Das XXL Gasgrill Kochbuch: Männer am Grill und einfach Leckerschmecker grillen und genießen
Von Gregor Hausner
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Über dieses E-Book
Gasgrills erreichen viel niedrigere Höchsttemperaturen als die Holzkohlegrills. Ihr Preis ist für ein gutes Modell um ein Vielfaches höher.
Das Gasgrill Kochbuch für Anfänger – Mit Gas grillen
Gasgrill Kochbuch bzw. Kochbuch Gasgrill für Anfänger oder Fortgeschrittene
Bevor Sie loslegen, überprüfen Sie den Propantank, um sicherzustellen, dass er genug Brennstoff enthält. Sie wollen auf keinen Fall, dass das Propan auf halbem Weg zu Ihrer Grillsitzung ausgeht! (Dies ist nicht notwendig, wenn Ihr Grill an Erdgas angeschlossen ist.)
Öffnen Sie nun den Deckel des Grills und drehen Sie das Ventil des Propantanks gegen den Uhrzeigersinn, bis es vollständig geöffnet ist. Stellen Sie einen der Brenner auf hohe Stufe und drücken Sie den Zündschalter. Wenn er nicht zündet, müssen Sie möglicherweise die Batterien austauschen. Sie können den Grill auch manuell mit einem langen Streichholz oder einem Feuerzeugstab anzünden.
Sicherheit und Wartung sind ein Muss – Mit dem Gasgrill grillen
Wenn Sie einen neuen Grill haben, um die Saison zu beginnen, montieren und testen Sie ihn gemäß den Anweisungen des Herstellers.
Wenn Ihr Grill den ganzen Winter über ungenutzt war, sollte er gemäß der Anleitung Ihres Grills gereinigt und überprüft werden. Das Gasgrill Rezepte Buch gibt Ihnen viele Interessante Informationen über den Gasgrill und ist zugleich das ultimative Grilllbuch für jeden Grillliebhaber!
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Buchvorschau
Das XXL Gasgrill Kochbuch - Gregor Hausner
Inhaltsverzeichnis
EINLEITUNG
Was ist ein Gasgrill?
So starten Sie einen Gasgrill
Der Unterschied zwischen Holzkohle- und Gasgrill
Der Gasgrill
Der Propangrill – Tipps und wichtige Hinweise
5 Gründe für einen Gasgrill
Die besten Gasgrill Tipps
Fehler, die bei der Verwendung eines Gasgrills zu vermeiden sind
REZEPTE
Frühstück
Frühstücks Burrito
Klassisches Omelette
Französische Crêpes
Mexikanisches Scramble
Buttermilch Pfannkuchen
Eiscreme French Toast
Blaubeer-Pfannkuchen
Kartoffel Pfannkuchen
Käsesandwich mit Knoblauch und Parmesan
Hähnchen Sandwich
Gegrillter Käse
Steak und Eier
Chorizo und schwarze Bohnen
Tomaten- und Hähnchen-Käse Fladenbrote
Puten-Käse Panini mit Pesto
Fleischgerichte
Gegrilltes Hähnchen mit Zitrone und Oregano
Chili Knoblauch Hähnchen mit Joghurt
Gegrillte Bratwürste
Mediterrane gegrillte Lammspieße
Rib Eye mit Himbeersauce
Kubanisches Schweinefilet
Mariniertes Grillrocksteak
Hähnchen Tikka Masala
Carne Asada
Chipotle Baby Ribs
Koreanisches Rindfleisch Bulgogi
Honig Knoblauch Schweinekoteletts
Lammburger mit Tzatziki
Chili Limetten Hähnchen
Knoblauch Parmesan Hähnchenschenkel
Knuspriges Cheddar Birnen Hähnchen Sandwich
Knoblauch Rosmarin Lammkotelett
Mediterranes Schweinefilet
Vietnamesisch gegrilltes Zitronengras-Schweinefleisch
Glasierte Schweinelende Koteletts ohne Knochen
Scharf gegrillte Ribs
Schweinefleisch Chimichurri
Gegrillte Schweinekoteletts mit Marinade
Gegrillte Lammkoteletts mit Harissa Joghurt
