KOCHBUCH FÜR STUDENTEN, ANFÄNGER UND BERUFSTÄTIGE: XXL. 333 REZEPTE: Extrem einfach, super schnell und unglaublich lecker! Frühstück, Hauptspeisen, Vegane und Vegetarische Rezepte u.v.m Inkl. Getränke

Von Caro Sommer

333 REZEPTE XXL PREMIUM KOCHBUCH FÜR STUDENTEN, BERUFSTÄTIGE UND ANFÄNGER! Sie suchen nach leckeren, einfachen und alltagstauglichen Rezepten für Studenten, Berufstätige und Anfänger? Sie wollen endlich großartige und super schnelle Rezepte für Ihr Frühstück, Mittag und Abendessen oder auch für Partys, Geburtstage und Familienbesuche zubereiten? Sie wollen eine riesige Auswahl an Rezepten haben und sich keine Gedanken mehr machen, was sie sich nun auf der Arbeit, in der Uni oder zu Hause zubereiten sollen? Dann ist das Premium Kochbuch für Studenten, Berufstätige und Anfänger XXL mit 333 Rezepten genau das richtige für Sie! " Mit diesem Kochbuch werden Sie.. die meisten Rezepte (333 Stück) in einem Buch haben, was der Markt zu bieten hat. .. unglaublich leckere Spezialitäten zaubern. .. ihre Kochkünste auf ein neues Level bringen. Ich zeige Ihnen wie Sie die besten Gerichte und Speisen zubereiten. Ganz einfach. Ganz schnell. Ohne irgendwelche komplizierten Anleitungen. Sei es Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis, Nudel, Snacks, Desserts oder auch Getränke Rezepte.In diesem Buch gibt es wirklich alle Rezepte, die jeder Kochanfänger zubereiten kann. Auch sind in dem Buch unglaublich viele gesunde vegane und vegetarische Rezepte dabei. Somit sind alle Ernährungsweisen in diesem Buch abgedeckt. In diesem Premium Kochbuch warten auf Sie..... unglaublich viele leckere Fleisch Gerichte, sei es vom Huhn, Rind, Schwein oder Lamm.. hervorragende Fisch Gerichte mit super großartigen Beilagen.. eine Vielzahl an Reis und Nudel Speisen, die Sie so noch nicht kannten .. extrem leckere Snacks Dessert, wo Ihnen das Wasser im Mund auslaufen wird .. super gesunde Gemüse Gerichte.. unglaublich viele vegane und vegetarische Rezepte.. meine Tipps & Tricks für Studenten, Berufstätige und Anfänger.. und vieles mehr!Also worauf warten Sie noch? Schnappen Sie zu!Erwerben Sie jetzt das STUDENTEN, BERUFSTÄTIGE UND ANFÄNGER XXL PREMIUM KOCHBUCH mit 333 Rezepten zum Sonderpreis!

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Caro Sommer
• Erscheinungsdatum: 5. Mai 2020
• ISBN: 9783968580517

Buchvorschau

Table of Contents

Vorwort

Was erwartet Sie in diesem Kochbuch?

