BESONDERE ANLÄSSE
IDEEN FÜR VIELE
Blumenkohl-Zucchini-Suppe
Kräuterzöpfe
Bulgursalat XXL
Upside Down Cheesecakes im Glas
Kirschkuchen vom Blech
Blumenkohl-Zucchini-Suppe
PRO PORTION: 162 KCAL | 5 G E | 13 G F | 7 G KH
ZUTATEN FÜR 8 PERSONEN
⋆ 2 Zwiebeln, halbiert
⋆ 30 g natives Olivenöl extra
⋆ 500 g Blumenkohl, in Röschen
⋆ 300 g Zucchini, in Stücken
⋆ 800 g Wasser
⋆ 2 TL Gemüse-Gewürzpaste (siehe Seite 10)
⋆ 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
⋆ 4 Scheiben Serranoschinken
⋆ 200 g Sahne
⋆ Petersilie zum Garnieren
1|Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2|Die Zwiebeln im
5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem
nach unten schieben. Öl zufügen, 3 Min. | 120 °C | Stufe 2 andünsten. Blumenkohl mit Zucchini zugeben und 4 Sek. | mithilfe des
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