Riekes Weihnachtsgebäck: Weihnachtskuchen- Honigkuchen Plätzchen-Stollen

Von Friedericke Godel

Im Dezember, wenn die Adventszeit beginnt und die Kerzen strahlen, duftet es überall nach weihnachtlichen Gewürzen. Traditionell greifen alle zum Wellholz und den Ausstechformen, auch die, die sonst nicht so eifrig Kuchen backen. Gerne erinnern wir uns an unsere Kindheit und an Muttis Rezepte.
Ich habe in meinem Heft für die Advents- und Weihnachtszeit traditionelle Rezepte meiner Mutter und meiner Oma zusammengestellt, die auch heute noch hoch im Kurs stehen und viele Kindheitserinnerungen wecken.
Genießen Sie die Advents- und Weihnachtszeit mit Riekes Weihnachtskuchen, Honigkuchen, Plätzchen und Stollen.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: TWENTYSIX
• Erscheinungsdatum: 9. Nov. 2017
• ISBN: 9783740734121

Friedericke Godel

Friedericke Godel stammt aus einem Dorf in der Nähe von Karlsruhe und ist geprägt von den Kochgepflogenheiten und Gerichten ihrer Mutter. Diese war während des Krieges und in der Zeit danach gezwungen, aus wenig viel zu zaubern, und hat daher wiederum von ihrer eigenen Mutter vieles übernommen. Diese musste als arme Frau mit vielen Kindern in einem kleinen Dorf täglich versuchen, den Hunger von ihrer Familie fernzuhalten.

Buchvorschau

Riekes Weihnachtsgebäck

Riekes Weihnachtsgebäck

Vorwort

Allgemeine Hinweise

Weihnachtsplätzchen

Lebkuchen

Weihnachtskuchen

Stollen

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Impressum

Riekes Weihnachtsgebäck

Weihnachtskuchen- Honigkuchen Plätzchen-Stollen

Friedericke Godel

Vorwort

Adventszeit ist die Zeit der Kerzen und der Vorbereitungen für Weihnachten. Nicht nur die Geschenke wollen besorgt sein.

Auch in der Küche wird gewerkelt. Weihnachtsgewürze duften um die Wette und auch die, die nicht oft backen erinnern sich an ihre Kindheit und die vielen leckeren Weihnachtsplätzchen.

In meinem kleinen Themenheft habe ich die alten Rezepte meiner Mutter und meiner Großmutter zusammengestellt. Es sind Rezepte die weit mehr als fünfzig Jahre in unserer Familie Jahr für Jahr gebacken werden.

Es sind traditionelle Rezepte, die an die vergangene Zeit erinnern, aber dennoch auch heute noch zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen gehören. Ich habe bewusst darauf verzichtet neue Rezepte hinzuzufügen, weil ich glaube, dass Advent und Weihnachten eine