50 Leckere Gerichte mit Kokosnussöl: Von leckeren Salaten und Kartoffelrezepten bis hin zu feinen Bohnengerichten

Von Mattis Lundqvist

Rezepte:

- Veganes Köfte
- Veganer Burger
- Kichererbsen und Couscous mit Mangold
- Kichererbsencurry
- Erbsen-Rüben-Mix
- Kartoffel-Bohnen-Curry
- Nudeln mit cremiger Alfredo-Soße
- Tomaten-Petersilien-Sauce mit Kartoffeln
- Avocado-Tacos mit Knoblauch
- Veganer Shepherd's Pie
- Tempeh Toasts
- Vegane Pasta mit Nüssen
- Zucchini Mediterrane
- Kürbis-Apfel-Curry mit Linsen und Tomaten
- Knoblauch-Ingwer-Tofu
- Linsen mit Ofenkartoffeln
- Weiße Bohnen mit Mangold
- Miso-Suppe mit Kohl
- Chinesisches Porridge
- Vegane Makkaroni
- Nudeln mit Tahini
- Tomaten-Balsamico-Mix mit Couscous
- Tempeh Fajitas
- Kohl-Linsen-Zwiebel-Pasta
- Teriyaki-Tofu mit Ananas und Reis
- Gewürzsauce auf Tofu
- Mandel-Quinoa-Salat
- Veganes Chili
- Marrakesch-Eintopf
- Cashew-Kartoffel-Bohnen-Suppe
- Polenta mit Tofu und Bohnen
- Kokosnuss-Reis Stir-Fry Style
- Sesam-Tofu mit Brokkoli
- Gefüllte Süßkartoffel
- Tofu-Spieße mit Koriander-Dressing
- Amarant-Basmati-Salat
- Gerstengrün-Pesto
- Tempeh Cajun-Art
- Selleriewurzel-Suppe
- Bulgur-Kichererbsen-Bratlinge mit Avocado
- Vegane Paella
- Heißer Edamame-Quinoa-Mix
- Avocado-Pasta-Mix
- Quinoa-Pilaw
- Brokkoli-Quiche
- Gebackene Linsen mit Reis
- Schwarze-Bohnen-Quesadillas
- Gefüllte Paprika
- Couscous mit Oliven und Tomaten
- Karotten-Curry-Suppe

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: BookRix
• Erscheinungsdatum: 6. Sept. 2018
• ISBN: 9783743861688

Mattis Lundqvist

Hallo, ich bin es: Mattis aus dem schönen Freiburg. Als Kind einer deutschen Mutter und eines schwedischen Vaters habe ich schon früh gelernt, dass die Küche in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich sein kann und man immer über den - im wahrsten Sinne des Wortes - Tellerrand sehen sollte, wenn man neue und aufregende Rezeptideen sucht. Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre!