Köstliche US-Brotrezepte: ...... Rezepte zum kulinarischen Schlemmen

Von Sarah Bellenstein

Ein Buch mit 54 köstlichen Brotrezepten aus USA. So vielseitig und lecker kann Brot sein! Genießen Sie den Duft von selbstgemachtem Brot in Ihrer Küche! Sehr einfach herzustellen, auch für Anfänger geeignet.

Inhaltsverzeichnis:

Maisbrot
Bananenbrot I
Spezi Bananen-Nuss-Brot
Glutenfreies Bananenbrot
Zartbitter-Schoko-Kürbisbrot
Kürbisbrot Rezept II
Bananen-Zucchini Brot
Kürbiswürzbrot
Saftiges Bananenbrot
Saftiges Ananas-Bananen-Brot
Süßkartoffelbrot & Ananas-Butter
Ruckzuck Brot
Cranberry-Kürbisbrot
Rustikales Apfel-Kürbisbrot
Muttis Irisches Soda-Brot
Apfel-Zucchini Brot
Süsskartoffel-Würzbrot
Rustikales Kürbisbrot
Pfirsich-Auflauf-Brot
Ananas-Bananen-Brot mit Walnüssen
Cranberry-Nuss-Brot
Südstaaten Bananen-Nuss Brot
Zucchini-Rosinen-Schoko-Brote
Blaubeer-Zitronen Mini-Brote
Cranberry-Zucchini Brot
Pecannuss-Lemon Brot
Apfel-Rosinen Express-Brot
Birnen-Zucchini Brot
Blaukäse-Baguette Brot
Dattel-Pecannuss Teebrot
Würziges Apfelmus-Obst Brot
Zucchinischnitzel-Schoko-Brot
Mandel-Mohn-Brot
Ingwer-Birnen-Brot
Mango-Nuss-Brot
Apfel-Orangen-Brot
Glutenfreies Winterbrot
Zucchini-Apfel-Brot I
Würziges Kürbisbrot Rezept I
Apfel-Nuss-Brot Rezept I
Kokosnuss-Kürbis Brote
Cranberry-Süsskartoffel Brot
Ananas-Kirsch Brot
Rhabarberbrot
Ananas-Zucchini-Brot mit Pekannüssen und Rosinen
Blaubeer-Orangen Brot
Käse-Zwiebel Express Brot
Ahornsirup-Pecannuss-Maisbrot
Neu England Kürbis-Walnuss Brot
Süßkartoffel Würzbrot Rezept II
Kirsch-Pistazien Brot
Birnenbrot
Tennessee BBQ Brot
Schnelles Knoblauchbrot

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Books on Demand
• Erscheinungsdatum: 27. März 2017
• ISBN: 9783743127432

Sarah Bellenstein

Sarah Bellenstein war schon als Kind ein Büchernarr und fing als Teenager an, ihre ersten Texte zu schreiben. Sie arbeitet als Übersetzerin für englische Literatur, hat nun angefangen, eigene Bücher zu schreiben. Sarah schreibt gerne Sachbücher & Autobiografien oder gibt die Erfahrungsberichte anderer wieder - bald wird es auch Romane von ihr geben. Ihre größte Leidenschaft ist Kochen. Sie war privat mit einem italienischen Spitzenkoch liiert und hat lange Zeit in den USA gelebt. Sarah Bellenstein sorgt für Spannung pur, jede Minute ist ein Lesegenuß. Hier wird das Papier lebendig!