Peruanisches Hähnchen mit würziger peruanischer grünen Sauce
Hähnchen Caprese
Gorgonzola Medaillons
Süßer Kalbsnacken
Gegrilltes Hähnchen Shawarma
Thailändischer Truthahn Burger
Gegrilltes Hähnchen mit italienischer Salsa Verde
Gegrillte Ananas Teriyaki Hähnchen Wraps
Gegrilltes Schweinefilet mit BBQ-Pfirsichsauce
Gegrilltes Hähnchen Tandoori
Gegrilltes Zitronengras Hähnchen
Gegrillte gewürzte Hähnchen Spieße mit Gurkensalat
Gegrillte Honig Sriracha Hähnchenschenkel
Gegrilltes Pesto-Hähnchen mit Sommerkürbis
Gegrillte Steak Kebabs mit Orangen Relish
Skirt Steak mit Kaffee und braunen Zucker
Gegrilltes Hähnchen mit Nektarine, roten Zwiebeln und Basilikum Relish
Gegrilltes Kreuzkümmel Steak mit Minze Erbsen und gegrilltem Brot
Gegrillte Buffalo Chicken Sandwiches
Gegrillte Bison Steaks mit knusprigen Kartoffeln
Gegrilltes Schweinekotelett mit pikanten Aprikosen
Die besten Rippchen
Glasierte Rippchen
Glasierter Burger mit Speck und Käse
Gegrilltes Skirt Steak mit Rotwein Chimichurri
Gegrilltes Hähnchen mit Pilz- und Feigensalat
Gegrillte Chicken Wings
Gegrilltes Hähnchen Kalifornische Art
Jerk Chicken
Gegrillte Schweinekoteletts mit Honig und Soja
Gegrilltes Hähnchen Bruschetta
Hähnchen Salsa Verde
Lecker gegrillte Hähnchenbrust
Gegrilltes Hähnchen mit Avocado
Teriyaki Hähnchen und Ananas Yakitor
Hawaiianische Hähnchen Spieße
BBQ Hähnchen mit süßem Chili
Balsamico gegrilltes Hähnchen und Zucchini
Steak Fajita Spieße
Gegrilltes Rocksteak mit Tomaten und Guacamole
Gegrillte Steaks mit Knoblauch Schnittlauch Butter und Kartoffelsalat
Italienische Hähnchen Spieße
Gegrillte Steakspieße mit Chimichurri
Würzige Schweinefleischspieße
Gegrillte Lammkoteletts mit sieben Gewürzen und Petersiliensalat
Gegrilltes Hähnchen Salsa Verde
Hähnchen-, Tomaten und Maisfolien Packs
Feinstes Chicken
Wurst und Paprika in Folie
Burger und Pommes in Folie
Käse Bier Bratwürste
Ananas Burger
Käsesteak
Tomaten Burger
GriechischeHähnchenspieße
Steak Tacos am Stiel
Rindfleisch & Brokkoli Kebabs
Gegrillte Chicago Hot-Dogs
Gegrilltes mexikanisches Steak
Einfaches Hähnchen Fajita mit Marinade
Chili Hot Dog
Gegrilltes Schweinefleisch nach Yucatan-Art
Cowboy Steaks und Kartoffeln mit Brokkoli und Zwiebelaufstrich
Worcestershire-glasierte Burger
Marinierte Hähnchen Zwiebel Kebabs
Brombeer-glasiertes Hähnchen
Gegrillte Hot Dogs mit Bohnen
Nachos mit Hähnchen und schwarzen Bohnen
Bourbon BBQ Schweinekoteletts
Mexikanisches Torta Steak
Gegrillte Artischocken mit Speck
Kirsch-Rippchen
Gegrillter Frühstücks-Burrito
Burger mit scharfer Sauce
Gegrillte Würstchen
Koriander Hähnchen mit Erdbeersalsa
Fischgerichte
Gegrillter Schwertfisch mit geräucherter Paprika und Kräuterfruchtsalsa
Asiatisch gegrillter Ingwer Limetten Schwertfisch
Yum Shrimps
Gegrilltes Limetten Thunfischsteak
Hickory Bourbon Lachs
Gegrillter Lachs mit Honig Soja Marinade
Lachs Burger
Gegrillter Heilbutt mit Zitrone, Kapern und Basilikum
Knusprige Fischbällchen
BBQ Lachs
Gegrillter Tilapia mit geräuchertem Paprika und Parmesan Polenta
Gegrillter Lachs mit Thymian und Zitrone
Fisch Tacos mit Mango Salsa
Zitronenbutter Swai Fisch
