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Rezepte aus dem Kuchlkastl: Liköre und Heilschnäpse
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Liköre und Heilschnäpse, Rezepte aus dem Kuchlkastl, Band 3 der Serie beinhaltet über 100 Rezepte genussvoller und heilsamer Ansätze. Die Heilwirkung wird bei jeder Pflanze, die in den Rezepten Anwendung findet, beschrieben.
Wusste man doch schon vor langer Zeit um die Heilkraft der Pflanzen und wie man sie sich zu Nutze macht.
Besonders in bäuerlichen Familien hatte das häusliche Ansetzen von Früchten und Heilkräutern in Alkohol Tradition. So befand sich auch immer ein Guter Geist im Kuchlkastl.
Und damit die wertvollen Rezepturen nicht in Vergessenheit geraten, wurden sie fein säuberlich aufgeschrieben. Aus einem solchen Sammelsurium, von meist losen Notizzetteln, wurde die liebevolle Auswahl für dieses Buch getroffen. Es werden darin auch nicht so bekannte Rezepte verraten.
Moderne Kräuterhexen werden ihre Freude daran haben und vielleicht entsteht mit etwas Hang zum Experimentieren ja wieder etwas Neues aus dem Altbewährten.
Und eines Tages werden es dann vielleicht unsere Kinder sein, die auf ein solches Kuchlkastl stoßen, um diese Schätze wiederum weiterzugeben. Gemäß dem Kreislauf der Natur.
In diesem Sinne wünsche ich viel Freude beim Ausprobieren und Experimentieren!
Wusste man doch schon vor langer Zeit um die Heilkraft der Pflanzen und wie man sie sich zu Nutze macht.
Besonders in bäuerlichen Familien hatte das häusliche Ansetzen von Früchten und Heilkräutern in Alkohol Tradition. So befand sich auch immer ein Guter Geist im Kuchlkastl.
Und damit die wertvollen Rezepturen nicht in Vergessenheit geraten, wurden sie fein säuberlich aufgeschrieben. Aus einem solchen Sammelsurium, von meist losen Notizzetteln, wurde die liebevolle Auswahl für dieses Buch getroffen. Es werden darin auch nicht so bekannte Rezepte verraten.
Moderne Kräuterhexen werden ihre Freude daran haben und vielleicht entsteht mit etwas Hang zum Experimentieren ja wieder etwas Neues aus dem Altbewährten.
Und eines Tages werden es dann vielleicht unsere Kinder sein, die auf ein solches Kuchlkastl stoßen, um diese Schätze wiederum weiterzugeben. Gemäß dem Kreislauf der Natur.
In diesem Sinne wünsche ich viel Freude beim Ausprobieren und Experimentieren!
Autor
Clementine Bruckmann
Clementine Bruckmann ist begeisterte Hobbyköchin und zählt zu den modernen Kräuterhexen unserer Zeit. Sie lebt mit ihrer Familie in Niederösterreich
Ähnlich wie Rezepte aus dem Kuchlkastl
Titel in dieser Serie (2)
Rezepte aus dem Kuchlkastl: Marmeladen, Säfte & Gelees Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenRezepte aus dem Kuchlkastl: Liköre und Heilschnäpse Bewertung: 0 von 5 Sternen0 Bewertungen
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Rezepte aus dem Kuchlkastl - Clementine Bruckmann
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