Das Essentielle Vegetarische Kochbuch: Der komplette vegetarische Leitfaden für Anfänger 93 leckere und gesunde vegetarische Rezepte, die Sie zu Hause in weniger als 30 Minuten zubereiten können | 21-Tage-Essensplan zur Gewichtsabnahme

Von Sabrina Nagel

Sind Sie Vegetarier und auf der Suche nach schnellen Rezepten, die Sie zu Hause in weniger als 30 Minuten zubereiten können? Möchten Sie einen 21-tägigen Ernährungsplan befolgen, um schnell abzunehmen?

Wenn ja, dann ist dieses Buch wahrscheinlich die Lösung für Sie.

In diesem vegetarischen Kochbuch für Anfänger lernen Sie, wie Sie 93 günstige, schnelle und einfache Rezepte zubereiten können. Egal, ob Sie fünf Hauptzutaten benötigen, die Zubereitung 30 Minuten oder weniger dauert oder nur ein einziger Topf oder eine einzige Pfanne benötigt wird, jedes Rezept ist von Anfang bis Ende einfach zuzubereiten.

Sie finden Rezepte, die ausgewählt, überarbeitet und mehrmals getestet wurden, um sie so köstlich und einfach wie möglich zu machen. Sie haben die Möglichkeit, sich einen neuen Lebensstil anzueignen, den Weg zu einem gesunden Körper.

Das können Sie erwarten: Sie finden

93 köstliche, erschwingliche und einfache vegetarische Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen, Desserts und Snacks
 21-Tage-Essensplan für schnelles Abnehmen und Zeitersparnis, ohne dass Sie sich Gedanken darüber machen müssen, welche Rezepte oder Lebensmittel Sie jeden Tag zubereiten müssen
Die vier großen Vorteile dieser Diät und die relativen Probleme, die sie mit sich bringt 
Was es mit der vegetarischen Ernährung auf sich hat und wie sie funktioniert
Eine Liste mit guten und schlechten Lebensmitteln 
Und vieles mehr...
Wenn Sie sich immer fragen, was Sie zubereiten und kochen sollen, ist das nicht länger Ihr Problem. Alle Rezepte sind so flexibel, dass Sie Ersatzprodukte verwenden können, die vor Ort hergestellt und frisch sind. Sobald Sie mit dem Kochen beginnen, werden Sie feststellen, wie viel Spaß und Freude es macht, vegetarische Gerichte zuzubereiten und zu essen.

Hier ist, was Sie kochen können:

• Süßkartoffel auf Gourmet-Art
• Süße Deviled Eggs
• Erntedank-Brot
• Gebackene vegetarische Ziti
• Auflauf mit grünen Bohnen und Pilzen
• Gemüsebrühe
• Kürbissuppe
• Brokkoli-Reis-Auflauf
• Gefüllte Kohlrouladen
• Bohnen und Gemüse Pilau
• Rotini-Salat
• Sautierter Grünkohl
• Pikante Quinoa und Kichererbsen
• Karottenkuchen
• Kürbis-Muffins
• Apfelpudding

Dieses Kochbuch ist ein Muss für alle, die sich frische, preiswerte und schmackhafte Mahlzeiten wünschen und dabei Zeit und Geld sparen wollen, wenn sie sich vegetarisch ernähren!

Kaufen Sie jetzt und nutzen Sie dieses Buch, um neue Rezepte zu lernen, Ihren Lebensstil zu ändern und Gewicht zu verlieren.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Marvelous
• Erscheinungsdatum: 28. Dez. 2022
• ISBN: 9791222040684