Geschmolzener Thunfisch
Gerösteter Sesam Ingwer Lachs
Gegrillter Fisch mit Chili-Soja Dip
Gegrillter Branzino mit eingemachter Zitronengremolata
Gegrillte Hummerschwänze mit Nektarinen Limetten Sauce
Süßer Zedernlachs
Gegrillte Shrimps Tacos mit Avocadokrautsalat und Mango Salsa
Gremolada Schwertfischspieße
Gegrillter Lachs mit Avocado Salsa
Gegrillter Lachs mit Basilikumbutter
Gegrillter Lachs mit Thymian und Zitrone
Knoblauch Heilbutt Steaks
Gegrillter Wolfsbarsch mit Knoblauchbutter
Gegrillter roter Schnapper
Lachs al Dente
Limette und Basilikum Tilapia
Gegrillter Zwiebel Butter Kabeljau
Gegrillte Rosmarin-Basilikum Forelle
Gegrillter Zander mit Zitrusbutter
Chili Tequila Lachssteak mit gegrillter Salsa
Einfach gegrillter Fisch - Marinierter Wolfsbarsch
Gegrillter Zitronen Basilikum Heilbutt
Koriander Heilbutt
Soja Heilbutt Steaks
Würziger Tilapia mit Aioli
Gegrillte Zitronen Balsamico Seezungenfilets
Gegrillter Wels mit Rosmarin Balsamico Sauce
Gegrillte Florentiner Forelle
Heilbutt Tacos mit würzigem Radieschen Avocado Krautsalat
Honig Dijon Arktis Cha
Gebratener Thunfisch in Wasabi Sauce
Gegrillter Tandoori Kabeljau
Karibisches Heilbutt Schmankerl
Gegrillte Garnelen mit Kurkuma Mojo-Sauce
Asiatischer BBQ Lachs
Gegrillte Fischsteaks
Cajun Shrimp Kebabs
Party Garnelen
Gegrillte Margarita Garnelen
Fisch Tacos
BBQ-Sardinen mit Chermoula Sauce
Gegrillter Limettenlachs mit Avocado Mango Salsa und Kokosnussreis
Würzige gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Zitrone
Rauchiger-süßer Lachs
Gegrillter Lachs mit Ananassalsa
Gegrillter Lachs mit scharfer Sauce
Gegrillte Garnelen Tacos mit Sriracha Krautsalat
Gegrillter Lachs mit süßer Chili Limette
Gegrillter folienverpackter Lachs mit Zitronenspargel
Lachs mit Mais-, Tomaten- und Avocadosalat
Gegrillter Heilbutt mit Tomaten Avocado-Salsa
Gegrilltes Lachsfilet mit Avocado und Maissalsa
Gegrillter Lachs mit Mango Salsa
Leckerer Fisch mit weißer Soße
Südostasischer gegrillter Fisch mit Dressing
Tandoori Pomfret
Knuspriger Basa mit Sesam und Koriander
Snacks
Gegrillte Portobello und Mozzarella
Gegrillte Chipotle Limetten Blumenkohlsteaks
Süße und würzige gegrillte Gurken
Gegrillter Kohl
Gegrillte Austern
Basilikum Garnelen
Gegrillte Speck Jalapeno Wraps
Würzige Chicken Wings
Gegrillter Auberginen Tomaten- und Ziegenkäse
Mariniertes Gemüse
Jalapeno Poppers
Asiatische Rollsalat Wraps
Gegrilltes Knoblauchbrot
Erdbeerziegenkäse Bruschetta
Gefüllte Jalapenos
Mit Blauschimmelkäse gefüllte Pilze mit gegrillten Zwiebeln
Wilde Wraps
Feigen mit Ziegenkäse
Baba Ghanoush
Gebratene würzige Salsa Verde
Gebratene Essiggurken mit Buttermilch
Gegrillte Avocado mit Kirschtomaten
Gegrillte Feigen mit Creme Fraiche und Honig
Gegrillte Ananas
Gegrillte Chipotle Blumenkohl Steaks
Geräucherte, mit Speck umwickelte Zwiebelringe
Salate
Gegrillter Detox Salat
Gegrillter Kalbs Salat
Garnelensalat la Prima
Grünkohl Caesar Salat mit gegrilltem Hähnchen
Gegrillter Lauch Kartoffelsalat
Spritziger Krautsalat
Gegrillter vegetarischer Couscous Salat
Soba Salat mit gegrilltem Tofu
Gegrillte Lachs Tzatziki Bowl
Japanische Teriyaki Bowl
