Slow Cooker Rezepte: Teil 1 Südstaaten Küche

Von Sarah Bellenstein

In diesem Kochbuch finden Sie 30 absolut köstliche und zum Teil auch für Partys geeignete Rezepte für den Slow Cooker. Vom Lava-Kuchen bis zum Mexikanischen Gulasch - für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Mit folgenden Rezepten:

Schoko-Lava Kuchen
Pizza-Nudel-Auflauf
Party Köttbullar
Überbackene Cremige Kartoffelpuffer
Süße & Scharfe Gebackene Bohnen
Süße & Scharfe Erdnüsse
Viktorianischer Wassail Punsch
Süß-Scharfe Chicken Wings
Chili Verde
Truthahn mit Beerengrütze
Raffiniertes Schmorfleisch mit Creme-Sauce
Sonntags-Schmorbraten
Roastbeef-Braten mit Sauce
Cremiger Huhn-Broccoli-Eintopf
Thai Kokosnuss-Rindfleisch
Rindergulasch Provenzalisch
Portobello-Gulasch mit Rotwein
Lamm-Würzeintopf mit Aprikosen
Pikanter Meeresfrüchte-Eintopf
Kreolischer Schwarze Bohnen-Wurst-Eintopf
Schweinefleisch-Eintopf
Cremiger Bratwurst-Eintopf
Mexikanischer Rind-Bohnen-Eintopf
Jambalaya
Schweinefleisch-Kürbis-Suppe
Linsen-Huhn-Wurst-Eintopf
Apfelwein-Rindfleisch-Eintopf
Rindfleisch-Gemüseeintopf
Louisiana Bohnen & Reis Eintopf
Perlgraupen-Rindfleisch-Eintopf

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Books on Demand
• Erscheinungsdatum: 2. Jan. 2019
• ISBN: 9783748159254

Sarah Bellenstein

Sarah Bellenstein war schon als Kind ein Büchernarr und fing als Teenager an, ihre ersten Texte zu schreiben. Sie arbeitet als Übersetzerin für englische Literatur, hat nun angefangen, eigene Bücher zu schreiben. Sarah schreibt gerne Sachbücher & Autobiografien oder gibt die Erfahrungsberichte anderer wieder - bald wird es auch Romane von ihr geben. Ihre größte Leidenschaft ist Kochen. Sie war privat mit einem italienischen Spitzenkoch liiert und hat lange Zeit in den USA gelebt. Sarah Bellenstein sorgt für Spannung pur, jede Minute ist ein Lesegenuß. Hier wird das Papier lebendig!

Buchvorschau

Slow Cooker Rezepte

Slow Cooker Rezepte

Pizza-Nudel-Auflauf 

Pizza-Sauce: 

Perlgraupen-Rindfleisch-Eintopf 

Party Köttbullar 

Überbackene Cremige Kartoffelpuffer 

Süße & Scharfe Gebackene Bohnen 

Süße & Scharfe Erdnüsse 

Viktorianischer Wassail Punsch 

Süß-Scharfe Chicken Wings 

Chili Verde 

Zutaten Enchilada Sauce   (Selber machen!!) 

Truthahn mit Beerengrütze 

Kompott: 

Raffiniertes Schmorfleisch mit Creme-Sauce 

Sonntags-Schmorbraten 

Roastbeef-Braten mit Sauce 

Cremiger Huhn-Broccoli-Eintopf 

Thai Kokosnuss-Rindfleisch 

Rindergulasch Provenzalisch 

Portobello-Gulasch mit Rotwein 

Lamm-Würzeintopf mit Aprikosen 

Pikanter Meeresfrüchte-Eintopf 

Kreolischer Schwarze Bohnen-Wurst-Eintopf 

Schweinefleisch-Topf 

Cremiger Bratwurst-Eintopf 

Mexikanischer Rind-Bohnen-Eintopf 

Jambalaya 

Schweinefleisch-Kürbis-Suppe 

Linsen-Huhn-Wurst-Eintopf 

Linsen-Huhn-Wurst-Eintopf 

Apfelwein-Rindfleisch-Eintopf 

Rindfleisch-Gemüseeintopf 

Louisiana Bohnen & Reis Eintopf 

Perlgraupen-Rindfleisch-Eintopf 

Impressum

Slow Cooker Rezepte

Schoko-Lava Kuchen 

Zutaten 

1 Paket Schoko Kuchen Fertigmischung EDEKA 

420 ml Wasser 

3 große Eier 

80 ml Rapsöl 

480 ml Magermilch 

3 Pakete GALA Schokopudding zum Kochen Dr. Oetker 

350 g Zartbitterschokolade geraspelt 

Zubereitung: 

In einer großen Schüssel Backmischung, Wasser, Eier und Öl vermischen; den Mixer auf niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang arbeiten lassen. Auf mittlerer Geschwindigkeit dann noch mal 2 Minuten alles umrühren. 

Nun die ganze Masse in einen eingefetteten Slow Cooker geben. In einer anderen Schüssel mit dem Schneebesen Milch und Puddingpulver für 2 Minuten durchrühren. Für 2 Minuten ruhen lassen. Danach noch einmal kräftig durchschlagen. 

Jetzt über den Teig geben und mit Schokoladenraspel bestreuen. Deckel drauf und bei hoher Hitze 3-4 Stunden (oder bis ein Zahnstocher, den man in den Kuchen sticht (nicht in den Pudding!), ohne feuchte Krümel daran heraus