Mikrowellen Kochbuch für Anfänger, Berufstätige, Studenten & Faule: Die leckersten Mikrowellen Rezepte für jeden Geschmack - inkl. Fingerfood, Snacks & Aufstrichen

Von Konstantin Berner

Mikrowellen-Rezeptbuch: Vielfältige und leckere Rezepte für unschlagbar unkompliziertes Kochen im Mikrowellen-Ofen

Die Suppe von gestern schnell aufwärmen, Milch für den Kaffee erhitzen und vielleicht noch das eingefrorene Hackfleisch auftauen: Viele Menschen könnten im Alltag auf die Mikrowelle kaum verzichten – allerdings schöpfen die wenigsten das Potential des Gerätes voll aus. Denn tatsächlich wird der unscheinbare Allrounder im Handumdrehen zum besten Verbündeten für blitzschnelles und müheloses Kochen und wie das geht, zeigt Ihnen dieses kreative Rezeptbuch!

Spart jede Menge Zeit, einiges an Energie und oft auch noch einen Teil des Abwaschs: Wer die Mikrowelle aus ihrem Schattendasein als reiner "Aufwärmer" holt und sie auf die große Bühne stellt, der verleiht seiner Kochroutine ganz mühelos maximale Effizienz. Denn das Gerät kann problemlos Herdplatte oder auch Backofen ersetzen und durch seine einzigartige Erwärmtechnik die Kocharbeit übernehmen. Ob Kartoffelsuppe, Blitz-Brot, Spareribs, Risotto, Käsecracker oder Brownies – die Mikrowelle lässt Sie bei kleinen und großen Kochvorhaben nicht im Stich. Sie fürchten Überraschungen wie spritzende Butter und geplatztes Ei? Keine Sorge! Worauf es ankommt, sind exakte Einstellungen und Garzeiten und beide finden Sie in den sorgfältig erstellten Rezepten. Dank der kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden mit der Mikrowelle auch ungeübte Köche in kürzester Zeit zu Kulinarik-Künstlern und ab sofort steht auch in der kleinsten Küche einem großartigen Menü nichts mehr im Weg. Die abwechslungsreiche Rezeptauswahl sorgt dafür, dass Fleisch- und Fischfans genauso auf ihre Kosten kommen wie Veggies, Snack-Liebhaber und Naschkatzen und mit nützlichen Tipps zu Equipment und Funktionsweise klappt schon der erste Versuch wie am Schnürchen.


Frühstück, Brote & Co.: Apfel-Porridge, Rührei, Low-Carb-Brot oder Auberginen-Creme – Leckereien für Tagesstart und Brotzeit gelingen ganz einfach auch in der Mikrowelle.

Für den kleinen Hunger: Suppen, Snacks und Fingerfood wie Champignoncremesuppe, Bohnensuppe, Käse-Tortilla-Fladen oder Tassenpizza liefern jederzeit blitzschnelle Mini-Stärkung.

Herzhaftes mit Fleisch & Fisch: Mit Putencurry, Lasagne, Asia-Lachs oder Fischfilet Florentiner Art wird's im Handumdrehen deftig und sättigend.

Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: Mit Spinat-Nudel-Auflauf, Hirtenkäse-Paprika, Gemüsechili oder Spargel in Bärlauch-Pesto kommt bei Tisch ganz sicher keine Langeweile auf.

Für Naschkatzen: Sündig-süße Leckereien wie Schokolade-Tassenkuchen, Zwetschgen-Dessert, Dampfnudel oder Käsekuchen runden das Genießer-Menü perfekt ab.


Dieses Kochbuch zaubert grenzenlosen Genuss und verführerische Vielfalt auf den Tisch und sorgt für unvergleichlich unkompliziertes Kochvergnügen. Ob Sie trotz Studentenküche auf nichts verzichten möchten, gerne Zeit sparen oder den Herd einfach öfter mal ausgeschaltet lassen wollen – hier entdecken Sie jede Menge kreative Ideen für kulinarische Erlebnisse aus dem Mikrowellen-Ofen.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und lassen Sie sich davon überraschen, wie mühelos Sie ab sofort Effizienz und Hochgenuss ganz einfach unter einen Hut bringen!

