LIEBLINGS SOMMER-DUO
Hochwertiges Salatbesteck begleitet uns ein ganzes Leben. Das zeitlose Olivenholz-Set „Eco“ verleiht eurem Grillbüfett jeden Sommer wieder mediterranes Flair. Ca. 14 Euro, unter www.fackelmann.de
Kartoffelsalat mit Joghurt
PRO PORTION: 385 KCAL | 15 G E | 13 G F | 51 G KH
ZZGL. 1 STD. RUHEZEIT
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
★ 500 g Wasser★ 1000 g festkochende Kartoffeln, ungeschält★ 3 Eier★ 180 g Gewürzgurken, halbiert★ 4 EL Sud von Gewürzgurken★ 400 g Naturjoghurt★ 2 TL mittelscharfer Senf★ 20 g Olivenöl★ Salz★ Pfeffer★ 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen★ 1 Bund Radieschen
1|Wasser in den
geben, Kartoffeln in den Varoma® einwiegen und 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.
2|Eier ebenfalls in den Varoma® legen, verschließen und alles 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 weitergaren. Den Varoma® absetzen und die Eier abschrecken.
3| Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. Den
leeren und spülen.
4| Gewürzgurken, Sud, Joghurt, Senf, Öl, 1 TL Salz, ½ TL Pfeffer, Schnittlauch sowie ½ Bund Radieschen in den
geben und zerkleinern. Das Joghurtdressing zu den Kartoffeln in die Schüssel
