Vereinfachte Keto Diät: 75 Schnellrezepte und ein 3 Wochen Plan für

Von Juliet Ferrara

Das komplette Rezeptbuch zur ketogenen Diät für schnelle und einfache Mahlzeiten. Möchten Sie den gesunden Lebensstil leben, von dem Sie immer geträumt haben? Möchten Sie eine ketogene Diät durchführen, wissen aber nicht, wo Sie anfangen sollen?

In diesem Kochbuch erfahren Sie mehr:

• Mein persönlicher Weg und meine Kämpfe mit der Diät.
• Was die ketogene Diät ist - welche Lebensmittel Sie essen können und welche nicht.
• Was die wichtigsten Vorteile sind und wie Sie diese maximieren können.
• Tipps und Tricks, die Ihnen das Leben mit der ketogenen Diät erleichtern.
• Ein 21-Tage-Essensplan, der Ihnen den Einstieg in die ketogene Ernährung erleichtert.
• 75 gesunde, schnelle und einfach zuzubereitende Rezepte.
• Alle diese Rezepte werden mit gewöhnlichen Zutaten zubereitet, die für einen tollen Geschmack und überraschende Aromen sorgen. Sie finden die Zustimmung meines Mannes und meiner Gäste, die oft zum Essen kommen. Sie sind so konzipiert, dass sie Sie Schritt für Schritt bei der Zubereitung der besten Keto-Mahlzeiten aller Zeiten begleiten.

Holen Sie sich Ihr Exemplar noch heute!

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Juliet Ferrara
• Erscheinungsdatum: 26. Apr. 2024
• ISBN: 9798224679997

Buchvorschau

Inhaltsverzeichnis

EINFÜHRUNG

Was ist die Keto-Diät?

