FRÜHLINGSBOTEN
Spargel ist wirklich erstaunlich vielseitig in der Zubereitung. Mithilfe des Monsieur Cuisine verwandeln wir das Königsgemüse in wahre Gaumenfreuden: Ob in Puffern, Risotto, Strudel oder als Beilage zu Kartoffelvariationen – entdeckt neue Geschmackserlebnisse!
Spargelstrudel mit Camembert-Schinken-Creme
01 15
std: min
PRO PORTION: 615 KCAL | 23 G E | 40 G F | 43 G KH
ZZGL. 15 MIN. RUHEZEIT
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
⋆ 1000 g Wasser⋆ Salz⋆ 250 g weißer Spargel, geschält, in Stücken⋆ 150 g Camembert, in Stücken⋆ 200 g Schmand⋆ 100 g Schinken, in Stücken⋆ 15 g Schnittlauch, in Röllchen⋆ 3 Prisen Pfeffer⋆ 300 g Quicheteig (Kühlregal)⋆ 1 Eigelb, verquirlt
1| Wasser mit 1 TL Salz in den
geben. Spargel im tiefen sowie flachen Dampf-garaufsatz verteilen und beides verschlossen aufsetzen. Den Spargel 10 Min. |
vorgaren. Dampfgaraufsatz abnehmen und beiseitestel-len. Den
leeren und kalt ausspülen.
geben und zerkleinern. Mit dem
