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DIE GUTE ALTE SÜDDEUTSCHE KÜCHE: Österreich 1858
Von Katharina Prato
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Über dieses E-Book
Der "Hausmannskost" wurde breiter Raum gelassen, aber auch aufwändigere Festspeisen wurden angeboten. Die Rezepte waren auf eine kleinere Personenzahl gerichtet. Es gab keine Fantasierezepte, alles war in klarer Sprache und mit guter Vermittlung abgefasst. "Mein Hauptzweck war, diese Arbeit als `Leitfaden für Anfängerinnen´ vorzüglich für angehende Hausfrauen brauchbar zu machen" K. Prato
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Buchvorschau
DIE GUTE ALTE SÜDDEUTSCHE KÜCHE - Katharina Prato
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