Buchvorschau

Köstliche US-Brotrezepte

Maisbrot

Bananenbrot I

Spezi Bananen-Nuss-Brot

Glutenfreies Bananenbrot

Zartbitter-Schoko-Kürbisbrot

Kürbisbrot Rezept II

Bananen-Zucchini Brot

Kürbiswürzbrot

Saftiges Bananenbrot

Saftiges Ananas-Bananen-Brot

Süßkartoffelbrot & Ananas-Butter

Ruckzuck Brot

Cranberry-Kürbisbrot

Rustikales Apfel-Kürbisbrot

Muttis Irisches Soda-Brot

Apfel-Zucchini Brot

Süsskartoffel-Würzbrot

Rustikales Kürbisbrot

Pfirsich-Auflauf-Brot

Ananas-Bananen-Brot mit Walnüssen

Cranberry-Nuss-Brot

Südstaaten Bananen-Nuss Brot

Zucchini-Rosinen-Schoko-Brote

Blaubeer-Zitronen Mini-Brote

Cranberry-Zucchini Brot

Pecannuss-Lemon Brot

Apfel-Rosinen Express-Brot

Birnen-Zucchini Brot

Blaukäse-Baguette Brot

Dattel-Pecannuss Teebrot

Würziges Apfelmus-Obst Brot

Zucchinischnitzel-Schoko-Brot

Mandel-Mohn-Brot

Ingwer-Birnen-Brot

Mango-Nuss-Brot

Apfel-Orangen-Brot

Glutenfreies Winterbrot

Zucchini-Apfel-Brot I

Würziges Kürbisbrot Rezept I

Apfel-Nuss-Brot Rezept I

Kokosnuss-Kürbis Brote

Cranberry-Süsskartoffel Brot

Ananas-Kirsch Brot

Rhabarberbrot

Ananas-Zucchini-Brot mit Pekannüssen und Rosinen

Blaubeer-Orangen Brot

Käse-Zwiebel Express Brot

Ahornsirup-Pecannuss-Maisbrot

Neu England Kürbis-Walnuss Brot

Süßkartoffel Würzbrot Rezept II

Kirsch-Pistazien Brot

Birnenbrot

Tennessee BBQ Brot

Schnelles Knoblauchbrot

Impressum

Maisbrot

Zutaten

200 g Maismehl

100 g Mehl

6 El Zucker

2 Tl Backpulver

1 Tl Natron

1 TL Salz

3 Eier, geschlagen

240 ml Milch

6 El Backfett (z.B. Sanella), geschmolzen

Zubereitung:

In einer Schüssel das Maismehl, Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz gut vermischen. In einer anderen Schüssel mischen Sie Ei, Milch und geschmolzenes Backfett; nun geben Sie nach und nach die Zutaten aus der anderen Schüssel hinzu und verrühren alles sehr gut, bis die Masse gleichmäßig cremig ist.

In eine gefettete 20 x 10 cm Kastenform füllen.

Backen bei 220° für 15-18 Minuten oder bis ein Zahnstocher, den man in die Mitte hinein sticht, sauber heraus kommt.

Für ca. 10 Minuten abkühlen lassen; dann aus der Form nehmen und warm servieren.

Menge:1 Laib Brot.

Bananenbrot I

Zutaten

300 g Mehl

180 g Zucker

1 Tl Backpulver

1/2 Tl Salz

2 große Eier

2 mittlere reife Bananen, zermatscht

140 ml Rapsöl

1/4 Tasse plus

3 Esslöffel Buttermilch

1 TL Vanille Extrakt

150 g gehackte Walnüsse

Zubereitung:

In einer großen Schüssel vermischen Sie Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. In einer anderen Schüssel die Eier, zermatschte Bananen, Öl, Buttermilch und Vanillepulver; fügen Sie nun die Mehlmischung aus der ersten Schüssel hinzu und rühren alles gut um. Zum Schluss noch die Nüsse hineingeben.

In eine gefettete 23 x 13 cm Kastenform geben. Backen bei 160° für 1-1/4 bis 1-1/2 Stunden oder bis ein Zahnstocher sauber heraus kommt. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Menge:1 Brot mit 16 Scheiben

Spezi Bananen-Nuss-Brot

Zutaten

170 g Butter, weich

230 g Frischkäse, weich

180 g Zucker

2 große Eier

4 mittelgroße reife Bananen,