Schnelle Gerichte für kleines Geld: gute Gerichte müssen nicht teuer sein

Von Claudia Wagner

Sind Sie wieder einmal unter Zeitdruck und müssen schnell ein Mittagessen zubereiten, das, wenn möglich, auch noch günstig ist? Hier finden Sie eine Ideensammlung samt Rezepte von zahlreichen Gerichten, die meist in kurzer Zeit zubereitet sind.

Die Rezepte sind für zwei bis drei Personen ausgelegt. Die meisten der verwendeten Zutaten dürften Sie zu Hause haben, oder Sie finden sie in jedem Supermarkt.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: BookRix
• Erscheinungsdatum: 8. Juni 2017
• ISBN: 9783730987605

Buchvorschau

Einleitung

Liebe Leserinnen, lieber Leser,

sind Sie wieder einmal unter Zeitdruck und müssen schnell ein Mittagessen zubereiten, dass, wenn möglich, auch noch günstig ist? Hier finden Sie eine Ideensammlung samt Rezepte von zahlreichen Gerichten, die meist in wenigen Minuten zubereitet sind.

Die Rezepte sind für zwei bis drei Personen ausgelegt, die meisten der verwendeten Zutaten dürften Sie zu Hause haben, oder Sie finden sie in jedem Supermarkt.

Ihre Claudia Wagner

Gewichte – Maßtabelle

Gewichtsverhältnisse

1 kg (Kilogramm) = 1000 g (Gramm)

0,1 g = 100 g = 1/10 kg oder auch 10 Dekagramm

Maßbegriffe

1 Prise = ist die Menge die sich zwischen drei Fingern fassen lässt

1 Messerspitze = das ist Häufchen auf einer Messerspitze

1 Schuss = reichlich 1 Esslöffel Flüssigkeit

1 Spritzer = reichlich 1 Teelöffel Flüssigkeit oder nur die Hälfte von 1 Schuss

Flüssigkeiten

1/8 l = 125 ml

1/4 l = 250 ml

3/8 l = 375 ml

1/2 l = 500 ml

3/4 l = 750 ml

1 l (Liter) Wasser entspricht 1 kg

Kleine Gewürzkunde

Anis

wird häufig für Teigwaren verwendet,