Wintergrillen XXL

Von Reilly Hanson

Willkommen zu meinem Grillbuch. Innerhalb dieses Buches erwarten Sie erstklassige Inspirationen für das Grillen im Winter, denn ich präsentieren Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Sammlung von 120 herausragenden Grillrezepten. Diese kulinarischen Anleitungen bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihr Grillvergnügen nach Belieben zu gestalten, denn Sie können die Rezepte problemlos an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Markus Mägerle
• Erscheinungsdatum: 16. Okt. 2023
• ISBN: 9798223634539

Buchvorschau

Wintergrillen XXL

Die besten Grillrezepte

Reilly Hanson

Alle Ratschläge in diesem Buch wurden vom Autor und vom Verlag sorgfältig erwogen und geprüft. Eine Garantie kann dennoch nicht übernommen werden. Eine Haftung des Autors beziehungsweise des Verlags für jegliche Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist daher ausgeschlossen.

Wintergrillen XXL Copyright © 2023

Alle Rechte, insbesondere das Recht der Vervielfältigung und Verbreitung der Übersetzung, vorbehalten. Kein Teil des Werkes darf in irgendeiner Form (durch Fotokopie, Mikrofilm oder ein anderes Verfahren) ohne schriftliche Genehmigung des Verlages reproduziert oder unter Verwendung elektronischer Systeme gespeichert, verarbeitet, vervielfältigt oder verbreitet werden.

Auflage 2022

Vorwort

––––––––

Willkommen zu meiner Grillbuch-Einführung. Innerhalb dieses Buches erwarten Sie erstklassige Inspirationen für das Grillen im Winter, denn ich präsentieren Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Sammlung von 120 herausragenden Grillrezepten. Diese kulinarischen Anleitungen bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihr Grillvergnügen nach Belieben zu gestalten, denn Sie können die Rezepte problemlos an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen.

Ich wünsche Ihnen natürlich gutes Gelingen

––––––––

und viel Spaß beim Grillen.

Guten Appetit!

Inhalt

Vorwort

Vorab - Informationen zu den Rezepten

Wie Sie ein erfolgreiches Wintergrillen veranstalten

Salate & Beilagen

Brotspieße

Stockbrot

Gegrilltes Fladenbrot

Knoblauchbaguette

Grillgemüse

Eiersalat

Schnelles Bruschetta

Karottensalat

Kartoffelsalat

Tomatensalat

Rote Bete Salat

Brokkoli Salat

Kidneybohnen - Tomatensalat

Schichtsalat

Bulgursalat

Fleisch

T Bone Steaks

Holzfäller-steak

Hähnchenschenkel

Schaschlik

Lammkotelett

Spareribs

Kalbsteak

Köfte spieße

Poularde

Cevapcici

Chicken Wings

Grillfackeln

Rinderspieße

Bratwurst

Burger Hawaii

Chickenburger

Gegrillte Gans

Gegrillte Entenbrust

Schweinemedaillons

Wildschweinburger

Hot Dog

Nackensteak

Lammspieße

Hot Dogs

Pfeffersteak

Putenschnitzel

Gegrillte Hirschmedaillons

Frikadellen

Fisch

Gegrillte Karpfenschnitten

Gegrillte Oliven Sprotten

Gegrillte Forelle

Gegrillte Kräuter Heringe

Steckerlfisch

Gegrillte Dorade

Gegrillter Heilbutt

Gegrillter Thunfisch

Gegrillte Garnelenspieße

Gegrillter Zander

Gegrillte Lachs

Gegrillter Barsch

Gegrillte Garnelen-Spieße

Vegetarisch

Gegrillte Champignons

Folienkartoffeln

Gegrillte Paprikaschoten

Gegrillte Maiskolben

Gegrillte Karotten

Gegrillte Paprikaspieße

Gegrillte Champignonspieße

Gegrillte Mango

Gegrillte Tomaten

Gegrillte Ananas

Champignons mit Frischkäsefüllung

Gefüllte Kartoffeln

Gefüllte Tomaten

Gegrillter Tomaten Feta

Kichererbsen - Burger

Reisburger

Gegrillte Tofu Spieße

Gegrillte Tofu Steaks

Gegrillte Bratäpfel

Glasierte Blutorangen

Gegrillter Weißkohlsalat

Süsskartoffel

Saucen, Dips & Marinaden

Griechischer Brotaufstrich

Radieschen Creme

Frischkäsecreme mit Honig

Zwiebelschmalz

Cranberry Sauce

Erdnuss Dip

Zwiebel Dip

Buttermilch Marinade

Orangen Marinade

Rotwein Marinade

Sherry Marinade

Obatzter

Guacamole

Champignonaufstrich

Pesto vegan

Olivenaufstrich

Hummus

Zaziki

Grillsoße Süß - Sauer

Amerikanischer Erdnuss Dip

Cocktail - Sauce

Joghurt-Basis -Dip

Sour-Cream

Ajvar-Dip

Zitronen Alioli

Kräutermarinade

Honig Senf Marinade

Bier Marinade

Wintergrillsoße

Desserts

Gegrilltes Eis

Gegrillte Schokobanane

Heisse Aprikosen

Gegrilltes Bananen Dessert

Crepes

Getränke

Jagertee

Holunderpunsch

Orangenpunsch

Apfel – Amaretto Punsch

Exotischer Glühwein

Kinderpunsch

Glühwein

Punsch mit Kaffee

Weißer Glühwein

Grog

Impressum

Vorab - Informationen zu den Rezepten

––––––––

Die angegebenen Grillzeiten stammen von meinen Erfahrungen. Bitte beachten Sie, dass es hier öfter zu Abweichungen kommen kann.

Alle Rezepte können nach eigenen Wünschen abgeändert werden.

Gemüse sollte immer in Bioqualität gekauft werden.

Gemüse, Fleisch und Fisch immer abwaschen. Das habe ich