Veggie-Day: Klassische Gerichte - vegan interpretiert - mit 46 farbigen Bildern

Von Michael Beautemps

Entdecke die köstliche Welt der pflanzlichen Küche mit unserem brandneuen, kreativ illustrierten veganen Kochbuch! Lass dich von den lebendigen Farben und Aromen inspirieren, während du durch unsere vielfältigen Rezepte blätterst, die speziell für dich und deine Lieben kreiert wurden.
Unser Kochbuch ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine Schatztruhe voller gesunder und schmackhafter Gerichte, die einfach zuzubereiten sind.
Dank unserer innovativen KI-Kolorierungstechnologie sind die Bilder in diesem Kochbuch so lebendig und ansprechend wie nie zuvor. Tauche ein in eine Welt voller Geschmacksexplosionen und lerne, wie einfach es sein kann, sich gesund und nachhaltig zu ernähren.
Also schnapp dir dein Exemplar unseres veganen Kochbuchs und lass dich von der Magie der pflanzlichen Küche verzaubern. Dein Gaumen und deine Gesundheit werden es dir danken!

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: BoD - Books on Demand
• Erscheinungsdatum: 13. Mai 2024
• ISBN: 9783759788856

Michael Beautemps

Michael Beautemps ist ein erfahrener Mediengestalter und hat sich seit über 25 Jahren erfolgreich als Freiberufler mit seinem Grafikbüro, »Graphiti - Satz - Gesatltung - Publikation«, in Berlin etabliert. Seine Leidenschaft für Design und Kreativität trieb ihn dazu, seinen eigenen Weg in der Medienbranche zu gehen. Mit einem breiten Spektrum an Fähigkeiten und einem Verständnis für die Bedürfnisse seiner Kunden hat Michael einen vielfältigen Kundenstamm aufgebaut. Zu seinen Kunden zählen renommierte Verlage, aufstrebende Autoren, Selfpublisher, Werbeagenturen und viele mehr. Durch sein Gespür für Ästhetik und die Fähigkeit, Visionen seiner Kunden zu verwirklichen, hat Michael sich einen Ruf als zuverlässiger Partner und kreativer Problemlöser erarbeitet. Seine Projekte reichen von der Gestaltung von Buchblöcken und -covern, Broschüren, Layouts im grafischen Bereich bis hin zur Entwicklung von digitalen Medien. Michael bleibt stets auf dem neuesten Stand der Technologie, um sicherzustellen, dass seine Arbeit nicht nur ansprechend, sondern auch zeitgemäß ist. Seine Interesse an Künstlicher Intelligenz hat zu diesem Buch geführt. Mit einem reichen Erfahrungsschatz und Engagement für seine Arbeit ist der er bemüht, auch in Zukunft die Grenzen des Mediendesigns zu überschreiten und seine Kunden mit innovativen Ergebnissen zu erfreuen. Michael Beautemps ist verheiratet und lebt mit seiner Frau in Berlin, Freising und Ueckermünde. Kontakt: [e-mail]

Buchvorschau

Wir wissen nicht, wohin die Reise geht;

wir wissen nicht einmal: Who is driving?

Joseph Weizenbaum (1923-2008),

Visionär künstlicher Intelligenz

Mathematiker und Informatiker am (MIT)

Sein Programm Eliza aus dem Jahr 1966

wurde als Meilenstein der »KI« gefeiert.

Inhalt

Vorwort

Apfelkuchen

Bolognese

Bruschetta

Buletten

Burger

Cevapcici

Couscous

Crêpes

Curry

Dolmades

Eis

Gefüllte Paprikaschoten

Gulasch

Honigkuchen

Hummus

Käsekuchen

Kaiserschmarren

Kanarische Kartoffeln und Mojo

Kartoffelsalat

Königsberger Klopse

Kürbissuppe

Kuru Fasulye

Labskaus

Lasagne

Minestrone

Nudelteig

Nudelsalat

Nudeln mit Maronen und Lauch

Paella

Palatschinken

Panna Cotta

Pierogi

Pizza

Porridge

Rösti

Sauerkrautpfanne

Schaschlik-Spieße

Schokoladenpudding

Schinken-Nudeln

Serbisches Reisfleisch

Spanakopita

Spaghetti aglio e olio mit Peperoncino

Spaghetti carbonara

Stamppot

Tiramisu

Die Bedeutung von KI

Wie dieses Buch entstand

Vorwort

Liebe Leserinnen und Leser, herzlich willkommen!

Dieses Kochbuch ist eine Liebeserklärung an die Vielfalt der pflanzlichen Küche und eine Einladung, traditionelle Rezepte neu zu entdecken – ganz ohne tierische Produkte.

In einer Welt, in der bewusste Ernährung immer mehr an Bedeutung gewinnt, möchten wir Ihnen mit diesem Buch Inspiration und Genuss bieten.

Unsere Rezepte sind natürlich nicht nur für Veganer:innen gedacht, sondern für alle, die Freude am Kochen und Experimentieren haben.

Wir haben klassische Gerichte aus verschiedenen Küchen der Welt ausgewählt und sie mit rein pflanzlichen Zutaten neu interpretiert.

Von herzhaften Eintöpfen über bunte Salate bis hin zu verführerischen Desserts – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Wir möchten Sie ermutigen, mit offenen Sinnen und Neugierde in die Welt der veganen Küche einzutauchen.

Entdecken Sie die Aromen, Texturen und Farben dieser Gerichte und lassen Sie sich von subtilen Nuancen inspirieren.

Wir laden Sie ein, mit uns auf eine kulinarische Reise zu gehen, bei der traditionelle Lieblingsgerichte in köstliche vegane Variationen verwandelt und eingefleischte Konsumgewohnheiten überwunden werden.

Sich für eine fleischlose Ernährung zu entscheiden, bedeutet keineswegs Verzicht, sondern eröffnet eine Welt grandioser Geschmackserlebnisse.

Die farbenfrohen Bilder in diesem Augenschmaus-Buch sollen nicht nur Lust aufs Kochen machen, sondern zugleich zeigen, wie ästhetisch und ansprechend die pflanzliche Küche sein kann.

Wir hoffen, dass »Veggie-Day – klassische Gerichte – vegan interpretiert« sie ermuntert, neue Wege zu gehen, kreativ zu werden und bislang noch unbekannte kulinarische Kontinente zu entdecken.

Genießen Sie jede Seite dieses etwas anderen Kochbuches, lassen Sie sich von Farbund Aromaerlebnissen begeistern und von den Vorteilen der veganen Küche überraschen: einfach lecker, gesund und – nicht zuletzt – klimabewusst.

Viel Freude beim Kochen und guten Appetit!

Michael Beautemps

PS: Für alle die sich für die Entstehung des Buchs interessieren empfehle ich die Seiten → und →.

Apfelkuchen

Zutaten für den Teig

250 g Mehl

100 g Zucker

1 TL Backpulver

1 Prise Salz

100 ml Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)

100 ml Wasser

1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker

Zutaten für die Füllung

3-4 Äpfel, geschält, entkernt und in dünnen Scheiben geschnitten

2 EL Zucker

1 TL Zimt

Saft einer halben Zitrone

Zubereitung

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel Pflanzenöl, Wasser und Vanilleextrakt vermengen. Die flüssigen Zutaten zu