Der perfekte Mädelsabend: Raffinierte Rezepte für die Party oder einfach eine tolle Zeit
()
Über dieses E-Book
Von Kleinigkeiten, die sich so nebenbei wegknabbern lassen, geht es über verlockende Vorschläge für den kleinen und größeren Hunger bis hin zu unwiderstehlichen Leckereien für Naschkatzen und anregenden Getränken. Egal, ob Sie sich für Cantuccini mit Oliven, Basilikumsalat mit Zuckerschoten, scharf-aromatische Knoblauchgarnelen, Rotweinmuffins mit Mandeln oder Aperol Spritz entscheiden — stellen Sie Teller, Schälchen und Gläser auf den Tisch, drehen Sie die Musik auf und genießen Sie einen leckeren und fröhlichen Abend!
Ähnlich wie Der perfekte Mädelsabend
Ähnliche E-Books
Kochen auf 1 Blech: 45 Rezepte für Hauptgerichte, Snacks & Süßes Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDer perfekte Mädelsabend - Vol. 2: Neue Rezepte, neue Ideen, noch mehr Spaß! Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenHerzfeld: Unsere Lieblingsrezepte: food with love: Vier Hände, Zwei Herzen, ein Thermomix Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenOfengerichte: Lieblingsgerichte für jeden Tag Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenForelle: Die beliebtesten Rezepte Bewertung: 0 von 5 Sternen0 Bewertungen1000 Blitzrezepte: Schnelle Kochideen für jede Gelegenheit - die besten Rezepte in einem Kochbuch Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenGut kochen für Freunde: Unsere 100 besten Rezepte in einem Kochbuch Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenSnacks - 3 eBooks in 1: Snacks - Sandwiches - Fingerfood Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenPhänomenale Low-Carb-Rezepte für den Thermomix Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenVeggie-Blitzrezepte: 50 vegetarische Rezepte auf die Schnelle Bewertung: 0 von 5 Sternen0 Bewertungen1000 Rezepte für zwei: Zu zweit genießen ganz ohne Umrechnen: Die schönsten Rezepte für Paare Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenKochen mit Kindern: Die beliebtesten Rezepte Bewertung: 0 von 5 Sternen0 Bewertungen365 Rezepte für die Party: Tolle Rezeptideen für jede Gelegenheit Bewertung: 4 von 5 Sternen4/5Kinderparty: Die beliebtesten Rezepte Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenKoch's Vegan an Weihnachten: Die Besten veganen Rezepte zum schönsten Fest des Jahres! Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenAbendbrot: Die beliebtesten Rezepte Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenLow-Carb Diät Kochbuch für den Thermomix TM31 und TM5 Rezepte für Frühstück Mittagessen Abendessen Abnehmen und Essen fast ohne Kohlenhydrate Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenGemüse: Die beliebtesten Rezepte Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenSoufflés: Die beliebtesten Rezepte Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenEnte: Die beliebtesten Rezepte Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenHerzfeld: 33 Lieblings-Suppen: Löffelglück-Kochen mit dem Thermomix® Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenVegane Snacks: 50 vegane Rezepte zum Mitnehmen Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDas Zombie Koch- & Backbuch: Grauenhaft gute Rezepte mit Zombies & Co. für Halloween, Mottoparty, Karneval und Kinderfest Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenGemüseküche: Unsere 100 besten Rezepte in einem Kochbuch Bewertung: 5 von 5 Sternen5/5Ostern: Die beliebtesten Rezepte Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenVegan: Die beliebtesten Rezepte Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenBlitzrezepte vegetarisch: Schnelle Gerichte ohne Fleisch Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenQuiches: Die beliebtesten Rezepte Bewertung: 0 von 5 Sternen0 Bewertungen
Kochen, Essen & Wein für Sie
Das Airfryer-Ideenbuch: Die besten Rezepte für die Heißluft-Fritteuse Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDownshiftology Healthy Meal Prep: 100+ schnelle Rezepte zum Vorbereiten und Kombinieren: Ein glutenfreies Kochbuch Bewertung: 5 von 5 Sternen5/5DDR Kochbuch: Das Original: Rezepte Klassiker aus der DDR-Küche Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenLexikon der Symbole und Archetypen für die Traumdeutung Bewertung: 5 von 5 Sternen5/5Selbstversorgertipps von Oma & Co Bewertung: 5 von 5 Sternen5/5Brennnessel: Die Alleskönnerin Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenBesten Heißluftfritteuse Rezepte mit Bildern Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenPraktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche (Mit über 1500 Rezepten) Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenMeine Rezepte für Ninja Foodi Grill Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenHormon-Food - das große E-Book: Nahrung ist auch Medizin Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenSperma Kochbuch: 69 exquisite Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert - Inklusive Tipps & Tricks für die richtige Geschmacksrichtung Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenBrot backen einmal anders: Neue Ideen für Brot, Gebäck und Baguettes Bewertung: 4 von 5 Sternen4/5Anglizismen und andere "Fremdwords" deutsch erklärt: Über 1000 aktuelle Begriffe Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenEssbare Wildpflanzen: Erkennen - Sammeln - Genießen Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDas große Buch vom Haltbarmachen: Die besten Rezepte zum Einkochen, Einlegen, Fermentieren &. Co. Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDas inoffizielle Kochbuch für Tribute von Panem-Fans: 60 aufregende Rezepte zur beliebten Film- und Buchreihe Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenUromas altes Kochbuch: 65 leckere Gebäckrezepte aus dem 19. Jahrhundert Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenAuf die Hand: Sandwiches, Burger & Toasts, Fingerfood & Abendbrote Bewertung: 5 von 5 Sternen5/5Das inoffizielle Harry-Potter-Backbuch: Von Kesselkuchen bis Felsenkeksen. Über 50 zauberhafte Rezepte Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenSüße Weihnachtsklassiker: Himmlisches aus Österreich Bewertung: 2 von 5 Sternen2/5Fermentieren: Gemüse einfach und natürlich haltbar machen. Praktische Grundlagen. Bewährte Methoden. 140 köstliche Rezepte Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenModerne Makrobiotik: Vegane Rezepte aus dem Wohnzimmerrestaurant Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenKöstliche Rezepte aus der Klosterküche rund ums Jahr: Gemäß dem saisonalen Speiseplan des Klosterlebens Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenUromas altes Kochbuch: 47 leckere Tortenrezepte aus dem 19. Jahrhundert Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenUnterirdisches Slowenien: Ein Exkursionsführer zu den Höhlen des Klassischen Karstes Bewertung: 0 von 5 Sternen0 Bewertungen365 Familienrezepte: Gesund kochen für die ganze Familie Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenEingelegt: Feine Köstlichkeiten - süß, sauer und pikant Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenUromas altes Kochbuch: 15 leckere Brotrezepte aus dem 19. Jahrhundert Bewertung: 0 von 5 Sternen0 Bewertungen
Rezensionen für Der perfekte Mädelsabend
0 Bewertungen0 Rezensionen
Buchvorschau
Der perfekte Mädelsabend - Naumann & Göbel Verlag
Abend!