Makronährstoffbilanz

6 wichtige Tipps zur ketogenen Ernährung

3 nachgewiesene Vorteile einer ketogenen Diät

Einige Tricks, von denen Sie profitieren könnten

21-Tage-Speiseplan

Alles über unsere Rezeptsammlung

GEMÜSE UND BEILAGEN

1. Blumenkohl-Schinken-Käse-Auflauf

2. Cremige Brokkoli-Speck-Suppe

3. Spinat mit Paprika und Käse

4. Käse-Zucchini-Auflauf

5. Mit Blumenkohl und Käse gefüllte Paprikaschoten

6. Blumenkohlreis nach chinesischer Art

7. Würzig gebackene Auberginen mit Kräutern und Käse

8. Die besten Zucchini-Küchlein aller Zeiten

9. Gefüllte Spaghetti-Kürbis-Schalen

GEFLÜGEL

10. Würzige klassische Hähnchendrumettes

11. Einfaches Truthahn-Curry

12. Ranch-Hähnchenbrust mit Käse

13. Hähnchenschenkel mit Käse

14. Spezieller Hühnersalat

15. Pizza mit Truthahnkruste und Speck

16. Altmodische Hühnersuppe

17. Knusprige Hähnchenfilets in Tomatensauce

18. Gegrillte Hähnchenflügel mit Zitronen-Knoblauch

SCHWEIN

19. Schweinefleisch-Tacos nach mexikanischer Art

20. Schweinekoteletts in scharfer Chilisauce

21. Festlicher Schweinebauch mit Gemüse

22. Cheeseburger aus der Pfanne mit Speck und Pilzen

23. Schweineeintopf im Landhausstil

24. Schweinekoteletts mit Käse und Butter

25. Philippinische Nilaga-Suppe

26. Schweinelende mit Südkohl

27. Gebratenes Schweinefleisch nach indischer Art

RINDFLEISCH

28. Würzige Fleischbällchen nach italienischer Art

29. Reichhaltiger Hackbraten mit doppeltem Käse

30. Mit Fleisch und Ziegenkäse gefüllte Pilze

31. Geschnetzeltes Fleisch mit Kräutern

32. Chinesische Hackfleischpfanne

33. Einfacher Steaksalat

34. Würziges Rocksteak mit Brokkoli

35. Klassischer Beef Stroganoff

FISCH UND MEERESFRÜCHTE

36. Wels-Blumenkohl-Eintopf

37. Schwedischer Heringssalat

38. Saftiger Fischereintopf

39. Mischung aus Fisch und Gemüse

40. Curry-Lachs mit dem gewissen Etwas

41. Thunfisch-, Avocado- und Schinken-Wraps

42. Kabeljau aus Alaska mit Senf-Sahnesauce

43. Geräucherte Schellfisch-Fischburger

Eier und Milchprodukte

44. Paprikaomelett mit Ziegenkäse

45. Dilly gekochte Eier mit Avocado

46.​Frittata nach griechischer Art mit Kräutern

47. Mangaloreanisches Eiercurry

48. Ei-, Speck- und Grünkohl-Muffins

49. Käsiger Rosenkohl

50. Blumenkohl-, Käse- und Eierfettbomben

51. Doppelte Käse- und Wurstbällchen

VEGETARIER

52. Mexikanisch inspirierte gefüllte Paprika

53. Frittata mit Spargel und Halloumi

54. Gebackene Eier und Käse in Avocado

55. Gratinierte Zucchini mit zwei Käsesorten

56. Italienischer Zuppa di Pomodoro

57. Auflauf mit zwei Käsesorten und Grünkohl

58. Omas Zucchini-Spinat-Suppe

59. Crêpes mit Erdnussbutter und Kokosnuss

SNACKS UND SNACKS

60. Salat-Wraps mit Schinken und Käse

61. Ranch- und Blauschimmelkäse-Dip

62. Chicken Wings im Ranch-Stil

63. Mit Colby-Käse gefüllte Fleischbällchen

64. Käse-Artischocken-Dip

65. Italienische Käsechips

66. Teufelseier mit Senf und Schnittlauch

67. Gefüllte Minipaprika

NACHSPEISEN

68. Schokoladen-Mandel-Butter-Kekse

69. Einfacher Orangenkäsekuchen

70. Leckerei mit Erdnussbutter und Schokolade

71. Blaubeer-Kokosriegel

72. Erdnussbutterwürfel

73. Die einfachsten Brownies aller Zeiten

74. Partykuchen ohne Backen

75. Vanille-Tassenkuchen

EINFÜHRUNG

Ich habe fast mein ganzes Leben lang mit meinem Gewicht gekämpft, seit ich Teenager war. Ich mache seit meinem 14. Lebensjahr eine Diät. Er hatte immer Hunger; Ich hatte weder einen guten Schlaf noch die Energie für meine täglichen Aufgaben und Aktivitäten. Kurz darauf geriet ich in einen Teufelskreis aus „Jo-Jo-Diäten" bzw. Gewichtszunahme und anschließender Gewichtsabnahme. Ich verbrachte viele Jahre damit, das Gefühl zu haben, die Kontrolle über mein Essen verloren zu haben. Ich hatte das Gefühl, von meinem eigenen Körper getrennt zu sein und es nicht zu hören, aber ich kann nichts dagegen tun. Als 16-jähriger Teenager kämpfte ich mit Depressionen. Ich fühlte mich am Boden zerstört; Meine Freunde konnten nicht verstehen, wie diese schöne Studentin und dieses schöne Mädchen psychische Probleme haben konnten. Außerdem verstanden meine Eltern nicht, was ich durchmachte; Sie dachten, ich hätte wie andere Teenager eine Phase mit schwankenden Gefühlen durchgemacht. Später, Als ich auf dem College war, gingen meine Probleme weiter. Ich war auf Diät, manchmal erfolgreich, manchmal nicht. Es ist wie ein Hamster im Rad!

Als ich das College abschloss, hatte ich alles, was ich zu wollen glaubte. Er war jedoch nicht glücklich. Ich hatte eine fast phobische Angst vor Essen, insbesondere vor fettigem Essen, Nüssen und fettem Käse. Dieser Glaube über Fett basiert auf einer allgemeinen Tatsache, die wir so oft gehört haben, dass wir einfach davon ausgehen, dass sie wahr ist. Es ist wie bei vielen anderen Ideen, die in die Kategorie „Mythen" fallen, die völlig falsch sind! Ironischerweise sind natürliche Lebensmittel, einschließlich natürlicher Fette, gut für den menschlichen Körper. Wenn Sie abnehmen möchten, sollten Sie theoretisch mehr Kalorien verbrennen als Sie essen; Außerdem sollte man auf regelmäßige körperliche Aktivitäten achten, Treppen statt Aufzüge nehmen, 30 Minuten mehr am Tag laufen, bla, bla, bla ... Das ist leichter gesagt als getan. In der Praxis,

Wenn ich auf mein Leben zurückblicke, sehe ich ein geringes Selbstwertgefühl und Elend. Da ich auch der Meinung war, dass das Kochen zu Hause viel Zeit in Anspruch nimmt, habe ich mir regelmäßig Essenslieferungen bestellt. Ich beschloss, mit der Selbstquälerei aufzuhören und den Teufelskreis aus Hunger und Essattacken zu durchbrechen. Ich habe beschlossen, glücklich zu sein! „Alles in Ihrem Leben ist ein Spiegelbild einer Entscheidung, die Sie getroffen haben. Wenn Sie ein anderes Ergebnis wünschen, treffen Sie eine andere Wahl, sagte Anonymous. Deshalb habe ich mich gefragt: „Was führt dazu, dass Sie sich trotz ausreichender Nahrungsaufnahme und drei Mahlzeiten am Tag dauerhaft hungrig fühlen? Was machst du mit deinem Körper!? Was sollten Sie tun, wenn Sie sich gut fühlen und gut aussehen möchten? Diese Fragen waren für mich kompliziert, aber tief in meinem Herzen wusste ich, dass die Antworten einfach waren. Glücklicherweise habe ich die Antworten gefunden und meine Beziehung zum Essen geheilt.

Vor drei Jahren habe ich eine Low-Carb-Diät entdeckt. Es handelt sich um eine kohlenhydratarme, proteinarme und fettreiche Diät. Grundsätzlich kann ich bei einer Keto-Diät Fleisch, Huhn, Eier und Milchprodukte essen und Reis, Getreide und Hülsenfrüchte meiden. Ich war zunächst skeptisch, es klingt zu schön um wahr zu sein! Zum Glück wurde mir das Gegenteil bewiesen, dieser Ernährungsplan ist besser als ich erwartet hatte. Mein Ziel mit dieser Rezeptsammlung ist es, Ihnen einen einfachen, aber effektiven Weg zu zeigen, mit der ketogenen Diät zu