Tipps für einen cleveren Einkauf

Die Küchenausstattung

FRÜHSTÜCK

Ciabatta Spiegelei

Vollkorn Sandwich

Erdnuss-Himbeeren Baguette

Schinken Spieße

Lachsschinken Sandwich

Schinken Rührei

Gemüse Rührei

Bratwurst Omelett

Zucchini Cheese Omelett

Strawberry Porridge

Kefir Müsli

Banana Couscous

Blaubeeren Hüttenkäse

Schwarzwälder Schinken Brot

Bananen Vollkorntoast

Mortadella Ciabatta

Zimtige Koutalides

Bananenbrot mit Zimt Butter

Strawberry Pancakes

Pfirsich Himbeer Smoothie

Colada Smoothie

Brombeeren Smoothie

KLEINER HUNGER

Süßkartoffelsuppe

Kartoffel Eintopf

Kürbissuppe Basisrezept

Kokos Linsencurry

Erdnusshähnchen in Nudelsuppe

Halloumi Fenchelsalat

Hirtensalat der Griechen

Chili Feta auf Oreganobrot

Bodenlose Zucchini Quiche

Walnuss Kürbis Muffins

Flammkuchen Basisrezept

Zwiebel Speckkuchen

Aprikosen Flammkuchen

Trauben Käse Flammkuchen

Tomaten Mozzi Bruschetta

Ziegenkäse Auberginen Bruschetta

Schafskäsen Bruschetta mit Oliven

Mozzarella Wrap

Thunfisch Wrap

Avocado Chicken Wrap

Chicken Sandwich

Bagel mit Räucherlachs

Kartoffel Tortilla

Gemüsepfanne

Kartoffelgratin

Rosenkohlgratin

Couscous Salat

Cabanossi Bohnen Salat

Baguette Lachsröllchen

Roquefort Gurkenschiffchen

Kichererbsen Suppe

Pitabrot

Lachs aus der Alufolie

Reis Basisrezept

Exotischer Chicken Reis

Linsen Basmatireis

Chicken Curry

Erdnuss Curry Basmatireis

Garnelen mit Chili Linguini

Tomatensuppe

Blumenkohlsuppe

Thailändische Möhrensuppe

Würzige Tomaten Paprikasuppe

Curry Karottensuppe

Zwiebelsuppe

Karibische Kohlrabisuppe

Möhren Kürbissuppe

Hühner Suppentopf

Frittatensuppe

Cremige Brokkolisuppe

Karotten Linsensuppe

Ingwer Möhrensuppe

Ingwer Kürbissuppe

Möhrensuppe

Hokkaido Kokos Suppe

Spinat Erdbeersalat

Couscous Salat

Champignon Salat

Caesar Salat

Schafskäse Salat

Kichererbsen Salat

Tomaten Lamm Salat

Tomaten Pasta Salat

Weißkohl Chili Salat

Manchego Feigensalat

Avocado Salat

Kartoffel Kürbispuffer

Schinkentoast

GROßER HUNGER

Lamm Kebab

Lammkoteletts Biryani

Koriander Kebab

Cheesy Penne Bolognese

Beef Chinanoodles

Hackbällchen mit Tomatensoße

Chipolata Tomaten

Chili Con Carne Pfanne

Sahnige Hackbällchen

Baken Crepes

Cheesy Yakitori Spieße

Double Cheese Chips Burger

Rinderhack Auflauf

Cheesy Beef Hotdogs

Pot-Au-Feu

American Spare Ribs

Avocado Hack Fajitas

Cheesy Hack Tortillas

Limo Spare Ribs

Bourgiugnon

Geflügel Leber Terrine

Chicken Peanut Röllchen

Mikrowellen Tajine

Kokos Putenrouladen

Chicken mit Chinanudeln

Baken Burritos

Kokos-Curry Chicken

Avocado Puten Empanadas

Chicken- Cheeseburger

Minzige Chicken Wings

Cola Chicken Wings

Cola Chicken Wings

Putenbrustfilet Frikasse

Hähnchen Risotto

Putengeschnetzeltes mit Rahmsoße

Chili Curry Chicken

Kartoffelgratin mit Speckwürfel

Aprikosen Schinkenbrot

Birnen Speck Scheibe

Baskische Schinken Eier

Ravioli mit Paprikasauce

Sauerkraut mit Würstchen

Speckige Bagels

Merguez Gemüsepfanne

Chorizo Chips Omelett

Penne Carbonara

Chorizo Pizza

Klößchen mit Paella Nudeln

Spiegelei mit Speck

Würstchen Spiegelei

Makkaroni Bacon Auflauf

Chorizo Carbonara

Jambalaya

Cassoulet

Kamamellisierte Koteletts

