Lukullische Hochgenüsse: Fische & Meeresfrüchte

Von Peter R. Lehman

Fische & Meeresfrüchte gehören zu unseren wertvollsten Nahrungsmitteln und schmecken allesamt vorzüglich. Ihr Fleisch ist schließlich eiweiß- und mineralstoffreicher als das vieler Warmblüter.

Allerdings sind viele Arten überfischt und Meere & Flüsse zudem von unserem Zivlisationsmüll übersät. Zahlreiche Gütesiegel sollen Abhilfe schaffen. Dennoch gilt: Jede Nahrung muss mit Bedacht und Ehrfurcht vor Mutter Natur konsumiert und respektiert werden.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: BookRix
• Erscheinungsdatum: 17. März 2017
• ISBN: 9783739699301

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