Gegrillter Römersalat mit Mais, Bohnen und Avocado
Gegrillter Garnelensalat
Krautsalat mit Minze, Limette und gerösteten Erdnüssen
Gegrillter Auberginensalat mit Freekeh Joghurt Dressing
Mexikanischer Zucchini Zuckermais Salat
Gegrillter Römersalat mit Speck und Blauschimmelkäse
Spinat Gersten Salat mit gegrilltem Schweinefleisch
Kartoffelsalat mit Speck und sonnengetrockneten Tomaten
Salat mit weißen Bohnen und Paprika
Frischer grüner Salat mit Avocado
Gegrillte Zitronen Brokkolini Bowl
Gegrillter Garnelensalat
Zucchini Zuckermais Mexikaner Salat
Klassischer Krautsalat mit Buttermilch
Tomaten Gurkensalat
Gegrillter Sommerkürbis, Couscous und Tomatensalat
Rüben und Tomatensalat
Gegrillter Grünkohlsalat mit Beeren und Nektarinen
Gegrillte Zucchini und Lauch mit Walnüssen und Kräutern
Gemüse
Würziger Couscous und Gemüse
Marinierte Paprika und Zwiebeln
Gegrillte Süßkartoffeln mit Zitronen Kräuter Sauce
Gegrillte Artischocken mit Harissa Honig Dip
Gegrillte Aubergine mit Kichererbsencroutons
Gegrillte Karotten
Gegrillter Haloumi
Rindfleisch und Spargel Negimaki
Gegrillte grüne Bohnen, Fenchel und Farro
Tomaten Auberginen Tartines
Zucchanoush
Gegrillter mexikanischer Mais
Gegrillte Ratatouille Linguine
Gegrilltes Gemüse mit Honig Thymian Vinaigrette
Knoblauch Süßkartoffel Pommes
Gegrillte Maiskolben
Gegrillter Spargel
Gegrillte grüne Bohnen
Gegrillte Jalapenos
Gegrillter Rosenkohl
Gegrillter Ahorn-Senf Mais mit Speck
Gegrillte Artischocken mit Harissa Honig Dip
Gegrillter Succotash
Gegrillter Zitronen Brokkoli
Gemüse Kebabs
Gebratene Gurken mit Buttermilch
Bang Mais
Gegrillte Zucchini
Ceasar Romaine Wedge
Zucchini Blumenkohl Spieße mit Feta
Mexikanischer Mais
Gegrillte Kartoffeln
Gegrillte Paprikaschoten mit Ziegenkäse
Gegrillter Sommerkürbis und rote Zwiebeln mit Feta
Cheddar Speck Ranch Mais
Honig Limetten Tilapia mit Mais
Gegrillter Rosenkohl
Grüne Bohnen mit Salz und Pfeffer
Gegrillte Aubergine mit frischem Tomatensalat
Gegrilltes Gemüse nach thailändischer Art
Gegrilltes Gemüse mit Honig
Hummus und gegrilltes Gemüse
Gegrilltes Gemüse mit Koriander Joghurt Dressing
Gemüse mit Oliven
Champignon-Rucola Burger
Spargelstangen mit Butter
Kohl mit Thymian
Sellerie-Meerettich Salat
Krautsalat mit Karotten
Gegrillter Mais
Aubergine mit Joghurt
Paprikaschoten mit Knoblauch
Knoblauch Champignons
Rote Kartoffeln mit Rosmarin
Gegrillte Bananen
Tofu mit Koriander
Kartoffel Hobo Packungen
Ratatouille aus Tomaten und Zucchini
Zucchini und Auberginen Salat
Desserts
Gegrillte Wassermelone mit Salz und Jalapenos
Gegrilltes Donut Eis Sandwich
Gegrillte Wassermelone
Gegrillter Pound Cake mit saurem Kirschsirup
Gegrillter Eisbecher
Pesto gefüllte gegrillte Portobellos
Leckeres Pfirsich Schmankerl
Marmeladen Parfaits mit gegrillten Pfirsichen
Feine Erdbeerspieße
Gegrillte Ananas
Kichererbsen mit Kreuzkümmel
Ananas Ringe mit Sirup
Honig Obst mit Joghurt
Panna Cotta mit Pflaumen
Bananen Schmankerl mit Erdnuss Streusel
Getränke & Cocktails
Gegrillter Ananas Erbeersangria
Frischer Wassermelonen Drink
Jack Honey & Grapefruit
Gin Fizz
Felicita Cocktail
Mint Julep
Gegrillter Zitronenrosen Wodka Cocktail
Gegrillter Tomaten Chili Cocktail
