Bewertung: 0 von 5 Sternen
0 Bewertungen
Wird geladen
JR![]()
author
Josef Rönner
Konditormeister & Patissier Josef Rönner war in namhaften Hotels und Konditoreien in Deutschland, der Schweiz und England tätig. Seine große Leidenschaft ist die Kreation von Torte...mehr sehenKonditormeister & Patissier Josef Rönner war in namhaften Hotels und Konditoreien in Deutschland, der Schweiz und England tätig. Seine große Leidenschaft ist die Kreation von Torten und Desserts.
Im Verlauf seiner Karriere hat er verschiedene Phasen durchlebt. Zu Anfang zielte er darauf ab, seinen Lehrern nachzueifern und genauso gut zu sein wie sie. Dann interessierte ihn der künstlerische
Aspekt der feinen Konditorei und Patisserie.
Bei internationalen Wettbewerben in England wurde ihm für besondere Leistungen in der Konditorei & Patisserie eine Goldmedaille verliehen.weniger sehen
Bücher von Josef Rönner
Vollwertig backen: Süße Leckerbissen aus der feinen Patisserie, mit naturbelassenen Lebensmitteln "Klassische Patisserie" BON APPETIT !: Leckerbissen aus der feinen Süßspeisenküche Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenKlassische Backrezepte: die niemals ihren Reiz verlieren Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenRückbesinnung auf die gute alte Bäckerhandwerkskunst: Backen in den 60er Jahren Bewertung: 0 von 5 Sternen0 Bewertungen