mein ZauberTopf Gold-Edition

Unser neues Herzensstück ist endlich da! Vor Monaten begann die Arbeit an unserem großen Basis-Kochbuch für den Monsieur Cuisine. Es war uns ein Anliegen, all das wertvolle Wissen, das zum Einstieg und auch darüber hinaus so hilfreich ist, mit euch z

ANBRATEN DAMPFGAREN LINKSLAUF MIXTOPF SPATEL TEIGMODUS VEGETARISCH VEGAN LAKTOSEFREI GLUTENFREI KALORIENARM Hauptgerichte < 500 kcal, Suppen/Vorspeisen < 350 kcal, süße Rezepte < 150 kcal, jeweils pro Portion KOHLENHYDRATARM < 25 % der Kilokalorien e

Für 4 Personen: 1000 g Wasser sowie 1 TL Salz in den füllen. Holzige Enden von bis zu 2 kg weißen Spargelstangen abschneiden. Vollständig schälen. Den Spargel so im Dampfgaraufsatz verteilen, dass die Stangen nicht direkt aufeinander-liegen (siehe Ti

Grundsätzlich ist Würze Geschmackssache und nachwürzen ist besser, als wenn es zu salzig oder scharf ist. Der beste Tipp: Schmecke schon während des Kochens ab und würze mit Salz und Pfeffer sowie den angegebenen Gewürzen nach, bis es dir schmeckt un

… machen wir bei ZauberMix viel mehr als Zeitschriften. Denn seit wir bei uns in der Versuchsküche Rezepte speziell für den Monsieur Cuisine entwickeln, setzen wir uns auch mit den Herausforderungen auseinander, denen sich unsere Leser*innen und Fans

00 50 std: min PRO PORTION: 738 KCAL | 51 G E | 43 G F | 38 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ⋆ 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)⋆ Salz⋆ Pfeffer⋆ 1 TL edelsüßes Paprikapulver⋆ 3 EL Weizenmehl Type 405⋆ 3 EL Öl⋆ 600 g Drillinge, halbiert⋆ 8 Schalotten⋆ 15

00 05 std: min PRO GLAS: 190 KCAL | 26 G E | 0 G F | 19 G KH ZUTATEN FÜR 4 GLÄSER À 250 ML ⋆ 750 g Magerquark⋆ 2 EL flüssiger Honig⋆ Mark von 1 Vanilleschote⋆ 175 g Mandarin-Orangen (Dose), abgetropft und 3 EL Saft aufgefangen 1| Quark, Honig, Vanill

Herausgeber Kassian Alexander Goukassian (v. i. S. d. P.) Mitglied der Geschäftsleitung & Ltg. Marketing Wolfgang Pohl Chefredakteurin/Teamleitung Vivien Koitka Redaktion (redaktion@zaubermix.de) Dr. Tanja Lindauer, Stefanie Nickel, Svenja Rudolf, Ha

Wir verwenden am liebsten mageres Hähnchenbrustfilet, denn das lässt sich sehr gleichmäßig garen und ist nicht zu fettig, so gelingt das Ergebnis besonders zart. Auch eine Mischung aus Hähnchenbrust und dem Fleisch von Hähnchenkeulen eignet sich gut

Wer einen Monsieur zu Hause hat, kann mit diesen Extras noch mehr Mixspaß erleben. Der Miximizer hält kleine Zutaten unten beim Messer, damit sie gleichmäßig zerkleinert und nicht bis zum Deckel geschleudert werden. Dank Gleitbrett lässt sich das Gru

Bereitet ihr eine Bowle oder Limonade vor, könnt ihr einen großen Getränkespender aufstellen, an dem sich die Gäste selbst bedienen können. So stehen weniger Flaschen auf dem Tisch. Bei dem Getränkespender von Kilner mit 3 Litern Füllmenge braucht ih

Benutzt bitte sämtliche Öle in Lebensmittelqualität, denn sie enthalten keine schädlichen Zusatzstoffe oder Verunreinigungen. Außerdem sind sie in der Regel besser verträglich als synthetische. Da unsere Badekugeln und der Balsam in direkten Kontakt

Wer ein Erdbeerkörbchen mit nach Hause bringt, braucht schnelle Ideen, um die roten Früchtchen ganz frisch zu einer Leckerei zu verarbeiten. Wir mixen superseidigen Erdbeerpudding, fluffige Erdbeer-Mousse, Ratzfatz-Erdbeerkuchen und spritzige 2-Minut

Liebe Leser*innen, mit Beginn des Frühlings zieht es uns auf die Terrasse. Überall in der Nachbarschaft duftet es jetzt nach Gegrilltem und man hört fröhliche Stimmen über die Hecken hinweg. Ich liebe diese Zeit – diese wunderbar langen, hellen Abend

MIXTOPF TEIGMODUS LINKSLAUF SPATEL SANFTRÜHRSTUFE VEGETARISCH VEGAN LAKTOSEFREI GLUTENFREI KALORIENARM Hauptgerichte < 500 kcal, Suppen/Vorspeisen < 350 kcal, süße Rezepte < 150 kcal, jeweils pro Portion KOHLENHYDRATARM bis 25 g KH pro Portion FETTAR

Zum Club Alle Rezepte dieser GOLD EDITION findet ihr natürlich auch in unserer mein ZauberTopf Club App. Wir freuen uns, wenn ihr dort eure Grillerfolge mit uns teilt. Ladet dafür direkt unter dem Rezept euer eigenes Foto hoch und verratet am besten

Herausgeber Kassian Alexander Goukassian (v. i. S. d. P.) Mitglied der Geschäftsleitung & Ltg. Marketing Wolfgang Pohl Chefredakteurin/Teamleitung Vivien Koitka Redaktion (redaktion@zaubertopf.de) Dr. Tanja Lindauer (Leitung Books & Specials), Svenja