Schinken Calzone

Schinken Crêpes

Cheesy Würstchen Crêpes

Chinesischer Schinken Reis

Pizza Chorizo Rolle

Cheesy Hotdog

Bockwurst Pommes Auflauf

Speckige Zucchinihälften

Merguez Würstchen

Thunfisch Röllchen

Lachsige Potatoes

Mikrowellen Tintenfisch

Tagliatelle

Zitronen Farfalle

Bucatini

Spaghetti Carbonara

Kürbis Cannelloni

Käsemakkaroni Basisrezept

Schinkennudeln Baked

Saltimbocca mit Bratkartoffeln Teil 1

Saltimbocca mit Bratkartoffeln Teil2

Spätzle Basisrezept

Käse Spätzle

Haselnuss Spätzle

VEGANE & VEGETARISCHE GERICHTE

Mikrowellen Potatoes

Mikrowellen Grieß

Mikrowellen Reis

Mikrowellen Nudeln aller Art

Chips zum Selbermachen

Gefüllte Tomaten

Gemüsecurry

Honigmelonen Salat

Kartoffel Lasagne

Surimi Gurken Röllchen

Watermelon Taboulé

Auberginensalat

Ratatouille Paprika

Veggie Baguette

Veggie Pizza Scheibe

Überbackene Potato Wedges

Cheddar Makkaroni

Parmesan Penne

Tortellini

Mini Pizzen aus Mexiko

Blätterteig Kartoffeln

Veganer Tofuwrap

Würziger Couscous aus Marokko

Karotten Tempeh Sandwiches

Süßkartoffel Fritten

Vegane Tofu Nuggets

Croutons

Chili Linsen

Reisnudelsalat aus Vietnam

Bratkartoffeln aus dem Ofen

Vollkorn Hamburger Brötchen

Tomatenrisotto

Flammkuchen

Canellini Karottensalat

Mediterranes Grillgemüse

Butterbohnen mit braunem Reis

Cheddar Brokkoli Nudelauflauf

Tomaten Bohnengulasch

Quinoa Burger

Zucchini Nudeln

Asiatische Gemüse Kokos Suppe

Pikante Gemüse Spaghetti

Zuckermaiskuchen

Artischocken Risotto

DIPS & SAUCEN

Löwenzahn Pesto

Sardinen Frischkäse Aufstrich

Guacamole

Artischocken Dip

Paprika Erbsen Dip

Cashew Curry Dip

Onion Dip

Feta Chili Dip

Cannellini Dip

Sardinenpaste

Kräuter Joghurt

Bohnen Mais Dip

Tomaten Dip

Kräuter Feta Dip

Edamame Dip

Senf zum Selbermachen

BOWLS & PORRIDGES

Sardinen Poke Bowl

Riesengarnelen Bowl

Bunte Smoothie Bowl

Banana Kurkuma Bowl

Karotten Ananas Bowl

Breakfast Bowl

Vitamin C Bowl

Himbeeren Bowl

Apple Ice Bowl

Orange Outs Bowl

Pistazien Outs Bowl

Peanut Butter Bowl

Spinat Bowl

Power Bowl

Beef Buddha Bowl

Potato Bowl

Sweet Potato Quinoa Bowl

Kichererbsen Bowl

Tomaten Bowl

Pasta Bowl

Weißfischfilet Bowl

Thunfisch Bowl

Sardinen Bowl

SNACKS & DESSERTS

Grissini

Schokotörtchen Tasse

Gemüse Snack

Schinken Mozzarella

Spicy Nüsse

Candy Snack Bites

Orangen Snack

Feigen Käse Snack

Birnenzauber

Choco Cookies

Caramel Banana

Choco Brownies

Apricot Crumble

Erdbeeren Blätterteigschnecke

Zitronenscheibchen Tarte

Süße Apfelschnecken

Schokotörtchen

Apfelspalten Auflauf

Orangen Crêpes

Tiramisu Classic

Heidelbeeren Baileys Tiramisu

Kaiserschmarren

Pancakes Classic

Milchreis Basisrezept

Risotto Orientalisch

Schoko Risotto

Apfelmus Karamellreis

Honig Parfait

Brombeereis

Brötchen Apfel Auflauf

Cupcakes Basisrezept

Blaubeersahne Cupcakes

Schoko-Himbeeren Cupcakes

Orangen Rübli Cupcakes

Low Fat Chips

Käse Chips

Gemüse Chips

Exotic Dessert

Apple Couscous

Birnen Milchreis

Walnuss Grießschmarrn

Haselnuss Pudding

Mandel Reis Pudding

Müslisalat

Himbeer Quark

Melonen Joghurt mit Pistazien

GETRÄNKE

Mandel Bananen Shake

Fruchtiger Petersilien Smoothie

Kurkuma Tee

