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Schokokuchen: Die beliebtesten Rezepte
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Die 20 beliebtesten Rezepte für Schokokuchen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachbacken und Genießen ein:
Schokoladenkuchen
Einfacher Schokoladenkuchen
Schokoladen-Birnen-Kuchen
Schokoladen-Käsekuchen
Beschwipster Schokokuchen
Süßer Rehrücken
Apfel-Schokokuchen vom Blech
Schokoladenkuchen mit Kirschen
Linzer Schokokuchen
Weiße Schokoladentarte mit Himbeeren
Schokoladentorte
Schokoladen-Himbeer-Torte
Schoko-Schoko-Torte
Schokoladentorte - Sacher Art
Schoko-Beeren-Torte
Schokotörtchen
Schokoladenbiskuit mit Stracciatella-Creme
Schoko-Nuss-Brownies
Schokoladenmuffins
Schokoladen-Cupcakes mit Schoko-Frosting
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Buchvorschau
Schokokuchen - Naumann & Göbel Verlag
Schoko-Frosting
Schokoladenkuchen
Für 16 Stücke:
200 g Schokolade, 70 %
200 g Butter
200 g Zucker
200 g gemahlene Mandeln
1/2 P. Backpulver
1 P. Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
event. 3 El Mehl
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Backzeit: ca. 40 Minuten
pro Stück ca. 305 kcal/1277 kJ
Tipp:
Eine Alternative zum Puderzucker: Den Kuchen außen mit heißer Fruchtmarmelade einstreichen und nach dem Festwerden mit Schokoladenkuvertüre überziehen.
1 Die Schokolade grob hacken und mit der Butter im heißen Wasserbad schmelzen, dann etwas abkühlen lassen.
2 Die restlichen Zutaten nach und nach unter die Schokoladen-Butter mischen. Wenn der Teig sehr flüssig ist, 3 El Mehl dazugeben.
3 Den Backofen auf 160 °C (Umluft 140 °C) vorheizen. Eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Den Schokoladenteig hineinfüllen und im Ofen etwa 40 Minuten backen.
4 Zum Garnieren aus Papier 1,5 cm breite Streifen schneiden, auf den Kuchen legen und alles mit Puderzucker bestäuben. Papierstreifen vorsichtig abnehmen.
Einfacher Schokoladenkuchen
Für 16 Stücke:
125 g Butter
125 g dunkle Schokolade (70 % Kakaoanteil)
175 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
70 g Mehl
1 Tl Backpulver (gestrichen)
50 g gehackte Walnüsse
Puderzucker zum Bestreuen
Walnusshälften zum Dekorieren
Butter für die Form
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Backzeit: ca. 25 Minuten
pro Stück ca. 245 kcal/1026 kJ
Tipp:
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