FRÜHSTÜCK IST FERTIG!

HERZHAFTE AUFSTRICHE

ZUBEREITUNGSZEIT 45 Min.

ZUTATEN jeweils für 4 Personen

Curryaufstrich

• 50 g weiche Butter
• 250 g Speisequark (20 % Fett)
• 1 EL Currypulver
• Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG

Die Butter schaumig schlagen, Quark und Currypulver unterrühren. Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pro Portion: 169 kcal | 8 g E | 14 g F | 3 g KH

Möhren-Nuss-Aufstrich

• 300 g Möhren
• 1 säuerlicher Apfel
• 100 g Joghurt (3,5 % Fett)
• 1 EL Honig
• Salz und Pfeffer
• 50 g Paranusskerne

ZUBEREITUNG

Möhren und Apfel schälen, den Apfel vom Kerngehäuse befreien. Beides grob raspeln und mit Joghurt, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Paranüsse grob hacken und ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne rösten. Auskühlen lassen und unter die Creme rühren.

Pro Portion: 158 kcal | 4 g E | 10