Obst-Gemüse Smoothie

Mango Shake

Apfel Mandel Smoothie

Beeren Smoothie

Multivitamin

Möhren Smoothie

Honigmelonen Drink

Winterpunsch

Haselnusslikör

Früchtepunsch

Kaffeelikör

Maibowle

Erdbeerweingeist

Karotten Milch

Früchte Bowl

Apfelpunsch

Pina Colada

Rosenbowle

Alkoholfreier Glühwein

Mango Maracuja Drink

CaiBIERinha

Coconut Dream

Himbeer Caipirinha

Snickers Cocktail

Gemüse Molke Drink

Schlusswort

Vorwort

Wenn es um das Thema Essen und Kochen geht, stehen viele Studenten, Berufseinsteiger oder auch Anfänger auf dem Schlauch. Sie wissen oftmals nicht, was sie sich zubereiten sollen um günstig und lecker zu essen. Darum greifen viele Studenten und Azubis oft zum Fast Food. Sei es ein Döner vom Türken, die Nudel Box vom Chinesen oder ganz klassisch Burger Menüs von McDonald’s, Burger King und Co.

So sehr auch mittlerweile jeder weiß, dass diese Art von Ernährung nicht nur sehr ungesund ist. Nein, sie ist auch auf langfristiger Ebene sehr teuer. Viele Studenten und Azubis müssen oft mit relativ wenig Geld auskommen und da sind solche Ausgaben einfach nicht förderlich. Natürlich kann man sich hier und da mal was gönnen. Auch in diesem Buch werden einige Leckereien dabei sein, die man sich selber zubereiten kann, aber eine solche Ernährung auf tagtäglicher Basis ist immer Negativ. Sowohl für Gesundheit, als auch fürs Portemonnaie.

Die beste Methode um Geld zu sparen, sich gesünder zu ernähren und Spaß beim Essen zu haben ist es, sich sein Essen selbst zuzubereiten. Das mögen viele natürlich wissen, aber es ist für einige oft eine Qual, da sie sich mit der Zubereitung sehr schwertun und nicht wirklich wissen was sie essen sollen. Doch auch dafür gibt es eine Lösung und ich möchte so vielen Leuten bei diesem Problem helfen.

Was erwartet Sie in diesem Kochbuch?

In diesem vollgepackten XXL-Kochbuch werden Sie lernen wie sie mit gängigen Zutaten, einfache und schnelle Gerichte zubereiten können. Auf Sie warten 333 Rezepte. Sei es vom Fleisch, Fisch oder auch für Vegetarier und Veganer. Unglaublich viele Rezepte für Ihr Frühstück oder Salate und Suppen für den Kleinen Hunger zwischendurch.

Außerdem sehr viele leckere Rezepte für den Großen Hunger. Super smarte und unkomplizierte Vegetarische und Vegane Rezepte, Dips & Saucen und auch Snacks & Desserts für einen entspannenden Fernsehabend. Natürlich dürfen Getränke nicht fehlen. Von Shakes über Smoothies bis hin zu Drinks mit Alkohol und auch ohne ist alles dabei.

Tipps für einen cleveren Einkauf

Der Anfang von leckeren Gerichten ist nicht die Zubereitung, sondern der Einkauf. Damit dieser erfolgreich gelingt und man nicht schon bei der ersten Aufgabe verzweifelt, müssen einige grundlegenden Dinge beachtet werden.

Einkaufsliste schreiben: Bevor man sich auf den Weg zum Supermarkt macht, ist es immer wichtig und notwendig eine Liste mit allen notwendigen Lebensmitteln zu schreiben. So wissen Sie immer genau was sie brauchen und können Ihren Einkauf schnell und effektiv bewältigen.

Nicht hungrig einkaufen: Gehen Sie niemals hungrig einkaufen. Denn sonst landet unnötig viel im Einkaufswagen und sie haben dementsprechend somit mehr Geld ausgegeben als notwendig.

