LandGenuss

VANILLE-TRÄUME

Vanille-Käsekuchen mit Kirschen

ZUTATEN für 1 Kuchen (Ø 24 cm)

Für den Teig

> 200 g Mehl zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
> 75 g gemahlene Mandeln
> 1 Prise Salz
> 125 g Zucker
> 200 g weiche Butter zzgl. etwas mehr zum Fetten
> 1 Ei
> 100 g Amarettinikekse

Für die Füllung

> 350 g Sauerkirschen (Glas)
> 1 Vanilleschote
> 5 Eier
> 500 g Ricotta
> etwas Puderzucker
> 2 EL Speisestärke
> 1 Prise Salz

1 Für den Teig alle Zutaten bis auf die Amarettini rasch verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kalt stellen. Inzwischen die Amarettini grob zerbröckeln. Sauerkirschen in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen, der Saft wird nicht benötigt. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren, das Mark herauslösen.

Sie lesen eine Vorschau, starten Sie ein Abonnement, um mehr zu lesen.

Mehr von LandGenuss

LandGenuss4 min gelesen
Die besten Tipps
Jeder Raum benötigt die passende Temperatur. Im Schlafzimmer und im Eingangsbereich genügen 16 °C. In den Wohnbereichen fühlen sich die meisten Menschen bei Temperaturen zwischen 18 und 22 °C wohl. 20 °C sind also die gute goldene Mitte. Wenn Sie Ihr
LandGenuss3 min gelesen
Furs Wohlbefinden SAFTKUR
ZUTATEN fur 2 Glaser (a ca. 250 ml) > 1 Salatgurke in Stücken> 200 g Äpfel in Stücken> 100 g Blattspinat> 200 ml Rote-Bete-Saft Gurken-und Apfelstücke sowie den Spinat in einen leistungsstarken Standmixer geben und fein pürieren. Ein Sieb mit einem P
LandGenuss1 min gelesenDiet & Nutrition
Saftkur 3-TAGE-PLAN
Oft ist bei Fasten-und Saftkuren die Rede vom „Entschlacken“ und „Entgiften“ des Körpers. Diese Effekte sind wissenschaftlich aber nicht belegt. Trotzdem hat eine Saftkur positive Auswirkungen auf Ihren Körper und Ihr Wohlbefinden. Sie ist eine Chanc

Ähnlich