Power-Riegel: Einfach selber machen
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Vielseitige und einfache Rezepte, mit denen du Power-Riegel einfach und unkompliziert selber machen kannst.
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Buchvorschau
Power-Riegel - Nadeshda Roseboom
1
Crunchy-Riegel
Zutaten
150 g Sonnenblumenkerne
75 g Cashewkerne gehackt
75 g Mandeln
75 g Haferflocken
65 g Hafer gemahlen
35 g Leinsamen
2 EL Kokosöl
120 ml Yaconsirup oder Ahornsirup
2 EL Fruchtsaft
1 EL Olivenöl
Zubereitung
1. Sonnenblumenkerne, Cashewkerne und die Mandeln in der Küchenmaschine oder im Mixer fein mahlen.
2. Mit Haferflocken, Hafer und Leinsamen mischen. Kokosöl, Fruchtsaft und Yaconsirup unterrühren. Die Masse sollte streichfest sein. Wenn sie zu fest ist, mehr Fruchtsaft zugeben.
3. Die Müsli-Masse etwa einen Zentimeter dick in eine gefettete Auflaufform oder auf ein Backblech streichen.
4. Im Backofen bei 80 Grad gut eine Stunde trocken lassen. Anschließend mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden.
2
Geeiste Amaranth-Riegel
Zutaten
100 g Datteln entkernt und getrocknet
30 g Amaranth gepufft
50 g Mandeln
50 g