Zum Aperitif
Partymandeln
mit Curry
FÜR 4 PORTIONEN
250 g Mandeln
1 Eiweiß
1 El Madras-Currypulver
2 Tl Salz
1/2 Tl Cayennepfeffer
Backpapier für das Blech
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten (plus ca. 35 Minuten zum Rösten und Backen) Pro Portion ca. 363 kcal/1520 kJ
Den Backofen auf 150 °C (Umluft ca. 130 °C) vorheizen. Die Mandeln 1 Minute mit kochendem Wasser übergießen, häuten und auf einem Backblech verteilt im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten rösten. Mandeln abkühlen lassen.
Das Eiweiß mit dem Currypulver, Salz und dem Cayennepfeffer verrühren. Die Mandeln unterheben, sodass alle Mandeln mit der Eiweiß-Mischung überzogen sind.
Die Mandeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, auseinanderbrechen und abkühlen lassen.
TIPP
Schmeckt auch mit Paprika- statt Currypulver.
Tapenade
FÜR 4 PORTIONEN
100 g entsteinte schwarze Oliven
25 g Sardellenfilets
50 g Thunfisch in Öl
50 g Kapern (aus dem Glas)
1/2 El Dijonsenf
1 El Cognac
50 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Pro Portion ca. 267 kcal/1118 kJ
75 g von den Oliven mit den Sardellenfilets, dem abgetropften Thunfisch und 40 g Kapern im Mixer pürieren. Senf und Cognac unterrühren und nach und nach das Olivenöl einfließen lassen. Die Masse glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die restlichen Oliven und Kapern hacken und unter die Tapenade heben. Im Kühlschrank abgedeckt 15 Minuten ruhen lassen. Mit geröstetem Brot servieren.
Bulgur-Kibbeh
mit Aubergine
FÜR 4 PORTIONEN
250 g Bulgur
2 mittelgroße Auberginen
2 Knoblauchzehen
1 rote Chilischote
1 Tl Speisestärke
1 große Zwiebel
1/2 Tl gemahlener Piment
1/2 Tl gemahlener Koriander
Salz
3 El frisch gehackte Petersilie
4 El Sonnenblumenöl zum Braten
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (plus ca. 20 Minuten zum Einweichen) Pro Portion ca. 578 kcal/2426 kJ
Den Bulgur in einer Schüssel knapp mit Wasser bedecken und 20 Minuten einweichen. Die Auberginen waschen, putzen und grob zerkleinern, den Knoblauch schälen und grob hacken. Die Chilischote waschen, längs halbieren, Kerne und Stielansatz entfernen.
Den Bulgur durch ein feines Sieb abgießen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Das Gemüse im Mixer pürieren und zum Bulgur geben. Die Stärke mit wenig Wasser anrühren und zu der Mischung geben. Die Zwiebel schälen, hacken und mit den Gewürzen und etwas Salz hinzufügen. Die Masse mit den Händen gut verkneten, Bällchen formen und diese etwas flach drücken.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kibbeh darin bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Dann auf Küchenpapier legen, damit das überschüssige Fett aufgesogen wird. Die Kibbeh mit Petersilie bestreut servieren.
TIPP
Lecker dazu: ein Joghurt-Minz-Dip
Gemüse-Antipasti
mit Knoblauch
FÜR 4 PORTIONEN
500 g kleine Auberginen
500 g Champignons
125 ml Olivenöl
6 Knoblauchzehen
75 ml trockener Weißwein
Saft und Schale von 1 unbehandelten Zitrone
1/2 Bund Thymian
Salz
Pfeffer
2 El frisch gehackte Petersilie
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (plus ca. 2 Stunden Ziehzeit) Pro Portion ca. 380 kcal/1596 kJ
Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Die Auberginen putzen, waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Die Pilze putzen und feucht abreiben. 2 Knoblauchzehen schälen und hacken.
3 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin gut anschmoren. Wein, Zitronensaft und -schale sowie gehackten Knoblauch zu den Pilzen geben und mitschmoren. Thymian waschen, trocken schütteln und im Ganzen in die Pfanne legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pilze vom Herd nehmen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Eine Auflaufform mit 3 El Olivenöl ausstreichen. Die Auberginenscheiben in die Auflaufform legen. Die restlichen Knoblauchzehen schälen und hacken. Über die Auberginen streuen und alles mit dem restlichen Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen etwa