40 Vegetarische Low Carb Rezepte: - auch geeignet für Atkins, Dukan & LOGI

Von Atkins Diaetplan.de

Die Entwicklung der letzten Jahre hat gezeigt, dass mehr und mehr Menschen auf Fleisch ganz oder teilweise verzichten. Dass vegetarisch nichts Außergewöhnliches mehr ist, sondern vielmehr erstrebenswert.

Gleichzeitig interessieren sich viele Menschen für Nahrungsmittel und Rezepte, die kohlenhydratarm sind, besonders wenn sie an Übergewicht oder hohen Cholesterin- oder Blutdruckwerten leiden.

Doch das stellte bisher viele vor ein Problem: Low Carb ist in den meisten Fällen gleichbedeutend mit dem vermehrten Konsum von Fleisch und Fleischprodukten - die bekanntesten Low Carb Ernährungspläne, wie z.B. Atkins, Dukan oder LOGI, sind reichlich mit Fleisch-Rezepten gespickt, weshalb diese üblicherweise für Vegetarier nicht geeignet sind.

Damit ist nun Schluss, denn es ist Zeit für Low Carb für Vegetarier!

Das Rezeptbuch enthält viele raffinierte kohlenhydratarme Rezepte, die vegetarisch sind, mit konkreten und leicht nachzuvollziehenden Anleitungen zum Selberkochen.

Es verrät auch, welche Milchprodukte, welche Gemüsesorten, welches Obst, welche Nüsse und Kerne und welche Öle besonders arm an Kohlenhydraten, und daher am besten geeignet sind für eine erfolgreiche Low-Carb-Diät.

Neben einer ausführlichen Erläuterung, was genau Low Carb ist, und was dabei im Körper passiert, enthält das Buch:

- 40 spannende, kreative und leicht nachzukochende Rezepte, die optimal für eine kohlenhydratarme Ernährungsweise sind, aber auch ergänzend zu Low Carb Ernährungsplänen von Atkins, Dukan oder LOGI verwendet werden können

- Kohlenhydrat-Angaben in Gramm pro Portion für jedes Rezept

- Interessante Tipps und leckere Verbesserungsvorschläge und Rezeptvarianten

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: epubli
• Erscheinungsdatum: 28. Sept. 2015
• ISBN: 9783737567503

Buchvorschau

40 Vegetarische Low Carb Rezepte

– auch geeignet für Atkins, Dukan & LOGI –

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von Atkins-Diaetplan.de

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Imprint

„40 Vegetarische Low Carb Rezepte – auch geeignet für Atkins, Dukan & LOGI"

Atkins-Diaetplan.de

published by: epubli GmbH, Berlin

www.epubli.de

Copyright © 2015 Atkins-Diaetplan.de

ISBN 978-3-7375-6750-3

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INHALTSVERZEICHNIS

EINLEITUNG ZUM E-BOOK

FAKTEN ZU LOW CARB UND WARUM MAN DAMIT GEWICHT VERLIERT

WELCHE LEBENSMITTEL SIND LOW CARB UND FÜR VEGETARIER GEEIGNET?

40 VEGETARISCHE LOW CARB REZEPTE

AUS DEM SUPPENTOPF

#1: Avocado-Spinat-Suppe

#2: Basilikum-Kokosmilch-Suppe

#3: Brokkoli-Käse-Suppe (wirklich die beste!)

#4: Cremiger Gemüse-Chowder

#5: Grünes Rohkost Gazpacho (kalt)

#6: Sämiges Lauch-Sellerie Süppchen

FAST- & FINGERFOOD

#7: Cheddar-Tacos mit Salsa & Sour Cream

#8: Mit Gruyère überbackene Ofentomaten

#9: Oliven-Schafskäse-Auberginen-Patties

#10: Paprika-Antipasti mit italienischen Kräutern

#11: Very Low Carb Pizza mit viel Gemüse

#12: Zucchini-Häppchen mit Walnusskern-Pesto

FEINES AUS DER GEMÜSEKÜCHE

#13: Auberginen-Ricotta-Rouladen mit Parmesan

#14: Champignon-„Risotto" mit Weißwein

#15: Low-Carb Ratatouille

#16: Mit Ziegenkäse und Salsa gefüllte Zucchinis

#17: Persischer Blumenkohl mit Buttermöhrchen

#18: Schmor-Feta mit Kräutergemüse

#19: Würziger Tex-Mex Zucchini-Auflauf

SALAT-KREATIONEN

#20: Birne-Avocado-Macademia-Salat

#21: Bunte Römische Salatmischung

#22: Ofenkürbis-Salat mit Sonnenblumenkernen

#23: Thai Salat mit Mango und Kokosnuss-Curry Dressing

#24: Warmer Brokkoli-Salat mit Mandelsplittern

FEINES MIT TOFU ODER EIERN

#25: Angebratene Tofu-Stückchen mit Rucola und Balsamico-Dressing

#26: Pochierte Eier mit Tomate, Avocado und reifem Gouda

#27: Raffiniert gewürztes Indisches Omelette

#28: Tofu-Gemüse-Curry in Kokosnussmilch

#29: Tofusteaks mit Dijon-Mandelkruste

#30: Tre Formaggi Eier-Spinat-Kasserolle

CRÈMES & DIPS

#31: Auberginen-Chili-Dip

#32: Feine Cilantro-Guacemole

#33: Frischer Dill-Spinat-Dip

#34: Mediterrane Avocado-Knoblauchbutter

#35: Paprika-Mandel-Mousse

FÜR DEN SÜßEN GAUMEN

#36: Fluffiger Eier-Pudding

#37: Kalte Waldbeeren-Creme mit Kokos-Note

#38: Kürbis-Macademia-Käsekuchen

#39: Paranuss-Creme

#40: Vanille-Zimt Quinoa mit Mandeln

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EINLEITUNG ZUM E-BOOK

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf deines neuen E-Books!

Wie auch du versuchen heutzutage immer mehr Menschen, weniger Fleisch zu essen, oder ganz darauf zu verzichten. Trotzdem besteht eine große Nachfrage nach Nahrungsmitteln und Rezepten, die kohlenhydratarm sind, was viele bisher vor ein Problem stellte.

Wie du wahrscheinlich schon sehr gut weißt, kommen konventionelle Low Carb Ernährungspläne ohne Fleisch und Fleischprodukte nicht aus. Und sind daher üblicherweise für Vegetarier nicht geeignet.

Damit ist nun zum Glück Schluss!

Wenn du dich vorwiegend oder auch komplett vegetarisch ernährst und gerne auf Fleisch verzichtest, besitzt du nun raffinierte vegetarische Vorschläge und feine Low Carb Rezeptideen mit konkreten Anleitungen zum Nachkochen.

Endlich Low Carb für Vegetarier!

Neben einer ausführlichen Erläuterung, was genau Low Carb ist, und was dabei in deinem Körper passiert, enthält das E-Book:

40 spannende, kreative und leicht nachzukochende Low-Carb Rezepte,