Kulinarisches Österreich: 100 % Regionale Produkte aus Österreich

Von Sebastian Sewolf

Ein Kochbuch mit dem Schwerpunkt Österreich.
Wir sind es mittlerweile gewohnt, Importprodukte wie Zimt, Vanille, Exotische Früchte ständig zur Verfügung zu haben. Was sich auch in vielen Rezepten widerspiegelt.
Mit diesem Kochbuch möchte ich einen Ansporn geben, sich mehr mit unseren heimischen Produkten und Produzenten auseinander zu setzen. Nur so sieht man, was Österreich zu bieten hat und wie kreativ wir mit heimischen Produkten kochen können.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Books on Demand
• Erscheinungsdatum: 16. Jan. 2019
• ISBN: 9783748122661

Sebastian Sewolf

Seit über 12 Jahren bin ich in der Gastronomie tätig und setze mich neben dem Kochen auch mit der Fotografie auseinander.