Günstigere Lebensmittel: Ein altbekannter Trick, den dennoch nicht viele kennen ist, dass die günstigeren Produkte oft im Regal weiter unten stehen. Anstatt die teuren Premium Produkte zu kaufen, kann man auch auf die günstigeren Alternativen zurückgreifen, die oftmals qualitativ sehr gut mithalten können.

Saisonales Obst & Gemüse aus der Region: Für qualitativ hochwertiges Obst und Gemüse, ist es ratsam anstatt des Supermarkts den Bauernmarkt zu bevorzugen. Diese sind günstiger, frischer und leckerer als vom Einzelhandel.

Frische & Qualität: Wie schon erwähnt, sollte man sein Obst und Gemüse immer regional einkaufen. Je kürzer der Transportweg, desto leckerer, günstiger und frischer die Lebensmittel.

Fleisch & Fisch: Wenn man Fleisch & Fisch essen will, sollte man anstatt des Supermarktes den Metzger oder den Fischmarkt bevorzugen. Hier lohnt es sich allemal mehr Geld auszugeben, um auf Qualität zu setzen.

Die Küchenausstattung

Um seine Gerichte vernünftig vorzubereiten, werden natürlich auch einige Ausstattungen gebraucht. Diese habe ich Ihnen hier aufgelistet.

FRÜHSTÜCK

Ciabatta Spiegelei

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Zubereitungsdauer

10 Minuten

Zutaten für 1 Person

1 dicke Scheibe Ciabatta Brot | 8 Kirschtomaten | 6EL Olivenöl |

6 Basilikumblätter | 1 Ei | 3 Scheiben italienische Salami |

1 Prise Salz und Pfeffer

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Zubereitung

1. Tomaten ordentlich waschen, vierteln und in einer mit 1EL Olivenöl befetteten Pfanne kurz anbraten. Anschließend salzen, pfeffern, die grob gehackten Basilikumblättern untermischen und auf einen Teller servieren.

2. 5EL Olivenöl in die Pfanne geben und das Ei bei schwacher Hitze aufschlagen und stocken lassen. Anschließend salzen und pfeffern.

3. Das Spiegelei und die Salamischeiben auf dem Brot servieren und daneben mit den Tomaten anrichten.

Guten Appetit. :-)

Vollkorn Sandwich

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Zubereitungsdauer

5 Minuten

Zutaten für 1 Person

1 Scheibe Vollkornbrot | 2 Scheiben Hähnchenbrustaufschnitt |

3 Kirschtomaten | 1 Ei | 2 Salatblätter |jeweils 2EL Frischkäse und Sonnenblumenöl |Halbes Bund Schnittlauch | 3 Zweige Dill |

1 Prise Salz und Pfeffer

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Zubereitung

1. Kräuter kleinhacken, mit dem Frischkäse vermengen und ein wenig salzen und pfeffern.

2. Das Ei mit Sonnenblumenöl und ein wenig Salz und Pfeffer anbraten. Anschließend das Eigelb zerdrücken, damit es aufplatzt.

3. Tomaten in feine Scheiben schneiden und gemeinsam mit dem Spiegelei, dem Hähnchenbrustaufschnitt, Salat und dem Frischkäse auf dem Vollkornbrot servieren.

Guten Appetit. :-)

Erdnuss-Himbeeren Baguette

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Zubereitungsdauer

10 Minuten

Zutaten für 1 Person

Jeweils 3EL Milch und Mandelblättchen | 2EL Magerquark |

1EL Himbeerkonfitüre | 1 Ei | 2 dicke Scheiben Baguette |

2TL Erdnussbutter | 1TL Butter

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Zubereitung

1. In einer Schale die Konfitüre mit dem Quark vermengen und in einer anderen Schale das Ei mit der Milch verquirlen.

2. Die Mandelblättchen auf einem Teller verstreuen.

3. Anschließend die Baguettescheiben waagerecht längs halbieren und mit der Erdnussbutter beschmieren.

4. Die Baguette Hälften in der Ei-Milch Mischung tunken, dann in den Mandeln wenden und in der Pfanne bei mittlerer Temperatur anbraten bis sie von allen