Pastamaker Kochbuch: Die besten 40 Nudelkreationen für vollautomatische Nudelmaschinen. Von Spaghetti, Rigatoni bis Fettuccine und jede Menge glutenfreie Pasta Rezepte.

Von Luisa Pravo

Pastamaker Rezeptbuch- In Farbe, Inkl. Nährwerte.

Ob in Aufläufen, Suppen, als Beilage oder als Hauptgericht mit einer Sauce. Es ist kaum vorstellbar, dass Pasta bis zum 20. Jahrhundert überwiegend der reichen Bevölkerung zustand. Insbesondere, da es sich bei Hartweizen um ein teures Produkt handelte. Heute kann man Pasta in vielen verschiedenen Formen in jedem Supermarkt zu den unterschiedlichsten Preisen finden. Oder einfach selbst herstellen!

Bei einem Pastamaker handelt es sich um ein Gerät, welches vollständig die Arbeit für die Herstellung von Pasta übernimmt. Das bedeutet, dieses Gerät übernimmt nicht nur das Herstellen der gewünschten Pasta, sondern auch das Herstellen des Teiges. Kurz gesagt handelt es sich bei einem Pastamaker um eine vollautomatische Nudelmaschine. Sogar das Abwiegen der Zutaten ist mit einem Pastamaker möglich. Dieses Gerät hilft dabei, Pasta innerhalb von wenigen Minuten zuzubereiten.

Dieses liebevoll gestaltete Kochbuch bietet die 40 besten Rezepte für eine vollautomatische Nudelmaschine an. Selbstverständlich auch für traditionelle Pastamaker geeignet.
Darauf können Sie sich freuen:

- viele Tipps für den Start
- großer Ratgeberteil
- die besten und einfachsten Rezepte
- alle Rezepte inkl. Nährwerte
- NUR Pasta- keine Soßen, Suppen, Aufläufe... Einfach Pasta!
- eigenes Kapitel mit glutenfreien Rezepten

Dieses Rezeptbuch ist unabhängig von Marke und Hersteller. Geeignet für alle handelsüblichen vollautomatischen und traditionellen Nudelmaschinen.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: tredition
• Erscheinungsdatum: 9. Mai 2023
• ISBN: 9783347936263

Buchvorschau

Einleitung

Essen ist nicht nur lebenswichtig, sondern hat auch einen großen Einfluss auf die Gesundheit. Dennoch soll es auch geschmacklich überzeugen und Freude bereiten. In der heutigen Zeit wird dem Essen jedoch wenig Beachtung geschenkt. Dies liegt vor allem an dem stressigen Alltag. Das Essen muss meistens sehr schnell zubereitet werden können. Wenn es darum geht, das Mittagessen zuzubereiten, greifen viele auf die beliebte Pasta zurück. Das ist nicht verwunderlich, denn Pasta ist ein sehr beliebtes Gericht. Dabei ist Pasta nicht nur in bestimmten Ländern oder Regionen beliebt, sondern weltweit. Das liegt natürlich zum größten Teil an dem Geschmack. Doch auch die einfache Zubereitung trägt einen großen Teil zur Beliebtheit bei. Es gibt viele verschiedene Arten von Pasta. Von Spaghetti über Fusilli zu Ravioli und Rigatoni. Dabei sind diese mit den unterschiedlichsten Saucen und Beilagen zuzubereiten.

Doch auch wenn sich die Pasta in den eigenen Alltag stark integriert hat, ist die Geschichte dahinter sehr interessant. Viele setzen Pasta mit Italien in Verbindung. Allerdings ist Pasta bereits seit vielen Jahren eine Speise in den unterschiedlichsten Regionen. Bereits im 3. Jahrhundert vor Christus wurde Pasta zubereitet. Zu dieser Zeit bestand die Pasta aus nur zwei Zutaten: Wasser und Mehl. Anstelle den daraus hergestellten Teig zu backen, wurde dieser gekocht. Die erste Pasta war hergestellt. Jedoch ist nicht Italien das Land gewesen, dem diese kulinarische Erfindung zuzusprechen ist. Vielmehr stammt die Pasta aus China. Doch Italien war das Land, welches zuerst Pasta aus Hartweizengrieß herstellte. Zudem gab es einige Unterschiede in der Zubereitung. Wo in Italien die Pasta als Hauptgericht mit einer Sauce serviert wurde, sind diese in China hauptsächlich in Suppen verwendet worden. Heute wird Pasta auf viele verschieden Arten verwendet. Ob in