Vegane Rezepte für den Reiskocher - Insgesamt 50 leckere Gerichte / 20 Rezepte mit Quinoa: Kochen mit dem Reiskocher, #1

Von Mattis Lundqvist

Vegane Gerichte im Reiskocher? 

Wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen und einfachen Möglichkeit sind sich vegan zu ernähren und zu kochen, dann sind die Rezepte in diesem Buch genau das Richtige. 

Enthaltene Rezepte: 


Apfel-Zimt Reispudding 
Blaubeeren Frühstücksquinoa 
Cranberry-Grünkohl Quinoa 
Cremiger Kokosnussreis 
Cremiges Karottenrisotto 
Curryblätter-Reis 
Einfacher Couscous 
Einfacher Edamamereis 
Einfacher Spanischer Reis 
Einfacher Wildreis 
Einfaches Haferflockenquinoa 
Einfaches Knoblauch Quinoa 
Einfaches Quinoa 
Erbsen-Mais Reis 
Frischer Beerenmischungskompott 
Frischer Spargel mit Tofu 
Früchte-Bohnen Quinoasalat 
Fruchtzauber mit Quinoasalat 
Gedämpftes Reis-Bohnen Chili 
Gelbwurzel-Curry Quinoa 
Gemischtes Gemüsequinoa 
Gesunder Quinoasalat 
Granatapfel-Minze Quinoasalat 
Grüne Bohnen Quinoa 
Grüner Korianderreis 
Grünkohllinsengericht 
Grünkohl-Rosinen Quinoa 
Jamaica Reis 
Knoblauch-Limonen Reis 
Koriander-Limonen Reis 
Leckerer Basmatireis 
Leckerer Kokosnussreis 
Leckerer Mexikanischer Reis 
Leckeres Risotto 
Linsen Quinoa 
Mais-Grünkohl Quinoa 
Mais-Oliven-Karotten-Erbsen Quinoa 
Pilzreis mit Kraut und Grünen Bohnen 
Pilzreis Plov 
Quinoa mit saftigem Apfel 
Quinoa-Brokkoli Kasserolle 
Quinoa-Gemüse Plov 
Rotes Quinoa mit Reis 
Scharfer Linsenreis 
Schnelles Quinoa-Porridge 
Spinat-Kichererbsen-Grünkohl Quinoa 
Süßkartoffeln mit Reis 
Süßreispudding 
Tomaten-Bohnen Quinoa 
Vegetarischer Curryreis 

Alle Rezepte natürlich 100% vegan

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Mattis Lundqvist
• Erscheinungsdatum: 7. Juli 2017
• ISBN: 9781386202905

Buchvorschau

Apfel-Zimt Reispudding

4 Portionen – Zeitaufwand: 40 Minuten

Zutaten

225g Weißer Reis

240g Apfel, entkernt und gewürfelt

1 EL Vanilleextrakt

60g Vegane Butter

420g Vegane Kondensmilch

1 Messerspitze Muskatnuss

150g Rosinen

750ml Wasser

1 Prise Salz

Reis, Äpfel, Rosinen, Muskatnuss und Wasser in Reiskocher geben und gut vermengen.

Kochen.

Nach dem Kochvorgang Butter, Vanille und Kondensmilch hinzugeben. Gut durchmischen.

Erneut kochen, bis alle Flüssigkeit aufgesogen wurde.

Gut durchmischen und mit Zimt verfeinern.

Noch warm servieren und genießen.

Nährstoffangaben pro Portion

468 Kalorien

12g Fett

85g Kohlenhydrate

37g Zucker

5g Eiweiß

31mg Cholesterin

Blaubeeren Frühstücksquinoa

4 Portionen – Zeitaufwand: 30 Minuten

Zutaten

170g Quinoa, gespült und getrocknet

100g Blaubeeren

1 tsp cinnamon

Eine Prise Zimt

1 TL Muskatnuss

2 EL Zucker

1 TL Vanilleextrakt

500ml ungesüsste Mandelmilch

Blaubeeren mit Gabel zermatschen.

Alle Zutaten in Reiskocher geben und gut durchrühren.

Mit „Weißer Reis"-Einstellung kochen.

Danach erneut gut umrühren und servieren.

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Nährstoffangaben pro Portion

484 Kalorien

31g Fett

46g Kohlenhydrate

13g Zucker

9g Eiweiß

0mg Cholesterin

Cranberry-Grünkohl