Eis Rezepte: Die 73 Besten Eis Rezepte

Von Nancy Ross

Wollen Sie die Top 73 köstlichsten Eis Rezepte lernen?

Ob Sie klassische Eis-Rezepte oder lieber einzigartige Eis-Rezepte lernen möchten, dieses Buch wird Ihnen helfen!!!

Hier ist eine Vorschau der Eis-Sorten, deren Rezepte Sie lernen werden ...
 

Original Schokolade
Steinige Strasse

Salziges Karamell
Erdbeere Kokosnuss
Pfirsich
Himbeere Käsekuchen
Kafee
Kahlua Mandel Toffee
French Vanilla
Oreo Mint
Pfefferminze
Und vieles, vieles mehr!

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: BadPress
• Erscheinungsdatum: 12. Jan. 2018
• ISBN: 9781547514007

Buchvorschau

Eis Rezepte

Die 73 Besten Eis Rezepte

Nancy Ross

Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis.............................................................................................................2

Einleitung............................................................................................................................3

Kapitel 1: Schokoladen und Karamell-Eis..................................................................4

Kapitel 2: Frucht-Eis......................................................................................................11

Kapitel 3: Einzigartige Eis Rezepte...........................................................................19

Kapitel 4: Kräuter Eis....................................................................................................26

Kapitel 5: Raffinierte Sorbets für zu Hause............................................................32

Kapitel 6: Gelato – Italienisches Eis..........................................................................36

Kapitel 7: Fettfreies Eis................................................................................................40

Schlusswort......................................................................................................................46

Einleitung

Eis ist eines der besten Desserts, das Sie zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen können. Es gibt so viele Möglichkeiten, die zu Ihrem Geschmack passen. Sie können etwas wählen, das Schokolade enthält und somit das Verlangen nach Zucker trifft, oder wählen Sie etwas, das ein bisschen Obst enthält. Sie können etwas, was Nüsse oder Plätzchen enthält auswählen oder Sie können die fettfreien Sorten wählen. Ihnen stehen so viele Möglichkeiten zur Verfügung, dass jeder in Ihrer Familie ganz sicher die Wahl finden wird die für jeden am besten ist.

Sind Sie es Leid, in den Supermarkt zu gehen und nicht in der Lage zu sein, den Geschmack zu finden, den Sie suchen? Sind Sie daran interessiert, Ihren eigenen neuen Geschmack zu (er)finden? Oder sind Sie daran interessiert, Ihr eigenes hausgemachtes Eis zu machen, etwas, das lecker und genau richtig ist und man nicht im Supermarkt finden kann? Dann ist dieser Leitfaden die perfekte Lösung für Sie.

In diesem Leitfadens finden Sie alle Eiscreme-Rezepte, die Sie brauchen, um den Geschmack von hausgemachtem Eis wirklich zu genießen. Ob Sie sich nach etwas fühlen, das voller Schokolade ist, etwas, das Obst in sich hat, oder eine andere Wahl, die einzigartig ist, dies ist der Leitfaden für Sie. Holen Sie Ihre Eismaschine heraus und fangen Sie an eines der schmackhaftesten Eis, das Sie finden können herzustellen!

Kapitel 1: Schokoladen und Karamell-Eis

Original Schokolade

Zutaten:

1 Prise Salz

1 TL Vanille

1 Tasse Schlagsahne

1 Tasse Zucker

2 Eier

1 Tasse Milch

100 g. ungesüsste Schokolade

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Wasserbad Methode zum schmelzen bringen, sie kochen zu lassen. Langsam die Milch einrühren, dass es eine glatt Masse ergibt; dann den Topf von der Hitze nehmen.

Quirlen Sie die Eier ein paar Minuten in einer anderen Schüssel bis sie schaumig sind. Dann mischen Sie langsam den Zucker unter. Zuletzt geben Sie Salz, Vanille und den Rahm hinzu.

Danach geben Sie die Mischung in Ihre Eismaschine und folgen der Anleitung der Maschine. Wenn Sie fertig sind können Sie das Eis sofort servieren oder für später aufheben.

Gießen Sie die Rahm-Mischung und die Schoko-Mischung zusammen und verrühren Sie die Mischungen gut. Stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank und lassen sie kalt werden, was ein paar Stunden dauern wird. 

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Erdnussbutter Schokolade

Zutaten:

1 TL Vanille

1 Tasse Schlagsahne

¾ Tasse Zucker

2 Eier

1 ½ Tasse Milch

¼ Tasse ungesüsstes Kakaopulver 

30 g. ungesüsste Schokolade

½ Tasse Erdnussbutter, sämig

Zubereitung:

Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad auf dem Herd. Geben Sie