Restaurantführer Lanzarote (vegetarisch und vegan)

Von Andrea Müller

Der Restaurantführer „Lanzarote...mal anders- Vegetarisch und vegan“ stellt eine Top- Auswahl an Restaurants vor, in denen man sowohl als Vegetarier als auch Veganer kulinarisch auf seine Kosten kommt.

In der inseltypischen Küche werden ausschließlich frische, regionale Zutaten verwendet, zu der neben Hülsenfrüchten, Gemüse und Kartoffeln auch fangfrischer Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch und Geflügel gehören.
Für Veganer stehen nur noch die Klassiker wie Papas arrugadas, die Schrumpelkartoffeln mit Mojo- Soßen, die gebratenen Paprika- Padrón, und die Champinons al Ajillo- Champignons in Knoblauchöl zur Auswahl, wohingegen ein Vegetarier sich noch an Ziegenkäse, frittiertem Käse mit Feigenmarmelade und auch einer Tortilla erfreuen kann.
Die auf Tripadvisor unter „vegetarisch und vegan“ aufgelisteten Restaurants führten nahe zu keinem kulinarischen Ergebnis, da im Restaurant auf der Speisekarte kaum etwas vegetarisches, geschweige denn vegan befand.
In „Lanzarote...mal anders- Vegetarisch und vegan“ finden Sie aufgrund von ausführlichen Beschreibungen der Locations, Speisekarten und kritischen Bewertungen schnell und einfach Ihr neues fleisch- bzw. tierproduktfreies Lieblingsrestaurant auf der Insel.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: XinXii
• Erscheinungsdatum: 20. Apr. 2017
• ISBN: 9783961426188

Andrea Müller

Die deutsche Autorin Andrea Müller lebt seit 7 Jahren auf Lanzarote. Nach ihrem ersten Urlaub zog die facettenreiche Vulkaninsel mit dem milden Klima sie dermaßen in ihren Bann, dass sie sich nach mehreren Aufenthalten entschloss, dauerhaft auf der Insel zu bleiben. Um Urlaubern die einzigartige Faszination der gesamten Kanaren zu präsentieren, bereist Frau Müller seit 2013 die kanarischen Inseln und veröffentlicht diverse Reiseführer unter der Marke "mal anders!" Die Autorin legt gesteigerten Wert mit detaillierten Informationen und umfassendem Insiderwissen sowie hilfreichen Tipps, Urlauber gezielt über die Kanaren zu führen. Sie sagt: "Die Kanaren wollen eben entdeckt werden".

Buchvorschau

Factor

1         Impressum LANZAROTE… MAL ANDERS

Von Andrea Müller

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Andrea Müller

Haardstraße 15

45739 Oer- Erkenschwick

Web: www.lanzarote-mal-anders.de

Email: [e-mail]

Copyright © 2016-2017 by Andrea Müller

Coverdesign: Andrea Müller / Christian Arnold

Seitenanzahl Druckvariante: 57

Anzahl Bilder: 195

ISBN: 978-3-96142-618-8

Verlag GD Publishing Ltd. & Co KG, Berlin

E-Book Distribution: XinXii

www.xinxii.com

2         Restaurantführer vegetarisch und vegan

Auf Lanzarote findet man eine umfangreiche Restaurantszene vor, die Einheimischen und Touristen eine Vielzahl an kulinarischen Angeboten wie Tapas, traditionelle, einheimische Küche, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten bietet. Zudem trifft man auch auf asiatische, italienische, mexikanische, indische und Fast Food Restaurants.

In der inseltypischen Küche werden ausschließlich frische, regionale Zutaten verwendet, zu der neben Hülsenfrüchten, Gemüse und Kartoffeln, fangfrischer Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch und Geflügel gehören.

Zwar wissen inzwischen die einheimischen Köche, dass bei der vegetarischen Küche keine tierischen Produkte verwendet werden, es aber bei der geschmacklichen Umsetzung, in den meisten Fällen scheitert.

Als Vegetarier kann man dann leider nur noch die klassischen Papas arrugadas, die Schrumpelkartoffeln, mit Mojo- Soßen, die Paprika- Padrón, die gebratenen Champiñones al ajillo- in Knoblauch, eine Käseplatte, frittierten Käse mit Feigenmarmelade oder auch bestenfalls eine Tortilla essen. Auch ein gemischter, grüner Salat, zudem man Öl und Essig hinzufügen muss, kann nicht wirklich die Lösung sein.

Aufgrund der internationalen Gästestruktur