Kummers Suppentöpfchen

Von Britta Kummer

Suppen und Eintöpfe machen satt und schmecken über das ganze Jahr.
Sie sind so vielfältig. Hier werden der Kochfantasie keine Grenzen gesetzt und man kann sprichwörtlich "sein eigenes Süppchen" kochen!
In Kummers Suppentöpfchen warten abwechslungsreiche Rezepte, mal vegetarisch oder mit Fisch, darauf, von Ihnen nachgekocht und ausgelöffelt zu werden.
Diese wurden alle am heimischen Herd ausprobiert. Aber scheuen Sie sich nicht, kreativ zu sein und die Gerichte ganz nach Ihrem Geschmack zu variieren. Schließlich heißt es: Die Königin der Kochrezepte ist die Fantasie. Zu diesen Köstlichkeiten hätte der Suppenkasper mit Sicherheit nicht "Nein" gesagt.
Und damit es beim Kochen nicht langweilig wird, werden die Rezepte von einer literarischen Vorspeise sowie Witzen begleitet.
Guten Appetit!

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Books on Demand
• Erscheinungsdatum: 9. Juli 2019
• ISBN: 9783749402359

Britta Kummer

Britta Kummer wurde 1970 in Hagen (NRW) geboren. Heute lebt sie im schönen Ennepetal und ist gelernte Versicherungskauffrau. Die Freude am Schreiben hat sie im Jahre 2007 entdeckt und seit dieser Zeit bestimmt es ihr Leben. Sie schreibt Kinder-, Jugend- und Kochbücher. Zusätzlich gibt es auch zwei Bücher zum Thema MS. Diese sind aber keine Fachbücher über die Krankheit MS (Multiple Sklerose), sondern die MS-Geschichte der Autorin. https://brittasbuecher.jimdofree.com/

Buchvorschau

Kummers

Suppentöpfchen

Dieses Kochbuch hat keine Fotos zu den einzelnen Gerichten.

Ebenso gibt es keine Nährwertangaben, da diese auf

fast allen Lebensmitteln angegeben sind.

Alle Rezepte in diesem Buch sind für drei Personen,

sofern nicht anders angegeben.

INHALTSVERZEICHNIS

Vorwort

Literarische Vorspeise

Suppen vegetarisch

Möhren-Suppe

Steckrüben-Suppe

Radieschen-Lauch-Suppe

Sellerie-Birnen-Suppe

Zwiebel-Kartoffel-Suppe

Camembert-Suppe

Käse-Suppe

Apfel-Suppe

Erdnuss-Suppe

Sellerie-Orangen-Suppe

Kürbis-Suppe

Süßkartoffel-Suppe

Rote-Bete-Suppe

Pastinaken-Ingwer-Suppe

Mais-Suppe

Brokkoli-Suppe

Sellerie-Fenchel-Suppe

Apfel-Linsen-Suppe

Mangold-Suppe

Zucchini-Suppe

Paprika-Suppe

Gehacktes-Tomaten-Suppe

Kartoffel-Suppe

Sauerkraut-Suppe

Petersilienwurzel-Maronen-Suppe

Schwarzbrotsuppe

Tomaten-Buttermilch-Suppe

Kohlrabi-Möhren-Suppe

Kalte Gemüse-Suppe

Eintöpfe vegetarisch

Möhren-Sprossen-Eintopf

Linsen-Reis-Eintopf

Birnen-Bohnen-Eintopf

Gehacktes-Zimt-Eintopf

Sauerkraut-Pilz-Eintopf

Möhren-Kartoffel-Eintopf

Cheddar-Gemüse-Eintopf

Kichererbsen-Kräuter-Eintopf

Linsen-Zucchini-Eintopf

Champignon-Eintopf

Paprika-Gehacktes-Eintopf

Tomaten-Eintopf

Linsen-Süßkartoffel-Eintopf

Blumenkohl-Eintopf

Gehacktes-Bohnen-Eintopf

Lauch-Kartoffel-Eintopf

Suppen mit Fisch

Krabben-Suppe

Lachs-Champignon-Suppe

Erbsen-Suppe mit Pangasius

Curry-Fisch-Suppe

Spargel-Suppe mit Räucherlachs

Eintöpfe mit Fisch

Kartoffel-Rotbarsch-Eintopf

Avocado-Fisch-Eintopf

Zander-Kokos-Eintopf

Garnelen-Gemüse-Eintopf

Lachs-Orangen Eintopf

Es darf gelacht werden

Rezeptideen

Autorenprofil

Danke

Buchstabensüppchen

Vorwort

Nach Kummers Schlemmerkochbuch und Kummers Ofengerichte wurde wieder gemeinsam der Kochlöffel geschwungen. Zusammen macht es doch viel mehr Spaß.

Suppen und Eintöpfe machen satt und schmecken über das ganze Jahr. Sie sind so vielfältig. Hier werden der Kochfantasie keine Grenzen gesetzt und man kann sprichwörtlich sein eigenes Süppchen kochen!

Die Rezepte wurden alle am heimischen Herd erprobt. Die Zutaten sind erschwinglich und in jedem gut sortierten Einkaufsmarkt zu erwerben. Die Maßangaben der Gewürze sind auf unseren Geschmack abgestimmt.

Der eine isst lieber scharf, der andere mild. Deshalb scheuen Sie sich nicht, kreativ zu sein und die Gerichte ganz nach Ihrem Geschmack zu würzen. Schließlich heißt es: Die Königin der Kochrezepte ist die Fantasie.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Literarische Vorspeise

Eintöpfe und Suppen im Wandel der Zeit

Früher hatte so mancher von uns die Märchen gelesen,

auch der Suppenkasper ist sicher mit dabei gewesen.

Warum er auf einmal diese Köstlichkeit so verweigert hat,

ist nicht überliefert bis zum heutigen Tag.

Ich esse keine Suppe! Nein!

So begann er eines Tages zu schreien.

Er hörte damit nicht mehr auf.

Das Schicksal des Suppenkaspers nahm einen tragischen Verlauf.

Wo Großmutter noch hatte den Kochlöffel geschwungen,

galten damals Eintöpfe und Suppen als gelungen.

Wenn Rind- und Schweinefleisch, auch die Rippchen

und zahlreiche Fettaugen aus der Suppe blickten.

Ein jeder der von einem Eintopf schwärmt,

wenn er schließlich wieder aufgewärmt.

Auch eine Hühnersuppe steht dem nichts nach,

die so manchem schon bei einer Erkältung half.

Jetzt geht es um die Ballaststoffe und auch die Kohlenhydrate,

zaubern Sie doch einfach mal einen Gehacktes-Eintopf mit Tomate.

Holen Sie sich mit diesem Kochbuch die vegetarische Küche ins Haus.

Es ist Zeit für Veränderungen – probieren Sie es aus.

Das Schwarzbrot kennen wir mit herzhaftem und süßem Belag.

Haben Sie es schon mal mit einer Suppe in Verbindung gebracht?

Ein raffiniertes Geschmackserlebnis auf den Punkt gebracht.