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Nudelsalate: Die beliebtesten Rezepte
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Die 20 beliebtesten Rezepte für Nudelsalat mit Schritt-für-Schritt Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:
Frischer Nudelsalat
Bunter Nudelsalat mit Wurst
Nudelsalat mit Gemüse und Obst
Nudelsalat mit Gorgonzola
Nudelsalat mit Spargel
Bunter Nudelsalat mit Schinken
Italienischer Nudelsalat
Nudelsalat mit Fleischwurst
Deli Style Nudelsalat
Pikanter Nudelsalat
Nudelsalat mit Feigen
Grüner Nudelsalat mit Garnelen
Nudelsalat Tricolore
Nudelsalat mit Bohnen
Lauwarmer Nudelsalat mit Cocktailtomaten
Nudelsalat mit Pute und Basilikum
Bunter Nudelsalat mit Kapern und Mozzarella
Warmer Nudelsalat mit Hähnchenstreifen
Glasnudelsalat mit Garnelen
Glasnudelsalat mit Hühnchen und Erdnüssen
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Bunter Nudelsalat mit Wurst
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Buchvorschau
Nudelsalate - Naumann & Göbel Verlag
Erdnüssen
Frischer Nudelsalat
Für 4 Portionen:
250 g Spaghetti
Salz
100 g Cocktailtomaten
1 gelbe Paprikaschote
150 g Emmentaler
4 Stangen Staudensellerie
100 g italienische Kräuter (TK)
125 ml Olivenöl
4 El Apfelessig
Pfeffer
Paprikapulver
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zeit zum Ziehen: ca. 10 Minuten
Zeit zum Abkühlen: ca. 20 Minuten
Zeit zum Auftauen: ca. 10 Minuten
pro Portion ca. 631 kcal/2642 kJ, 8 g E, 6 g F, 14 g KH
1 Die Nudeln nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser bissfest garen.
2 Die Tomaten waschen, halbieren und in schmale Spalten schneiden. Die Paprika längs halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Den Käse ebenfalls in Streifen schneiden.
3 Nach Ende der Kochzeit die Nudeln in einem Sieb abgießen und abschrecken. Anschließend gut abtropfen und abkühlen lassen. Die Selleriestangen waschen, putzen und in Stücke schneiden.
4 Die Nudeln mit dem Gemüse in eine Schüssel geben und vermengen. Die aufgetauten Kräuter mit dem Öl und dem Obstessig verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig abschmecken.
5 Die Sauce über die Salatzutaten geben, alles vermengen und ca. 10 Minuten durchziehen lassen. Den Salat auf Tellern anrichten und servieren.
Bunter Nudelsalat mit Wurst
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