Endlich Zuckerfrei
Von Daniel Valentin
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Über dieses E-Book
In "Endlich Zuckerfrei: 75 Rezepte für deine zuckerfreie Küche" sind Rezepte folgender Kategorien enthalten:
- 15 Frühstück
- 30 Hauptmahlzeiten
- 15 Abendessen
- 12 Snacks
- 3 Brote
Entwickelt von den Experten des 22-Tage-Zucker-Detox Teams.
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Buchvorschau
Endlich Zuckerfrei - Daniel Valentin
Impressum
Wichtiger Hinweis
Sämtliche Inhalte dieses Buches wurden nach besten Wissen und Gewissen durch den Autor auf Basis von vertrauenswürdigen Quellen recherchiert und geprüft. Eine Haftung des Verfassers oder des Verlages für Personen- Vermögen- oder Sachschäden ist dennoch ausgeschlossen. Des Weiteren stellt dieses Buch kein Ersatz für eine individuelle medizinische Beratung dar. Sollten sie diesen medizinischen Rat wünschen suchen Sie bitte einen qualifizierten Arzt auf. Der Autor und Verlag haften nicht für eventuelle Schäden die im direkten oder indirekten Zusammenhang mit den Informationen in diesem Buch stehen.
Für Fragen und Anregungen zum Buch Endlich Zuckerfrei: 75 Rezepte für deine zuckerfreie Küche
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kontakt@22tzd.de
ISBN: 978-3-96142-406-1
Verlag GD Publishing Ltd. & Co KG, Berlin
E-Book Distribution: XinXii
www.xinxii.com
1. Auflage 2017
© 2017 22TZD GmbH
Adams-Lehmann-Straße 56
D-80797 München
Alle Rechte, insbesondere das Recht auf Vervielfältigung, Verbreitung und Übersetzung, vorbehalten.
Umschlaggeschaltung: Padigi Patrick Niesler
Umschlagabbildung: ©Yevheniia
Weitere Bildurheber im Werk: ©exclusive-design; ©nata_vkusidey; ©lilechka75; ©noirchocolate; ©toyechkina
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Inhaltsverzeichnis
Impressum
Endlich zuckerfrei!
Frühstück
Champignonrührei
Kokos-Bananen Pfannkuchen
Ein zuckerfreier Frühstückstraum
Kokos-Johannisbeermüsli
Pancakes mit Mandeln und Blaubeeren
Rührei mit Krabben
Frühstücksmüsli aus Nüssen
Karotten-Apfel-Schüssel
Tomatenragout mit Eiern
Gebratene Apfelringe mit Zimt
Kürbis-Zimt-Kuchen
Pikantes Curry-Omelett
Eiaufstrich mit Gurke
Grapefruit-Apfel-Salat
Gemüseomelett
Hauptgerichte
Blattspinat mit Mandeln und Eiern
Pilzpfanne mit Rinderfilet
Gefüllte Tomaten mit Blumenkohl
Hähnchenfilet auf marinierten Champignons und Blattspinat
Asia-Frikadelle
Lachs mit Thymiankruste und grünem Spargel
Salbeihähnchen mit Tomaten-Zucchini-Gemüse
Hackbällchen
Thai-Hähnchen
Pikantes Naturschnitzel mit Brokkoli und Pilzsoße
Spaghettikürbis Bolognese
Erdnusslachsfilet mit Bohnen
Curry-Hackgulasch
Chili con Carne
Kürbisauflauf
Gebratener Tofu mit Gemüse
Zucchini-Spaghetti
Pastinaken-Süßkartoffel Pfanne
Blumenkohl-Wirsing-Curry
Ofengemüse mit Frühlingssalat
Panierte Kohlrabischnitzel mit Frühlingssalat
Veggie-Pfannengemüse
Lauch-Spinat-Curry Pfanne
Gebackene Süßkartoffel
Das 22TZD Ratatouille
Veggie-Blumenkohlpizza
Scharfer Zimt-Kürbis
Gebackene Aubergine
Gefüllte Süßkartoffeln
Chili con Tofu
Abendessen
Brokkolisuppe
Tofusuppe
Toskanische Pilzsuppe
Sommerlicher Avocadosalat
Gefüllte Salatgurke
22 TZD Antipasti
Putenstreifen auf buntem Salat
Gefüllte Hackfleisch-Tomaten auf Salat
Spargel-Schinken Salat
Kürbissuppe
Garnelen auf Gemüse
Chilibrokkoli
Detox-Bauernsalat
Auberginen–Tomaten Salat
Tomaten-Spinat Suppe mit Parmaschinken
Snacks
Süßkartoffelchips
Kürbispommes
Kohlrabi-Karotten Puffer
Zucchiniraspeln aus dem Ofen
Apfelringe mit Nüssen und Zimt
Vanille-Bananen-Mix
Nussmus-Pfannkuchen
Himbeer-Chia-Marmelade
Chai-Junkie Smoothe
Karotten-Apfel-Ingwer Smoothe
Tomaten-Zwiebel-Chili Töpfchen
Paprika-Möhren Aufstrich
Brot
Urbrot
22 TZD Körnerbrot
Bananenbrot
Ende
Endlich zuckerfrei!
Zuckerfrei Leben ist gerade in aller Munde. Zu Recht, wenn man bedenkt, wie überzuckert unsere moderne Ernährung eigentlich ist. Der Grund dafür ist nicht nur qualitativ schlechtes, industriell hergestelltes Fertigessen, sondern auch die sinkende Bereitschaft, Zeit in die Vorbereitung von frischem Essen zu investieren.
Mein Name ist Daniel Valentin und ich bin der Gesundheits- und Ernährungexperte des 22TZD-Teams. Ich habe meinen staatlich anerkannten Masterabschluss im Bereich der Gesundheitswissenschaften absolviert und dabei viele weitere Fortbildungen, vor allem im Bereich der Ernährungswissenschaften, abgelegt. Seit geraumer Zeit beschäftige ich mich nun schon mit dem Thema Zucker in der Ernährung und habe mit dem 22-Tage-Zucker-Detox-Programm ein Online-Ernährungsprogramm mitentwickelt, das der Überzuckerung der Gesellschaft den Kampf ansagt. Der Fokus des Programms liegt neben der Einführung in eine gesunde und zuckerfreie Ernährung und der Vermittlung von Kenntnissen über Nahrungsmittel und Nährstoffe auch auf der Aufklärung über die Prozesse in unserem Körper, die für die Aufnahme und Verarbeitung von Nahrung wichtig sind.
Mit dem digitalen Kochbuch Endlich Zuckerfrei: 75 Rezepte für deine zuckerfreie Küche
möchte ich dir 70 leckere, zuckerfreie Gerichte an die Hand geben, mit denen du in deine ganz persönliche Zuckerfreiheit starten kannst. Ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen, Snack oder Brote – zuckerfrei heißt nicht nur gesund, sondern auch lecker.