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Psiana Verlag
• Erscheinungsdatum: 22. März 2024
• ISBN: 9783757611934

Buchvorschau

Wissenswertes

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ieses Kochbuch birgt eine Sammlung an schnell zubereiteten Rezepten, die jedem gelingen. Vom Frühstück über Suppe, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, vegetarisch oder vegan bis hin zu Snacks und Desserts – für jeden Bereich finden Sie tolle Rezepte. Vorab erfahren Sie noch ein paar Infos über die Funktionsweise einer Mikrowelle und erhalten einen Überblick über nützliche Utensilien, wenn man mit einer Mikrowelle kochen, backen oder garen möchte.

Funktionsweise

Eine Mikrowelle ist eine Art elektrischer Ofen. Es erhitzt Lebensmittel mit Hilfe elektromagnetischer Wellen, den Mikrowellen. Die Lebensmittel werden von innen heraus erhitzt, alles drumherum bleibt kalt. Das spart einiges an Zeit und Energie. Indem die Wassermoleküle in den Lebensmitteln in Bewegung gesetzt werden, erwärmt sich das Gericht.

Wichtige Utensilien

Das Wichtigste beim Kochen mit einer Mikrowelle sind die richtigen Behälter. Schüssel, Formen, Tassen, Gläser aus Porzellan, Glas sowie Kunststoff eignen sich besonders. Da sie kein Wasser beinhalten, können sie sich nur indirekt erwärmen und nicht zu heiß werden. Nutzen Sie keine Gefäße aus Metall! Die Mikrowellen werden reflektiert und die Speisen können sich nicht erwärmen. Zudem kann es zu starker Bildung von Funken kommen. Das meiste Küchengeschirr ist mit einem Zeichen für mikrowellengeeignet ausgestattet. Es gibt zwar kein einheitliches Zeichen, allerdings sieht es meistens ähnlich aus: Ein Rechteck mit Wellen darin.

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Frühstück

Apfel-Porridge

Nährwerte p. P.: 461 kcal, 75 g Kohlenhydrate, 10 g Fett, 12 g Eiweiß

Portionen: 1

Dauer: 8 Min.

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten:

170 ml Vollmilch

50 g zarte Haferflocken

1 Apfel

1 TL Zimtpulver

20 g Zucker

Zubereitung:

Den geschälten Apfel in ganz kleine Stücke schneiden.

Die gesamten Zutaten miteinander vermengen und anschließend bei 800 Watt für drei Minuten in die Mikrowelle geben.

Vor dem Servieren gut durchmengen.

Ahorn-Zimt-Quinoa

Nährwerte p. P.: 156 kcal, 0 g Kohlenhydrate, 10 g Fett, 15 g Eiweiß

Portionen: 2

Dauer: 15 Min.

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten:

2 TL Butter

½ Tasse Quinoa

½ TL Zimt

1 Tasse kaltes Wasser

Ahornsirup oder Honig

nach Belieben Bananenscheiben

100 ml Milch

Zubereitung:

Quinoa mit Wasser gründlich ausspülen und abtropfen lassen. Wasser, Zimt und 1 TL Butter dazugeben und gut verrühren.

Bei voller Watt-Leistung für vier Minuten backen. Einmal umrühren und erneut für drei Minuten hineingeben.

Die Quinoa herausnehmen, abdecken und für zwei Minuten ziehen lassen.

Die übrige Butter untermengen, Milch darübergeben und mit Sirup, Honig und/oder Bananen garnieren.

Baked Oatmeal Himbeeren

Nährwerte p. P.: 484 kcal, 62 g Kohlenhydrate, 14 g Fett, 21 g Eiweiß

Portionen: 1

Dauer: 10 Min.

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten:

1 Ei

60 g Haferflocken

½ TL Backpulver

1 Handvoll Himbeeren

8 g Schokolade

160 ml Milch

1 TL Backkakao

20 g Joghurt

Zubereitung:

Backpulver, Ei, Haferflocken, Backkakao, Milch und Joghurt miteinander