Das große Camper Kochbuch mit 100 Rezepten: Bekannt aus der Facebook-Gruppe: Leckeres Camping Essen.
Von Andi Philipp
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Über dieses E-Book
herzlich willkommen in der Welt der Campingküche!
Wir freuen uns, dass ihr hier seid, um eure kulinarischen Abenteuer im Freien auf die nächste Stufe zu bringen.
Wir wissen, dass Camping bedeutet, einfach und unbeschwert zu leben, ohne auf gutes Essen zu verzichten. Mit unserem Kochbuch möchten wir euch zeigen, dass ihr auch ohne Konserven frische, leckere Gerichte zaubern könnt.
Verabschiedet euch von eintönigen Campingmahlzeiten und entdeckt die Freude am Kochen im Freien.
Mit einfachen Zutaten und einer kleinen Ausstattung könnt ihr eure kreativen Kochkünste entfalten und auch im Freien großartige Gerichte zaubern. Egal ob ihr alleine unterwegs seid oder mit Freunden, unser Kochbuch wird euch inspirieren und unterstützen.
Also, packt eure Töpfe und Pfannen ein und lasst uns loslegen!
Dieses Kochbuch wird eure Campingküche zu einem wahren Fest machen.
Guten Appetit!
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Rezensionen für Das große Camper Kochbuch mit 100 Rezepten
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Buchvorschau
Das große Camper Kochbuch mit 100 Rezepten - Andi Philipp
Inhaltsverzeichnis
Vorwort
Snacks und Frühstück
Campers Club Sandwich
Arme Ritter Bulldogger Style
Grillbananen
Rührei mit Sucuk und Tomaten
Salate & Vorspeisen
Jacobsmuscheln an Feldsalat
Sommersalat am Meer
Trüffelschinken Fenchel-Spinat-Salat
Brotsalat
Avocadomousse mit Lachstatar
Handkäsesalat
Fränkischer Krautsalat
Linsensalat
Mozzarella-Tomaten-Salat
Tortellini Salat
Wurstsalat
Avocado Aufstrich mit Baguette
Mango Chutney
Schneller Krautsalat
Gyrossalat
Beilagen, Brot & Gemüse
Leckerer Allround-Dip
Käse-Knoblauch-Pfannenbrot
Kartoffelbrot (mit Chiasamen)
Grill Gemüse für 2 Personen
Bratkartoffeln mit Pilzen
Suppen & Eintöpfe
Zwiebelsuppe aus dem Dutch Oven
Gemüsesuppe à la maison
Cremige Putenbrust-Gyrossuppe
Würzige Kürbissuppe
Hackfleisch-Lauch-Käse-Suppe
Linsensuppe
Suppe von gerösteten Pastinaken
Wirsing-Linsen Eintopf
Feuriger Spagetti-Bohnen-Topf
Camper Gemüseeintopf fränkisch
Feijoada portugiesischer Eintopf
Fleischgerichte
Gyros-Wrap
Bratwurst und Matschsalat
Karibisches Schweinepäckchen mit Süßkartoffeln
Lamm mit buntem Gemüse
Spanisches Knoblauch Kaninchen
Sellerie-Kalbfleisch im Dutch Oven
Dutch Oven Hähnchen-Lasatka
Pikantes Hähnchen-Curry
Blumenkohl und Brokkoli
Paprika Hackbällchen
Rinderschmorbraten
Gemüse-Fleisch BBQ-Topf
Thail. Kokos-Limetten-Curry
TwoPott chinesische Art
Eier im Bratwurstmantel
Gegrillte Cevapcici
Lammlachse mit Kräuterkruste
Zucchini-Hack-Topf
Gulasch aus dem Dutch Oven
Hackfleischsoße mit Schmand-Gurken
Hähnchen-Curry mit Banane
Hühnchenbrust-Filet
Hühnerbrust mit Mandeln
Labskaus
Schweinefilet im Speckmantel
Kalbsleber Berliner Art
Kassler mit Sauerkraut
Orangenhähnchen
One-Pott Spätzle mit Hähnchen
Österreichisches Paprikahendl
Puzsta Hähnchen
Rehgulasch Wurzelgemüse und Rosenkohl
One Pott Pasta Salciccia
Fränkische Saure Zipfel
Kohlrouladen für Faule
Wildschweinragout
Schnelles Boeuff Stroganoff
Nudelpfanne mit Hack und Spitzkohl
Bratwurst Pfanne
One Pott mit Spitzpaprika und Speck
Schupfnudeln mit Sauerkraut
Asiatisches Hühnchen mit Gemüse
Fischgerichte
Kabeljau mit Lauch und Pastinaken
Oktopus Salat pur ohne Schnickschnack
Frutti di Mare
Gamberi rustici in Tomatensauce mit Zitronen
Miesmuscheln in Weißwein Sud
Fischauflauf
Zucchini-Risotto mit Garnelen
Vegetarische Gerichte
Japanische Soba Nudeln
Oberpfälzer Eierschopperla
Indische Linsen Dahl
Kürbis-Paprika-Quiche
Käse-Schupfnudeln
Reibekuchen mit Zucchini
Shakshuka
Apfel / Weißbrot Auflauf
Frankfurter Grie Soß
Süße Leckereien
Rührkuchen im Omnia
Apfelblätterteigteilchen
Champignonkekse
Himbeer-Quark-Dessert
Getränke
Tequila Sunrise Cocktail
Tinto de Verano Sommercocktail
Gewürz & Basics
Garam Masala Gewürz
Abkürzungen aus dem Buch
Danksagung & Schlusswort
Vorwort
Liebe Camper,
herzlich willkommen in der Welt der Campingküche!
