LATIUM
KULTUR & MEER
Der hübsche Badeort Gaeta hat auch kulturell einiges zu bieten. Alljährlich kommen beim Jazzfestival Freunde guter Musik auf ihre Kosten. Zu einem historischen Lustwandel lädt der Stadtbezirk Gaeta vecchia mit Sakralbauten, malerischen Gassen und mittelalterlicher Burg ein. Einen Ausflug wert ist die Grotte des türkischen Seefahrers, die nicht weit entfernt ist.
KLASSISCH GUT
Rezept auf Seite 89
DEFTIG & LECKER
Was für ein Genuss! Wenn ein Gericht „Spring in den Mund“ heißt, zeigt schon der Name, dass es aus der Pfanne direkt auf die Zunge hüpfen möchte. Die Saltimbocca alla romana ist der kulinarische Stolz Roms. Auch die beliebten Spaghetti Carbonara und die zart schmelzenden Fettuccine all’Alfredo entstammen dem lukullischen Erbe des Latiums.
ANTIK & SCHÖN
Im wahrsten Wortsinne ein Zeitenwandel Das mittelalterliche Städtchen ist nur über eine Fußgängerbrücke erreichbar. Es entführt in ein absolut ursprüngliches Italien. Auch in laden malerische Gassen und Winkel zu Erkundungstouren ein. sind die italienische Antwort auf Fast Food.
