Ann-Kathrin Lemke kennen viele sicher unter dem Namen annibacktvegan. Über 100.000 Menschen folgen der Content Creatorin auf Instagram. Dort begeistert sie mit veganer Backkunst und zeigt, wie lecker und einfach vegan backen sein kann.
In dieser Podcast-Folge spricht sie über ihren Weg zur veganen Ernährung und gibt uns ihre besten Tipps, für alle, die vegan backen lernen möchten. Sie teilt ihre Erfahrungen als gelernte Konditorin und Ökotrophologin und erzählt, wie diese Ausbildungen ihr geholfen haben, ihren Weg für “annibacktvegan” zu ebnen. Ann-Kathrin gibt Einblicke in ihren abwechslungsreichen Alltag und verrät, warum sie der festen Überzeugung ist, dass Kuchen alle Menschen glücklich macht.
Es wird auch sehr emotional und persönlich, wenn wir darüber sprechen, warum man an sich selbst glauben sollte und was sie den Menschen sagen möchte, die nicht an sie geglaubt haben, 
Zudem sprechen wir über unsere gemeinsame Suche nach dem perfekten Baumkuchen-Rezept und mit welchem Trick sie es schaffen möchte, dass Taylor Swift vegan lebt.
Eine spannende Reise in die Welt des veganen Backens und den Alltags einer veganen Content Creatorin.
Viel Spaß beim Anhören! ??
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Das vegane Backbuch: 70 beliebte Klassiker
Das vegane Backbuch für Festtage
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Rezept & Backkurse:
https://www.annibacktvegan.de/
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Habt ihr schon die leckeren, veganen Rezepte gesehen, die wir zusammen mit EDEKA Südwest kreiert haben? Schaut mal auf unserer Website vorbei.
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