Wir freuen uns, dass ihr hier seid, um eure kulinarischen Abenteuer im Freien auf die nächste Stufe zu bringen.
Wir wissen, dass Camping bedeutet, einfach und unbeschwert zu leben, ohne auf gutes Essen zu verzichten. Mit unserem Kochbuch möchten wir euch zeigen, dass ihr auch ohne Konserven frische, leckere Gerichte zaubern könnt. Verabschiedet euch von eintönigen Campingmahlzeiten und entdeckt die Freude am Kochen im Freien.
Mit einfachen Zutaten und einer kleinen Ausstattung könnt ihr eure kreativen Kochkünste entfalten und auch im Freien großartige Gerichte zaubern. Egal ob ihr alleine unterwegs seid oder mit Freunden, unser Kochbuch wird euch inspirieren und unterstützen.
Also, packt eure Töpfe und Pfannen ein und lasst uns loslegen!
Dieses Kochbuch wird eure Campingküche zu einem wahren Fest machen.
Guten Appetit wünschen Mike, Armin & Andi
von Louisa Goody
Zubereitung in der Pfanne
Zutaten für 3 Personen:
9 Scheiben Toast
1 kleine Gurke
3 Eier
3 Salatblätter
3 Scheiben Bacon
2 EL Senf
2-3 EL Majo
1 Hühnerbrust
3 Scheiben Schmelzkäse
Zubereitung:
Hühnerbrust in dünne Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Bacon kross ausbraten.
3 Spiegeleier easy over braten, salzen und pfeffern und beiseite legen.
In der Zwischenzeit die Toastscheiben in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.
Jetzt die Toastscheiben mit Senf und Majo bestreichen.
Mit je 1 Spiegelei, Bacon, Salatblatt, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben und dem Schmelzkäse belegen.
Das belegte Sandwich diagonal durchschneiden, dass Dreiecke entstehen.
von Sven & Andrea Kampfmann
Zubereitung im Pfännchen
Zutaten 2 Personen:
4 Sch. Toastbrot
Milch
1-2 Eier
1 Prise Salz
Zucker
Zimt
Pflaumenmus
Butter
Zubereitung:
Milch, Eier, Zucker, Salz in einer Schüssel verrühren.
Toastbrot in Stücke zerrupfen und kurz einweichen lassen.
Die panierten
Toastwürfel in Butter gold-braun werden lassen, mit Zimt bestreuen.
Etwas Pflaumenmus zugeben und nochmal kurz von allen Seiten bräunen lassen.
Kommentar von Andrea:
Die armen Ritter Bulldogger Style hat Sven das erste mal zur Kaffeepause am Parkplatz Türkhaus bei Kaning in Kärnten am Mühlenwanderweg gemacht.
Ich sag euch, das hat sooooo lecker geduftet, als ich vom Hundespaziergang zurück kam!
Und geschmeckt hat es noch besser *lach*
von Sabine & Michael Riks
Zubereitung auf dem Grill
Zutaten für 2 Personen:
2 Bananen
2 Schokoriegel
Alufolie
Zubereitung:
Bananenschale längs einschneiden und etwas auseinander ziehen.
Den Schokoriegel in Stücke brechen und die Schokoteilchen in die geöffnete Banane drücken.
Die Banane mit der eingeschnitten Seite nach oben in Alufolie wickeln und auf den Grill legen. Ca. 10 Minuten garen bis die Schale schwarz ist und die Schokolade geschmolzen.
Alufolie vorsichtig öffnen und die Banane mit einem Löffel genießen.
Kommentar von Sabine und Michael:
Sieht merkwürdig aus,