Buchvorschau

Kapitel 1 - Alles über die vegetarische Ernährung

Kapitel 2 - Vegetarische Frühstücksrezepte

1. Gebratener Spargel mit Käse und Kräutern

2. Mango-Avocado-Salat

3. Frühstückskartoffeln und Paprika

4. Orientalischer gebratener Reis mit Ei

5. Gebratener Reis mit Eiern und Erbsen

6. Gegrillte vegane Focaccia

7. Veganer Hirtenkuchen

8. Schwarze Bohnen und Tomatensuppe

9. Gebratener Reis nach chinesischer Art

10. Knoblauch-Kartoffelpüree

11. Süßkartoffel nach Gourmet-Art

12. Brauner Curry-Reis mit Mandeln

13. Rote Linsensuppe

14. Salat aus Kürbis und Spinat mit Senfvinaigrette

15. Salat aus Spinat und Beeren

16. Gebratener Sojareis mit Gewürzen

17. Teufels-Eier

18. Süße Teufels-Eier

19. Wasabi-Koriander-Teig-Eier

20. Pilzcremesuppe

21. Erntebrot

22. Klebriges Karamellbrot

23. Rosinen-Reis-Pilaw mit Käse und Cashewnüssen

24. Süßkartoffel-Kasserolle

25. Frittierte Champignons

Kapitel 3 - Vegetarische Mittagsrezepte

26. Gebackene vegetarische Ziti

27. Gebratener Brokkoli

28. Gemischte vegetarische Käsespätzle

29. Pikante Butternusskürbis-Suppe

30. Gebratene Nudeln mit Gemüse

31. Auflauf mit grünen Bohnen und Champignons

32. Blumenkohl und Kartoffeln

33. Gemüsebrühe

34. Vegetarische Penne mit Zucchini und Champignons

35. Gebackene Ziti mit feuergerösteten Tomaten

36. Drei-Käse-Nudeln

37. Brokkoli-Nudeln

38. Karamellisierter Butternusskürbis

39. Kürbissuppe

40. Brokkoli-Reis-Auflauf

41. Kürbisauflauf

42. Backkartoffel-Sauerrahm-Suppe

43. Vegane Makkaroni und Käse mit Sahne

44. Pilz Stroganoff

45. Pilz-Haselnuss-Pilaw

46. Gefüllte Kohlrouladen

47. Gegrillter Auberginen-Salat

48. Gebackene gefüllte Tomaten

49. Chipotle Chowder

50. Aubergine mit Käse und Nüssen

51. Gegrilltes Pilzkäsesandwich

52. Spinat-Dill-Reis

53. Grüner Curry

54. Süßkartoffelauflauf

Kapitel 4 - Rezepte für vegetarische Gerichte

55. Bohnen und Gemüse Pilau

56. Tortilla-Chips mit Avocado-Salsa

57. Saure Sahne und vegane Käsekartoffeln

58. Kartoffeln und Oreganoauflauf

59. Brokkoli mit Knoblauch und Zitronensaft

60. Sautierter Grünkohl

61. Kichererbsen-Salat

62. Rotini-Salat

63. Limabohnensalat

64. Nudelsalat nach griechischer Art

65. Nudeln mit Gemüse und Käse

66. Spargel mit Pinienkernen Nudeln

67. Engelshaar-Nudeln mit Knoblauch und Käse

68. Sellerie-Wurzel-Salat

69. Quinoa-Pilaw

70. Gurken-Oliven-Quinoa-Salat

71. Pikante Quinoa und Kichererbsen

72. Limabohnen in Tomatensoße

Kapitel 5 - Snacks/Desserts

73. Pilzkuchen

74. Quiche mit Preiselbeeren und Süßkartoffeln

75. Kürbiskuchen Pfannkuchen

76. Karottenkuchen

77. Karotten-Cranberry-Kuchen

78. Streusel-Kürbiskuchen

79. Spargel-Crepes

80. Crepes mit Artischockenherzen und Palmen

81. Apfelmus-Crepe

82. Bratäpfel

83. Pfirsiche und Sahne

84. Ananas-Mandarinen-Torte

85. Biskuitkuchen

86. Zitronentorte

87. Kürbis-Muffins

88. Pekannuss-Bananen-Muffins

89. Mais-Muffins

90. Käsetomaten-Muffins

91. Apfelpudding

92. Süße Blätterteigkruste

93. Kürbis-Brotpudding

21-Tage-Mahlzeitenplan

Schlussfolgerun g

Einführung

Die vegetarische Ernährung erfreut sich in den letzten Jahren zunehmender Beliebtheit. Es gibt viele Gründe, warum sich viele Menschen vegetarisch ernähren. Sie bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile und verringert das Risiko von Zivilisationskrankheiten, Krebs und Herzkrankheiten.

