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Kartoffelsalate: Die beliebtesten Rezepte
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Die 20 beliebtesten Rezepte für Kartoffelsalat mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Speck
Rucola-Kartoffelsalat mit Erbsen und Speck
Kartoffelsalat mit Äpfeln und Speck
Kartoffelsalat Berliner Art
Westfälischer Kartoffelsalat
Kartoffelsalat Sizilianischer Art
Griechischer Kartoffelsalat
Bunter Kartoffelsalat mit Radieschen
Kartoffelsalat mit Butter-Senf-Dressing
Roter Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Pilzen
Kartoffelsalat auf Rucola mit gebratenen Champignons
Kartoffelsalat mit Roter Bete
Kartoffelsalat mit Äpfeln
Kartoffelsalat mit Spargel
Kartoffelsalat mit Käse
Kartoffelsalat mit Bohnen
Grüner Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Schillerlocken
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Speck
Rucola-Kartoffelsalat mit Erbsen und Speck
Kartoffelsalat mit Äpfeln und Speck
Kartoffelsalat Berliner Art
Westfälischer Kartoffelsalat
Kartoffelsalat Sizilianischer Art
Griechischer Kartoffelsalat
Bunter Kartoffelsalat mit Radieschen
Kartoffelsalat mit Butter-Senf-Dressing
Roter Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Pilzen
Kartoffelsalat auf Rucola mit gebratenen Champignons
Kartoffelsalat mit Roter Bete
Kartoffelsalat mit Äpfeln
Kartoffelsalat mit Spargel
Kartoffelsalat mit Käse
Kartoffelsalat mit Bohnen
Grüner Kartoffelsalat
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Rezensionen für Kartoffelsalate
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Buchvorschau
Kartoffelsalate - Naumann & Göbel Verlag
Schillerlocken
Kartoffelsalat
Für 4 Portionen:
1 kg festkochende Kartoffeln
Salz
4 Eier
1 Bund Frühlingszwiebeln
330 g Cornichons (aus dem Glas)
250 ml Salatmayonnaise
150 g Joghurt
2 Tl Senf
schwarzer Pfeffer
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Zeit zum Ziehen: ca. 1 Stunde
pro Portion ca. 630 kcal/2638 kJ, 16 g E, 41 g F, 47 g KH
Warenkunde:
Der Kartoffelsalat ist für viele fest mit den Erinnerungen an eine gelungene Geburtstagsfeier oder eine schöne Grillparty verbunden. Jedes Familienrezept ist natürlich ein bißchen anders und auch jede Region hat seine ganz bestimmten Rezepturen – den schlichten Klassiker finden Sie hier.
Variation:
Versuchen Sie einmal die italienische Variante: Nehmen Sie dafür neue Kartoffeln, die nur halbiert werden, hacken 150 g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten und schneiden 100 g schwarze Oliven in feine Streifen bzw. Ringe. Mischen Sie 5 El Pesto mit 300 g Joghurt, verrühren alle Zutaten, und fertig ist der Salat.
1 Die Kartoffeln gründlich waschen und in leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. In etwa 20 Minuten garen, abgießen, auskühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Inzwischen für die Eier Wasser zum
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