Die Low-Carb Weihnachtsbäckerei: Zuckerfreie Leckereien zur Weihnachtszeit
Von Nils Rabätje
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Nils Rabätje
Nils Rabätje bewegt sich hauptberuflich nicht in der Back- und Kochszene. Auf der Suche nach einer ausgewogenen und gesunden Ernährungsweise, und um den Jo-Jo-Effekt von Diäten zu umgehen, lebt er nun seit zwei Jahren Low-Carb. Mit dieser Lebensweise hat er über 60 kg abgenommen und hält sein Gewicht. Da sein Umfeld reges Interesse an der Low-Carb Ernährung zeigte, schrieb er - speziell für die „reichhaltige" Weihnachtszeit - nun ein Low-Carb Backbuch.
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