Eine sorgfältig geplante vegetarische Ernährung ist ein guter Weg, um den gesamten Nährstoffbedarf des Körpers zu decken. Wählen Sie vor allem gesunde und nahrhafte pflanzliche Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Nüsse und Hülsenfrüchte.

Bei einer vegetarischen Ernährung können Eier und andere Milchprodukte in den Speiseplan aufgenommen werden. Zu den Lebensmitteln, die Sie nicht essen dürfen, gehören: Fleisch jeglicher Art, Meeresfrüchte und Fisch. Die anderen Lebensmittel, die Sie essen können, hängen von der Art der vegetarischen Ernährung ab, die Sie wählen:

Vegan: kein Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte und alle tierischen Nebenprodukte

Lakto-Ovo-Vegetarier: Sie dürfen Eier und alle Arten von Milchprodukten essen.

Ovo-Vegetarier: Sie essen keinen Fisch, keine Meeresfrüchte und kein Fleisch.

Lakto-Vegetarier: Sie dürfen Milchprodukte essen, verzichten aber auf Eier, Fisch und Fleisch.

Nachdem Sie sich entschieden haben, welche Art von Vegetarier Sie sind, ist es einfacher zu wissen, welche Lebensmittel in Ihrer Ernährung erlaubt sind und welche nicht. Dieses Buch konzentriert sich jedoch auf Vegetarier, die Eier und andere Milchprodukte essen.

Insgesamt dürfen Vegetarier Fisch, Eier und tierische Nebenprodukte essen. Beachten Sie, dass Sie bei dieser Diät diese Richtlinien berücksichtigen sollten:

Lernen Sie, zwischen gesunden und ungesunden Mahlzeiten zu unterscheiden

Holen Sie das Beste aus Ihrer pflanzlichen Ernährung heraus

Machen Sie Gemüse und Obst zu einem wichtigen Bestandteil Ihrer vegetarischen Ernährung

Bereiten Sie Ihr Essen immer vor und kochen Sie es

Salate und Smoothies sind eine perfekte Kombination für ein sättigendes Gericht

Vermeiden Sie jede Art von verarbeiteten Lebensmitteln

Entscheiden Sie sich für Vollwertkost und unraffinierte Lebensmittel

Wählen Sie aus, was Sie trinken, denn manche Getränke enthalten zu viele Kalorien.

Dieses Buch wird Ihnen helfen, sich über die vegetarische Ernährung zu informieren. Ein 21-Tage-Diät-Mahlzeitenplan wird Ihnen den Einstieg erleichtern. Wer sich dafür entscheidet, Vegetarier zu werden, sollte über genügend Wissen verfügen, um sicherzustellen, dass er alle wichtigen Nährstoffe zu sich nimmt.

Lassen Sie sich von diesem Buch leiten, wenn Sie den vegetarischen Weg zu guter Gesundheit einschlagen.

Kapitel 1 - Alles über die vegetarische Ernährung

Vegetarismus bedeutet, kein Fleisch, Fisch oder Geflügel zu essen.

Menschen sind aus vielen Gründen Vegetarier. Einige entscheiden sich aus persönlichen, ethischen oder moralischen Gründen für den Vegetarismus, weil sie der Meinung sind, dass es falsch ist, Tiere für Fleisch zu töten. Andere glauben, dass es ungesund ist, Fleisch zu essen. Bestimmte religiöse Gruppen, wie z. B. Hindus und viele Buddhisten, praktizieren Vegetarismus als Teil ihres Glaubens.

Andere wiederum sind besorgt, dass die Fähigkeit der Erde, ihre Bevölkerung zu ernähren, begrenzt ist. Weltweit ist gutes Ackerland knapp, und ein großer Teil dieser begrenzten Ressource wird für den Anbau von Getreide verwendet, das an Tiere verfüttert wird. Einige Menschen sind der Meinung, dass es sinnvoller wäre, dieses Land für den Anbau von Pflanzen für den