Gegrillter Grapefruit Salbei Cocktail
Ingwer Pfirsich Soda
Jalapeno Bourbon
Ingwer Eistee
Gin & Tonic
Kiss on the Lips
Saucen & Dips
Rauchige Guacamole
Gegrillter Zwiebeldip
Maissalsa
Hausgemachte BBQ Sauce
Einfache Salsa
Käse Dip
Süße und rauchige Hausgemachte BBQ Sauce
Kartoffelchip Dip
Frischkäse Dip
Dallas BBQ Sauce
Essig Honig Sauce
Tipp zum Ende
Abschließende Worte
Kleine Erinnerung
ÜBER DEN AUTOR
Einleitung
Hallo, zunächst möchten wir uns als Team bei Ihnen dem Leser für den Kauf dieses Buches bedanken. Wir werden Ihnen in diesem Buch die Vorzüge und den Nutzen den Sie mit einem Gasgrill haben zugutekommen lassen.
Gasgrills haben im Laufe der Jahre einen schlechten Ruf bekommen. Viele BBQ-Puristen empfehlen, dass Sie nicht wirklich grillen, wenn Sie nicht mit Holzkohle oder Holz grillen.
Mehr denn je kommen die Menschen nach draußen, um im Freien zu grillen. Es wird zu einer immer beliebteren Kochmethode. Es ist einfach etwas Erfrischendes, draußen zu sein, die Brise zu spüren und die frische Luft zu riechen, die sich mit gegrilltem Essen und einem blauen Himmel mischt.
Vor diesem Hintergrund nehmen eingebaute Außengrills, Grillinseln und Wohnbereiche im Freien zu und erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Dies ist auch der Fall bei Leuten die sich für einen Gasgrill entscheiden und von dessen Vorteilen profitieren möchten. Von welchen Vorteilen wir sprechen werden Sie dann gleich im Anschluss erfahren.
Nun wünsche ich Ihnen viel Spaß beim Lesen und natürlich beim nachkochen!
Was ist ein Gasgrill?
Ein Grill sollte das Herzstück Ihrer Außenküche sein. Es gibt einige Arten von Gasgrills, die meisten fallen jedoch in eine von zwei Kategorien: Propan oder Erdgas. Warum sind Gasgrills die meistverkaufte Art von Grills? zu verstehen, warum sie so beliebt sind, müssen wir zuerst sehen, wie diese Grills funktionieren.
Gasgrills sind einfach zu zünden. Sie verfügen entweder über einen Knopf zum Starten der Zündung oder einen Knopf, der gedreht und nach innen gedrückt werden muss, um den Grillstarter zu aktivieren, der einen Funken in der Nähe der Gasausgänge zündet. Aus einem Propantank oder einem Erdgasschlauch zugeführtes Gas vermischt sich mit Sauerstoff und der Funke liefert gerade genug Wärme, um eine Flamme zu entzünden und den Grill einzuschalten.
Wie funktioniert ein Gasgrill? Gasgrillzubehör steigert die Leistung Ihres Grills und verbessert das allgemeine Grillerlebnis. Zu diesen Ergänzungen gehören Aufbewahrungsschubladen, Wärmeschubladen, Bräter, Räucherkästen und vieles mehr. Räucherkästen werden am Grill angebracht oder im Grill platziert, um Aromastoffe und natürlichen Holzrauchgeschmack zu erzeugen. Mit Aufbewahrungsschubladen können Sie Ihre Grillkoch- und Reinigungswerkzeuge bequem im Freien aufbewahren, sodass Sie nicht ins Haus laufen müssen.
So starten Sie einen Gasgrill
Was tun, um einen Propan- oder Erdgasgrill anzuzünden?
Öffnen Sie dazu einfach den Grilldeckel (den Gasgrill immer bei geöffnetem Deckel starten). Es verhindert, dass sich unter dem Deckel Gas ansammelt, falls einer der Brenner nicht richtig funktioniert.
