So bequem mit dem Monsieur!
SCHNELLE SAHNESOSSE
Unsere Soße in Schritt 5 ist besonders vielseitig. Ihr benötig immer 1 Zwiebel, 350 g Milchprodukt (wie Sahne, Crème fraîche, Frischkäse oder Schmand), 1 EL Tomatenmark, Gewürze nach Belieben, 1 TL Gewürzpaste und 1 EL Stärke. Probiert auch andere Milchprodukte und Gewürze nach Geschmack aus!
Schweinefilet mit Curry-Sahne-Soße
PRO PORTION: 657 KCAL | 41 G E | 29 G F | 58 G KH
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
★ 600 g Schweinefilet★ Salz★ Pfeffer★ 1 TL getrocknete Kräuter der Provence★ 1000 g Wasser★ 1000 g Drillinge★ 300 g Karotten, in Stücken★ 1 Zwiebel, halbiert★ 200 g Sahne★ 150 g Crème fraîche★ 1 EL Tomatenmark★ 2 TL Currypulver★ ½ TL edelsüßes Paprikapulver★ 1 TL Gemüse-Gewürzpaste★ 1 EL Stärke★ Petersilie zum Garnieren