Törtchen & Tartelettes: 100 große und kleine Torten

Von Matthias Ludwigs

Fader Frankfurter Kranz war gestern – stattdessen begeistern hier Schwarzwälder-Cupcakes, Cassis-Schoko-Tropfen, Basilikum-Limetten-Tartelettes oder Macaron-Herz-Lollies! Ganz einfach und doch professionell: Matthias Ludwigs, renommierter Patissier, zeigt anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie die Rose beim Abziehen der Creme entsteht und wie Sie durch geschickte Vorbereitung auch große Torten ruck, zuck! zaubern können.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Christian Verlag
• Erscheinungsdatum: 2. Aug. 2021
• ISBN: 9783959616300

Buchvorschau

����bbook_preview_excerpt.html�Z�n�����Z%qd�k�G"�0,�xWM�=��&�����b��l�3���J��d�$��z��Y�x3Y"��n�繧.}�����Vfrv�ʳ�1#��jV+q�+���������B:�S1��b��Ra�HY�Fօs�J�Œ�Υ+��Xez�X�%^�)����2��L�����*W�:��d�ʈ�M��E�{^�l���V�L��⑸\ܺZC�)^ÎL��g#��*Ӫ����3��2S�Ļ�2&�~V���&�s�⋙�=�L,�ڥ*�}|S��s�$����8�Ս)�#
G��ŝ�T� ]��Y���VZյr=q^�iS��Nj[[s�C��U��t�%^h�ȋ{���t{�Z�n�`~x���%I��!����/&p�p�����v�@��v�/J-� ��kx�Z�y�~0�mW*�qe�w0 Ir8�5��R�����eQs���@��܉�5i����^ �(�{b�T�|5BV�����p��=�q���c ��s~|j�����45����o�N�y�˶e���,f���@`���� �N:)�*�é%��)ˤy�9��ĕ4ü�Z�(;�L�rq�Se'*��H�v����E �{��m�h�JOjD��P�IT��M0퐍CJ(
�zT@*����G��Y��u���*���*e�) _Jmwh ��Q�wԓZ+��6vjΈ�i�;j, �K�'��>ʱ������]|�ܶehD8�����2�3�8Ey�&����?!8e�Cms�=�d�J���)!ʀ�\i-|6��_�����x���z�W�JKX[~3��"�7��^uкϱz��a�NWBvE��My�)�݉n�څ�5��K9�� �{�z�G ��De �K�RiD��D�sI������S'�M�:�=+�
���� �k^s3aCx'$�X�7@Ӑ��n{����JL�b�C8�p����x�x���lj�w�T���Q:J�/��|�h+�򤨃��5�?m#�*����u|]���&�K���M����'��u�#��'2xG
��ŗ�g���J��Ԍ�cMN�%�[�IE���������K&��~�*������K:,e];٘F�)���rR"�)��5�FΑ��25��'Ab��a�E4)V1�%"�.�f�/dq�P�ag�|3ij1]��U�$�i��>��� �|W���
I+��@>\��i�n�G^6Gp�+9 >Y63[!�:��UQ�������sWK��^�=7�w],�NS��U�p���3�Q1:�-�9X��s��:���rZ_�����0*�^��ۺ�7����eg*�a�+���V61�����ۻ�+r�B����XR��Kf�bԘ�/�F̜�%��;k�R;bq �Kc^���NZn�[��GƤ� �#��$�T"�s�.lJ�:d�JS ^)���9*�b�M!�8�)�:�^E�k�4�w&��ؚ����/�)�n��W�� �)c��>�����D�`İkuF�!`N���!r��t���]9�ֿ��|�D�)����'O��z7��`�8��m�oxr*��)�"n�����xw}���`0U���^ٕĆ�4?2i[h���zm�j}1B�.�EKt~����Z3�ܷ�e��YE�o�з)��4�X��̗Ų*�JYl���ys���"�C;/��p�d��O�s��q�o�07���JMƜ3�ŷ����&y�SO��BWS�bT=܋L��*��y(���!Αzs?���MyHç�s�X��=W ���B���d��ϩ9枆�2��A�
& f~NMs�a�#�
*�a" ݹ"<�#����0��ˢ�рd0��Y��F*��gv���6�]�j��_�
8��}~B���3  �Vg����P�8vXp�z�����3��ֽ�m�]U��i?e:����E̜j�G�m�HS̀��a�A��i]1��pqBsHW�0��|�Ǯ9o2ِs���h�xݚ�n��6D@��ē�L�?D�����K�]0�i�6�+�{������Ρ��S�+�hάt`�D6�ռ�J����V2��=��ޱŶa�v:u����A�_İ��tF�m�?�Mk��{�[0�{�MT�Z�}�H���kd`]�6�c��6�F��0>k���Ž��m}��7m��V�epv�{��������y��Z��w���1�o�6��?n~c��?��F���bS5�G����W)W��-�i�˄��J�ݲC�<���+��oq�ifw{�_�[�{��!C�Õ�_��4�d�+V>�����~�a�/^m�c��A����I�4A�kx6b�,�s_�.��r9�M��~#�;QXP/O�[����*
���:��:���K �lL:VQv1}rB����|���F�"