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  • mein ZauberTopf Gold-Edition

    SMART GEGART

    Oct 21, 2021 5 Minuten

    Russischer Zupfkuchen
    Marzipan-Napfkuchen
    Lava-Cakes
    Mini-Faltenbrote
    Cappuccino-Küchlein

    OHNE OFEN!

    Russischer Zupfkuchen

    PRO STÜCK: 418 KCAL | 10 G E | 23 G F | 44 G KH

    ZZGL. 3 STD. RUHEZEIT

    ZUTATEN FÜR 8 STÜCKE

    FÜR DEN TEIG

    ⋆ 100 g Butter, in Stücken
    ⋆ 75 g Zucker
    ⋆ 175 g Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
    ⋆ 2 EL Kakaopulver
    ⋆ ½ Pck. Backpulver
    ⋆ 1 TL selbst gemachter Vanillezucker (siehe Seite 12)
    ⋆ 1 Ei

    FÜR DIE FÜLLUNG

    ⋆ 90 g weiche Butter, in Stücken
    ⋆ 100 g Zucker
    ⋆ 2 Eier
    ⋆ 250 g Magerquark
    ⋆ 1 TL selbst gemachter Vanillezucker (siehe Seite 12)
    ⋆ ½ Pck. Vanillepuddingpulver
    ⋆ 600 g Wasser

    AUSSERDEM

    ⋆ Backpapier oder Silikon-Auflaufform (siehe Tipp unten)

    1|Alle Zutaten für den Teig in den

    geben, verkneten, dann umfüllen. ⅔ des Teigs auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche

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    Hochwertiges Salatbesteck begleitet uns ein ganzes Leben. Das zeitlose Olivenholz-Set „Eco“ verleiht eurem Grillbüfett jeden Sommer wieder mediterranes Flair. Ca. 14 Euro, unter www.fackelmann.de PRO PORTION: 385 KCAL | 15 G E | 13 G F | 51 G KH ZZGL

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