Die köstlichsten Knoblauchrezepte der Welt
Von Daniele Saracato
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Daniele Saracato
Daniele Saracato ist seit vielen Jahren ein passionierter und erfahrener Hobbykoch und schreibt über Ernährung, Lifestyle und Lebensführung sowie die neuesten kulinarischen Trends rund um den Globus.
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Buchvorschau
Die köstlichsten Knoblauchrezepte der Welt - Daniele Saracato
Inhalt
Die köstlichsten Knoblauchrezepte der Welt
Impressum
Die köstlichsten Knoblauchrezepte der Welt
Knoblauchrezepte für jeden Geschmack
Saucen, Suppen, Torten und Pasta mit Knoblauch
Knoblauchgerichte erfreuen sich weltweit größter Beliebtheit und gehören auch heutzutage noch zu den kulinarischen Highlights. Die Pflanze hat einen exzellenten Ruf als Heilpflanze und wurde bereits von den Griechen und Römern für medizinische Zwecke eingesetzt. Schon die alten Ägypter erhielten beim Pyramidenbau Knoblauchknollen als Lohn. Die Zehen dienten nicht nur der körperlichen Stärkung, sondern konnten auch Parasiten in Magen und Darm bekämpfen – von Vampiren ganz zu schweigen. Der weltgrößte Exporteur des Zwiebelgewächses ist heute übrigens China.
Einen besonders intensiven und auffälligen Geschmack hat roher Knoblauch. Weitaus bekömmlicher und verträglicher ist Knoblauch jedoch, wenn er gekocht und