Öffnen Sie das Propantankventil oder das Erdgasleitungsventil und warten Sie einen Moment. (Schließen Sie das Ventil immer, nachdem Sie mit dem Kochen fertig sind.)
Drehen Sie den Brennerknopf in die richtige Position und klicken Sie auf den Zündknopf. Viele Grills haben eine leichte
Position unter dem Knopf, die zum Starten des Grills dient. Wenn Ihr Grill keine hat, drehen Sie einfach den Knopf, wie Sie möchten.
Wir empfehlen natürlich, die Anleitung vor dem ersten Gebrauch des Grills zu lesen. Jeder Hersteller verfügt über eigene Patente, Funktionen und unterschiedliche Lösungen. Deshalb können wir keine eindeutige Antwort geben, die perfekt zu jedem Grill passt. Hersteller installieren viele Funktionen auf unterschiedliche Weise. Lesen Sie daher die Anweisungen, um sicherzustellen, dass alle Elemente eines Grills funktionieren.
Sicherheit geht vor:
Sicherheit und Wartung sind ein Muss. Wenn Sie zu Beginn der Saison einen neuen Grill haben, bauen Sie diesen nach den Anweisungen des Herstellers zusammen und testen Sie ihn.
Wenn Ihr Grill den ganzen Winter im Leerlauf war, sollte er gemäß den Anweisungen in Ihrem Grillhandbuch gereinigt und überprüft werden.
Der Unterschied zwischen Holzkohle- und Gasgrill
Gas oder Holzkohle was ist der Unterschied? Der grundsätzliche Unterschied liegt auf der Hand: Flüssiges Propan ist die häufigste Wärmequelle für Gasgrills, während Holzkohle-Modelle den Köchen die Verwendung von Briketts oder stückiger Hartholzkohle ermöglichen.
Natürlich gibt es Hybridmodelle mit Gasbrennern nur auf einer Seite des Grills und Platz für Holzkohle auf der anderen Seite. Einige Modelle verwenden sogar Gasbrenner, um Holzkohle zu entzünden. Aber am Ende des Tages wird ein Koch normalerweise gezwungen, eine Wärmequelle über der anderen zu wählen.
Holzkohlegrills
Was wir an Ihnen mögen
Bessere Preisspanne als Gas, passt besser zu verschiedenen Budgets
Seine Fähigkeit, die hohe Hitze zu erzeugen, die für einen guten Brand benötigt wird
Sie sind am besten geeignet für diejenigen, die
Fans der altmodischen Variante sind
Der Gasgrill
Was wir an ihnen mögen
Kurze Anlaufzeit
Schnelle Reinigung
Uneingeschränktes Grillen
Keine giftigen Gase
Sie sind am besten geeignet für diejenigen, die
Die keinen Rauchgeschmack ertragen
Schnelle Mahlzeiten vom Grill genießen möchten
Fazit:
Der Gasgrill ist einfacher zu bedienen und spart beim Grillen Zeit. Leidenschaftliche Grill-Fans finden das aber oft langweilig und nehmen sich gerne diese Zeit. In Sachen Gemütlichkeit und Ambiente bevorzugen viele den Holzkohlegrill. Denn ein offenes Feuer ist beim Grillen eben doch urtümlicher.
Der Propangrill – Tipps und wichtige Hinweise
Propangas-Grillgeräte
Propangasgrills benötigen Propangas, das tatsächlich mehr Energie enthält als seine natürliche Alternative. Aus diesem Grund liefert Propangas eine beträchtliche Menge an Energie und heizt sich ziemlich schnell auf - was zu einem viel effizienteren Grill- und Grillvorgang führt. Propangasgrills bieten außerdem eine Handvoll Kochmethoden, wie z.B. Multizonen-Kochen und indirekte Beheizung. Sie sind außerdem benutzerfreundlich und lassen sich mit nur einer Drehung des Reglers in Betrieb nehmen.
Auch wenn Propan teurer ist als Erdgas, ist es in jedem Supermarkt erhältlich, so dass Sie sich nie Sorgen machen müssen, dass es zur Neige geht. Und was die Reinigung angeht, so sind Propangasgrills viel einfacher zu reinigen als einige andere Grills.
