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Weihnachtsbacken - Stollen & Früchtebrot: Cookies & Co
Von Serges Medien
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Weihnachtszeit ist die Zeit für süßes und köstlich duftendes Backwerk. Weihnachtsstollen und Früchtebrot mit praktischen Schritt für Schritt-Anleitungen präsentiert Ihnen dieses digitale Backbuch. Vertraute Klassiker und herrlich duftendes Weihnachtsgebäck. Und als Bastelanleitung: Das Lebkuchenhaus, selbstgebacken, aufgerichtet und verziert. „Weihnachtsbacken interaktiv“ ! - Backanleitungen und Rezepte einfach per Mausklick ! Inhaltsangabe, Rezeptverzeichnis und Zubereitung sind so miteinander verlinkt, dass man durch Anklicken direkt zu allen gewünschten Anleitungen geführt wird.
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Rezensionen für Weihnachtsbacken - Stollen & Früchtebrot
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Buchvorschau
Weihnachtsbacken - Stollen & Früchtebrot - Serges Medien
Inhaltsverzeichnis
Anisbrot
Bischofsbrot
Früchtekuchen
Kletzenbrot
Mohnstollen
Panettone
Skandinavisches Adventsgebäck
Weihnachtskranz
Weihnachtsstollen
Lust auf noch mehr süßes, duftendes Weihnachts-Backwerk?
Impressum
Hinweis
Anisbrot
Anisbrot über Nacht trocknen lassen
einfach, braucht Zeit 20 Scheiben
Das Eigelb 15–20 Minuten mit dem Zucker schaumig rühren, bis die Masse dickflüssig und fast weiß ist. Das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen und unterheben.
• Nach und nach das Mehl unterrühren. Die Zitronenschale, den Anis und das Hirschhornsalz zufügen.
• Eine große Kastenform gut mit Butter ausstreichen und den Teig hineinfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C auf der mittleren Schiene etwa1 Stunde backen.
• Danach aus der Form auf ein Kuchengitter stürzen und etwas
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