Rezepte in 15 Minuten Arbeitszeit: Schnell und lecker

Von Susanna Gari

Schnelle und einfache Rezepte in maximal 15 Minuten Arbeitszeit. Vorspeisen, Hauptgang und Nachspeise sind hier zu finden, die problemlos umgesetzt werden können. Für jeden Geschmack findet sich in diesem Buch etwas. Sowohl für Süßnasen, aber auch Fleischliebhaber und Vegetarier. Für Genießer, die keine Lust haben, lange am Herd zu stehen und trotzdem nicht auf leckeres Essen verzichten wollen, ist dieses Buch genau das Richtige.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: neobooks
• Erscheinungsdatum: 14. Jan. 2021
• ISBN: 9783752930283

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Vorwort

Rezepte in 15 Minuten Arbeitszeit

Schnell und lecker

Susanna Gari

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Impressum

Texte: © Copyright by Susanna Gari

Umschlag: © Copyright by Susanna Gari

Druck: epubli, ein Service der

neopubli GmbH, Berlin

Printed in Germany

Sie sind auf der Suche nach schnellen und einfachen Gerichten, die lediglich 15 Minuten Arbeitszeit, zum Teil auch Gesamtarbeitszeit, fertig sind? Dann sind Sie bei diesem Buch fündig geworden.

In diesem Rezeptbuch finden Sie 75 tolle und leckere Rezepte. Es finden sich Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen in diesem Buch.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Kochen und Schlemmen.

Rezepte

Spaghetti mit Räucherlachs

Gemüse Suppe mit Nudeln

Nudeln mit Würstchenbrät

Schnelle Gnocchi

Schaschlicktopf

Schnelle Hackfleischpfanne

Schnelles Hühnerfrikassee

Pfanne nach asiatischer Art

Nudelsuppe

Reispfanne

Kürbissuppe

Kartoffelgratin

Puten -Pfanne mit Pilzen

Nudeln nach Mailänder Art

Würzige Ebly-Pfanne

Cremiger Sahneporree

Grüner Spargel mit Feta

Blumenkohl mit Speck und Butterschmelze

Schweinefilet mit außergewöhnlichem Dressing

Schneller Serviettenkloß

Kartoffelsuppe

Straußensteak in Pfefferkruste und leckerer Cognacsauce

Geschmortes Hühnchen besonderer Art

Rahmgeschnetzelte besondere Art

Low Carb Toasties

Schnelle Lasagne

Maultaschen mit Rotkohl

Morcheln gefüllt

Leckere Laugenstange

Gebratenes Rotbarbenfilet an Limettensauce

Pasta mit Tomaten

Toast aus Süßkartoffeln mit Räucherlachs

Erbsensuppe mal anders

Gefüllte Eier

Pancakes mit Ricotta und Aprikosen

Hähnchen-Paprika-Curry mit Reis

Falafel mit Zucchinisalat und Dip

Lammlachs auf Couscous

Wiener Schnitzel

Sauerkraut Topf mit Filet und Pilzen

Hähnchen Curry mit Erdnuss

Kichererbsen-Tomaten-Ragout mit Putenbrustfilet

Schnelle Maispuffer

Schnelle Hähnchenschnitzel

Schnelle Putenschnitzel mit Salsa

Schnelles Putengeschnetzeltes

Rotbarbenfilets im Ingwersud

Spätzle Pfanne mit Austernpilze

Schnelle Senfeier auf Blattspinatbett

Putenbrust in Honig-Senf-Sauce mit Basmatireis

Exotisches Roastbeef-Sandwich mit Currycreme und gegrillter Ananas

Gegrillte Lammkoteletts mit Roter Bete

Linsen-Curry-Suppe mit Schafskäse

Asiatische Bratnudeln

Gorgonzola-Spinat-Pasta mit rosa Pfefferbeeren

Pasta mit Krabbenfleisch

Tataki aus norwegischem Lachs

Karottensuppe

Grüne Gazpacho mit Feta-Käse

Lachs Pescaccio

Belgische Waffeln

Chai-Porridge mit Granatapfelkernen

Italienische Zabaione

Erdbeermousse mit Jogurt

Zebratorte

Apfel-Zimt-Energiekugeln

Bananenbrot mit Schokolade

Rhabarber-Kochen mit Buttermilch und Quark

Schnelle Bitterorangenmarmelade

Apfel-Kiwi Brotaufstrich

Schnelles Tiramisu

Tassenkuchen mit Schokolade

Himbeereis

Granola

Apfeltarte

Rezepte in 15 Minuten Arbeitszeit

Spaghetti mit Räucherlachs

Arbeitszeit: ca. 15 Minuten

Gesamtzeit: ca. 15 Minuten

Zutaten für 4 Personen

500 g Spaghetti

400 g Lachs, geräuchert in Scheiben

2 große Zwiebeln, gewürfelt

Etwas Öl oder Butterschmalz

Salz und Pfeffer, schwarz aus der Mühle

Dill frisch oder getrocknet

Zubereitung

Kochen Sie die Spaghetti im Salzwasser nach Packungsanleitung al dente.

Schälen Sie die Zwiebel und schneiden diese in kleine Würfel und den Lachs in Scheiben, falls nicht so gekauft.

Schwitzen Sie die Zwiebel in etwas Öl oder Butterschmalz in einer großen Pfanne glasig an.

Reduzieren Sie die Hitze, verteilen den Räucherlachs auf den Zwiebeln und decken die Pfanne mit einem Deckel ab. Nach ca. 5 Minuten ist der Fisch gargezogen.

Zerteilen Sie den Lachs, geben den Dill dazu und vermischen alles miteinander.

Geben Sie die abgetropften Spaghetti in die Pfanne und vermischen diese mit dem Lachs. Auf einen Teller anrichten und frischen Pfeffer darüber mahlen.

Gemüse Suppe mit Nudeln

Arbeitszeit: ca. 15 Minuten

Koch- / Backzeit: ca. 12 Minuten

Gesamtzeit: ca. 27 Minuten

Zutaten für 4 Personen

1,4 Liter Gemüsebouillon, selbstgemacht oder Brühwürfel

100 g Nudeln

4 Tomaten, reif

1 kleine Zwiebel

2 Möhren

1 mittelgroße Zucchini

1 Paprikaschote, gelb

Etwas Pfeffer

Gewürze nach Geschmack

Etwas Schnittlauch, fein geschnitten