Grillen RATGEBER

DEN GRILL RICHTIG ANHEIZEN

Nur nichts überstürzen – Ihr Grillgut sollten Sie erst auf den Grill legen, wenn dieser die richtige Temperatur erreicht hat. Bei einem Gasgrill sollten Sie 10 Minuten warten, bis die benötigte Temperatur erreicht ist. Bei einem Holzkohlengrill kann das gerne mal bis zu einer halben Stunde dauern. Fleisch nicht über lodernden Flammen grillen, sondern unbedingt warten, bis die Kohlen nur noch glühen und mit einer feinen Rußschicht überzogen sind. Dann kann das Grillfest starten.

GRILLROST REINIGEN

Überbleibsel von angebranntem Fett