We love Nutella: Neue Rezepte für echte Fans

Von Nathalie Helal

Nutella ist Kindheitserinnerung und Geschmacksoffenbarung zugleich! 28 originelle neue Rezepte zeigen nicht nur echten Fans die ganze Vielseitigkeit der Nuss-Nougat-Creme mit Kultstatus. Von Banofee Cake über NUTELLA-Birnen-Tarte und Karamell-Lollis bis zu Biskuitrolle, Keksen oder Smoothie sind die Rezepte so einfach wie lecker und kreativ.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: HEEL Verlag
• Erscheinungsdatum: 29. Juli 2016
• ISBN: 9783958433977

Buchvorschau

Nathalie Helal

we love nutella

Neue Rezepte – für echte Fans

HEEL

Inhalt

Das Grundrezept Schritt für Schritt:

Sonntagskuchen mit NUTELLA®

Kuchen zum Teilen

NUTELLA®-Küchlein mit flüssigem Kern

Banoffee mit NUTELLA®

marmorkuchen mit NUTELLA®

Saftiger Schokoladenkuchen mit NUTELLA® und Haselnüssen

Vanille-Biskuitkuchen mit NUTELLA®-Mascarpone

NUTELLA®-Eclairs

Saint-Émilion-Schokoladenkuchen

mit NUTELLA®

Kuchen mit NUTELLA® und Himbeeren

Biskuitrolle mit NUTELLA®

Tartes

Tarte mit pralines roses und NUTELLA®

NUTELLA®-Tarte mit Ahornsirup

und Pekannüssen

Marmorierter Kuchen mit NUTELLA®

BirnenTarte mit NUTELLA®

Kekse und andere Leckereien

Mürbegebäck mit NUTELLA®

Kekse mit Sultaninen und NUTELLA®

NUTELLA®-Lolli mit Salz-Karamell

Mont-Blanc mit NUTELLA®

NUTELLA®-Waffeln

Financiers mit NUTELLA® und Haselnüssen

NUTELLA®-Smileys

Mendiants mit NUTELLA®

Mousses und Cremes

NUTELLA®-Eismilch

NUTELLA®-Ganache

Crema catalana mit NUTELLA®

Mousse mit Bitterschokolade und NUTELLA®

Birne-Banane-NUTELLA®-Smoothie

Chaliapine Sandwich

Wussten sie schon?

Macarons Saint-Émilion

Tipps

NUTELLA®, aus dem Glas in die Schüssel – eine To-do-Liste

Cremig und süß, ein intensiver Schokoladen-Geschmack und die berühmte nussige Note mit leichtem Röstaroma: NUTELLA® ist einzigartig!

Tatsächlich lässt sich NUTELLA®, das wie alle anderen Kultprodukte zum kollektiven Ge­schmacksgedächtnis gehört, auf tausende Arten konsumieren – vom Frühstück über den Snack, bis hin zum Schoko-Dessert mit unvergleich­lichem Nussgeschmack.

Die Goldene Regel für fast alle Rezepte: NUTELLA® muss man im Wasserbad erwärmen. Entweder, indem man das Glas direkt in kochendes Wasser stellt und es mit einem Teigschaber oder Holzlöffel rührt, oder indem man die gewünschte Menge in einen Behälter gibt und diesen auf einen Topf mit kochendem Wasser stellt.

Zweite Goldene Regel: Der Kühlschrank tut NUTELLA® nicht gut! Bei Zimmertemperatur halten sich die Konsistenz und der Geschmack sehr viel besser.

Falls Sie in einem Rezept Schokolade durch NUTELLA® ersetzen möchten, denken Sie daran, den Zucker um 20 % zu reduzieren. Das Gleiche gilt für das Fett. Was die Aromen angeht, so passt Vanille am besten zu NUTELLA®: Es gibt nichts Besseres, als wenn die berühmte Haselnusscreme auf Vanillearoma trifft!

Der Vorteil von NUTELLA® ist, dass man keine Waage braucht! Sie müssen nur daran denken, dass 40 g einem Esslöffel entsprechen und 15 g einem Teelöffel. Verstreichen Sie die empfohlene Menge auf einem Stück Brot und dann guten Appetit!

Sonntagskuchen mit NUTELLA® –

Das Grundrezept, Schritt für Schritt

einfach – günstig

Für 6–8 Stücke

Zubereitungszeit: 15 Min.

Backzeit: 30 Min.

Haltbarkeit: 2 Tage

Zutaten

2 ganze Eier