Der Deckel beim Garen
Lassen Sie den Deckel nur beim Starten des Grills geöffnet. Dies ist für die Sicherheit beim Starten eines Gasgrills von entscheidender Bedeutung. Lassen Sie den Deckel jedoch immer geschlossen, bevor Sie den Grill starten, d.h. während des Garens und Aufwärmens. Versuchen Sie es so wenig wie möglich zu öffnen.
Wenn Sie den Deckel zu oft öffnen, entweicht die Hitze aus dem Inneren des Grills, und das Garen der Speisen dauert länger.
Vorheizen des Grills
Vor dem Garen immer zuerst den Grill vorheizen, bevor Sie die Speisen auf die Roste des Grills legen, muss dieser richtig aufgewärmt werden. Wenn Sie die Roste des Grills reinigen, sollten Sie auch daran denken, den Grill vorzuwärmen, da dies das Entfernen von Speiseresten erheblich erleichtert.
Teilen Sie die Kochzonen auf
Sie möchten, dass Ihr Grill vielseitiger ist? Sie kochen große Fleischstücke? Nutzen Sie die Möglichkeit, nicht nur mit der direkten, sondern auch mit der indirekten Methode zu kochen, die sich hervorragend zum Garen größerer Lebensmittel wie Puten oder Hähnchen eignet. Beim Garen von Steaks oder Hamburgern hingegen wird offensichtlich direkt über der Wärmequelle gekocht. Auf diese Weise können Sie sehr schnell leckeres Essen kochen. Direktes Garen ist nur für dünne Lebensmittel geeignet, da Sie sicherstellen können, dass das Innere nicht roh ist
Reinigung
Das Wichtigste ist, dass die Grillroste vor jedem Garen sauber sind. Sie möchten keine Speisen essen, die auf schmutzigen Rosten gebraten wurden. Glücklicherweise ist es nicht schwierig, einen Gasgrill zu reinigen, besonders wenn es um die Grillroste geht. Alles, was Sie tun müssen, ist, den Grill vor jedem Garen aufzuwärmen, um Fett und Essensreste zu verbrennen, und dann den gesamten Rost mit der richtigen Bürste zu reinigen (prüfen Sie, welche Art von Grillrost Sie haben, und wählen Sie eine Bürste aus das richtige Material, damit Sie die Oberfläche der Grillroste nicht beschädigen). Abgesehen von der Reinigung der Roste müssen Sie natürlich den gesamten Grill reinigen.
Fleischthermometer
Sie möchten die Zubereitung besser kontrollieren? Sie müssen lediglich ein Thermometer kaufen, das mit mehreren Sonden geliefert wird, um die Temperatur im Grill und im Fleisch zu messen. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass das Fleisch von innen nicht roh ist. Eine sehr nützliche Sache, besonders beim Kochen von Steaks, die in mehreren Stufen zubereitet werden. Wenn Sie ein Fleischthermometer verwenden, können Sie sicher sein, dass das Fleisch von innen nicht roh ist, insbesondere wenn Sie größere Lebensmittelstücke kochen.
Abdeckung
Sie möchten, dass Ihr Grill auch nach vielen Jahren noch in einwandfreiem Zustand ist? Die Wetterbedingungen haben einen sehr großen Einfluss auf den Zustand eines Grills. Regen, Schnee, gefrierender Regen, Sonne und hohe Luftfeuchtigkeit wirken sich negativ auf die Materialien aus, aus denen Grills hergestellt werden. Wenn Sie die Lebensdauer Ihres Grills maximal verlängern möchten, kaufen Sie eine Abdeckung und lassen Sie sie immer auf Ihrem Grill, wenn Sie nicht darauf kochen.
Kraftstoffstand
Wenn Sie einen Erdgasgrill haben, besteht das Problem nicht für Sie und Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen, ob Sie genug Gas haben. Für Besitzer von Propangrills ist es ein Muss, den Kraftstoffstand zu überprüfen. Es ist besser, vor jedem Garen zu prüfen, ob Sie genug Kraftstoff haben, um alle Lebensmittel problemlos zu garen. Wir empfehlen denjenigen mit kurzem Gedächtnis, immer einen Ersatztank im Hinterhof zu haben. Auf diese Weise können Sie auch dann, wenn der Tank während des Garvorgangs leer wird, problemlos einen neuen einstecken und sich den Aufwand und die Nerven ersparen, wenn Sie in den Laden fahren, um einen neuen zu kaufen.