Weihnachtliche Kreationen mit dem Thermomix
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Corinna Meyerhoff
Corinna Meyerhoff arbeitet schon seit vielen Jahren mit dem Thermomix. Durch den neuen Thermomix TM 5 hat sie ein neues Spielzeug gefunden.
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Buchvorschau
Weihnachtliche Kreationen mit dem Thermomix - Corinna Meyerhoff
Apfelmus
Vorwort
Draußen wird es wieder kälter, die Nächte werden länger.
Weihnachten steht vor der Tür. Alles duftet nach Plätzchen und Kuchen. Besonders einfach und schnell gelingen meine Rezepte mit dem Thermomix. Sie finden darin auch ganz neue und einzigartige Kreationen. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachzaubern.
Spritzgebäck mit Marzipan
Zutaten
250 g Butter
100 g Zucker
250 g Marzipanrohmasse
1 Ei
120 g Speisestärke
280 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1 EL Zitronensaft
1 Prise Zimt
Zubereitung
Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben. Auf Stufe 5/ 30 Sekunden mixen, danach auf Teigstufe 2 Minuten kneten. In eine Gebäckpresse füllen und ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Bei 180 Grad ca. 18 Minuten backen.