Nussbrot mit Hafer
Dieses Brot passt meiner Meinung nach besonders gut zu Käse. Und – wenn wir schon dabei sind – ein wenig Honig. Dieses Brot passt aber auch zu anderem gut. Ich kann mir belegte Brote in allen möglichen Variationen damit vorstellen. Oder mit guter Butter bestrichen als Beilage zu einer schönen Suppe oder einem Eintopf.
Nüsse sind ungeheuer energiereich. Sie stecken voller gesunder Fettsäuren, Proteine, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Noch dazu enthalten sie die wichtigen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6. Die Forschung konnte mittlerweile zei-gen, dass Menschen, die besonders gut
