Genussmomente: Genial kochen mit Rezepten für den Thermomix: Raffinierte Rezepte für Fleisch, Fisch und vegetarisch: Schweinefilet mit Steinpilz-Käsefondue, Lachsfilet mit Kartoffelhaube, Blumenkohl-Süßkartoffel-Curry und mehr!

Von Edition Michael Fischer GmbH

Kochen mit dem Thermomix!

In dem neuen Band der Genussmomente-Reihe dreht sich alles rund um den Thermomix. Für alle, die den Zaubertopf nicht mehr missen möchten, oder auf der Suche nach Inspiration für neue, schnelle Gerichte sind.

• 30 leckere, abwechslungsreiche Rezepte für den Thermomix
• Frische, leichte Gerichte, die die Alltagsküche zum Genuss machen
• Tolle Bilder & kreative Rezepte im handlichen Format und modernen Design

Der Thermomix ist heute aus vielen Küchen nicht mehr weg zudenken. Mit der großen Auswahl verschiedener Funktionen lassen sich gleichzeitig ganze Gerichte zaubern – einfacher kochen geht kaum! Wenn es dann auch noch unglaublich leckere Mahlzeiten wie Spargelquiche, Tomato-Meatballs, Hähnchen mit würziger Pestosauce, Gefülltem Kürbis und anderem gibt, ist nicht nur dem Koch ein Lächeln abzugewinnen. 

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Edition Michael Fischer
• Erscheinungsdatum: 10. Aug. 2021
• ISBN: 9783745908053

Buchvorschau

Impressum

Alle in diesem Buch veröffentlichten Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt und dürfen nur mit ausdrücklicher schriftlicher Genehmigung des Verlags gewerblich genutzt werden. Eine Ver­vielfältigung oder Verbreitung der Inhalte des Buchs ist untersagt und wird zivil- und strafrechtlich verfolgt. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen.

Die im Buch veröffentlichten Aussagen und Ratschläge wurden von Verfasser und Verlag sorgfältig erarbeitet und geprüft. Eine Garantie für das Gelingen kann jedoch nicht übernommen ­werden, ebenso ist die Haftung des Verfassers bzw. des Verlags und seiner Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ausgeschlossen.

Bei der Verwendung im Unterricht ist auf dieses Buch hinzuweisen.

Verwendete Markennamen sind rechtlich geschützt und werden nur verwendet, soweit sie Bestandteile der Rezepte und Informationstexte sind. Die Rezepte und Informationstexte wurden von uns sorgfältig geprüft, eine Gewähr für die Vollständigkeit und Korrektheit kann aber nicht übernommen werden. Aus diesem Grund ist die Haftung für Schäden, die durch die Nutzung oder Nichtnutzung der dargebotenen Information entstehen, ausgeschlossen. Bitte beachten Sie die Anleitung und Anwendungshinweise der Gebrauchsanweisung Ihres Thermomixgeräts.

Thermomix ist eine registrierte Marke. Bei diesem Titel handelt es sich um kein offizielles Lizenzprodukt der Vorwerk Gruppe.

EIN EBOOK DER EDITION MICHAEL FISCHER

2. Auflage 2021

© 2021 Edition Michael Fischer GmbH, Donnersbergstr. 7, 86859 Igling

Reihengestaltung: Yvonne Witzan; Satz: Emilia Ruppel; Herstellung: Paula Wöhlert; Projektleitung und Lektorat: Lena Buch

Rezepte und Texte: alle Daniela Behr, außer S. 18: Heike Niemöller, S. 6–9: Guido Schmelich

Fotos: alle Guido Schmelich (Holzkirchen b. München), außer S. 19: Heike Niemöller

ISBN 978-3-7459-0741-4

www.emf-verlag.de

Inhaltsverzeichnis

Grundlagen

Tipps & Tricks

Rezepte

Vorspeise

Brokkolicremesuppe

Herzhafte Blätterteig­löffelchen

Quiche mit grünem Spargel

Wraps mit zweierlei Füllung

Fleisch

Gyrossuppe mit Paprika

Tomatomeatballs

Schweinefilet mit Steinpilz-Käsefondue

Spargel-Lasagne

Hähnchen in Pestosauce

Mediterraner Nudeltopf mit Sucuk

Schweinefilet im Speckmantel

Gefüllter Hokkaido-Kürbis

Fisch

Lachssuppe mit Lauch

Lachsfilet mit Kartoffelhaube

Bandnudeln mit Garnelen und Spinat

Bohnen mit Limettensauce und Räucherlachs

Vegetarisch

Blumenkohl-­Süßkartoffel-Curry

Grünkohleintopf Indian Style

Tartelettes mit dreierlei Käse

Schmorgurkentopf

Alm-Süppchen

Dessert